Салат в виде петуха

Салат «Петушок» с курицей — вкусный рецепт с фото

Готовиться салат просто и очень быстро, главное что салат можно не пропитывать, если нет времени, он от этого не менее вкусен. Если есть время, оставьте салат охладиться на несколько часов в холодильнике.

Ингредиенты:

• Картофель — 2 шт. (крупных отварных в мундире)
• Куриные бедрышки — 2 шт. отварные
• Зеленый лук — 30 грамм
• Куриные яйца — 5 шт.
• Плавленный сырок — 2 пачки (180 грамм)
• Сладкий перец — 1 шт. (у нас красный перец, можно брать желтый)
• Майонез (67% жирности)

Любая зелень по желанию.

Подготовка ингредиентов:

1. Картофель отварить до готовности в мундире. Остудить и очистить.

2. Яйца отварить вкрутую, с добавлением соли, так они будут легче чиститься. Остудить и очистить яйца.

3. Зеленый лук вымыть.

4. Майонез можно использовать любого процента жирности. Можно приготовить соус из майонеза и сметаны смешав эти ингредиенты в равных пропорциях.

5. Куриные бедрышки отвариваем до готовности. Можно купить куриное филе, ножки или окорочка. Отвариваю с добавление соли, черного перца горошком, лаврового листа, укропа или петрушки ( когда что есть в холодильнике). Но отваривать мясо можно в подсоленной воде.

6. Сырок мы берем плавленный, если нет плавленого, заменяем твердым сыром. Использовать можно российский.

Приготовление салата:

Салат мы будем выкладывать слоями. Лучше всего взять красивое блюдо или тарелку темного цвета, это создаст некий контраст для салата «Петушок».

Каждый слой мы смазываем майонезом, но если вы не хотите чтобы салат был таким жирным, можно рисовать сеточку из майонеза или смазывать через слой.

Вместо зеленого лука можно использовать маринованный лук. (на стакан кипятка я добавляю 1-2 ст. ложки сахара, уксуса 9% (столько же) и 0.5 ч. ложки соли). Перемешиваем воду растворяя соль и сахара. Лук нарезаем полукольцами или кубиками. Маринуем лук около 20 минут.

Яйца нужно отделить белки от желтков. Натираем в отдельную посуду желтки и в отдельную посуду белки.

Картофель натираем на крупную терку.

Мясо отделить от косточек, порезать мелким кубиком.

Зеленый лук порезать кубиками.

Сырок потереть на крупной терке.

Слои салат Петух

Салат формируем в виде курицы, петуха у кого как получится, также удобнее будет сделать трафарет из белой бумаги.

1 слой салата — картофель.

2 слой салата — курица.

3 слой — зеленый лук.

4 слой — желтки.

5 слой — сырок.

6 слой — белок. (Последний слой майонезом не смазываем.)

Каждый слой смазываем майонезом. По желанию картофель можно посолить.

Гребешок петушка делаем из красного перца. Также из перца, тонко нарезанного, делаем хвост и крыло. Кроме красного перца можно купить зеленый и желтый, тогда салат «Петух» будет еще ярче и красивее. Оформляем салат по своему вкусу.

Рецепт салата «Петушок» с фото и видео роликом, так что, если что-то не поняли, всегда сможете пересмотреть видео. Салат «Петушок» на пасхальный стол станет не просто салатом, а украшением праздничного стола.

Этот рецепт нравится нам и нашим гостям, удивите и своих гостей праздничным блюдом.

Рецепт 2: Салат «Петушок» диетический с пекинской капустой

Легкий, хрустящий и полезный салат «Петушок» украсит ваш праздничный стол и обогатит ваш организм витаминами, так как в составе нашего низкокалорийного салата много свежих овощей. 

Ингредиенты:

• Капуста пекинская – один небольшой кочан
• Болгарский красный перчик– 1 крупный, или 2 среднего размера
• Морковь свежая – 1 шт.
• Кукуруза консервированная – половина банки.
• Сухарики – 100 гр. самодельные из бездрожжевого хлеба
• Сыр маложирный твердый – 100 гр.
• Майонез домашнего приготовления (творог обезжиренный -50г., яйцо вареное  — 1 шт., горчица — 0,5 ч/ л., специи, соль — по вкусу).
• Соль и перец по вкусу
• Зелень

Приготовление:

1. Пекинскую капусту шинкуем тонкими полосками.
2. Нарезаем мелко лучок.
3. Из красного перца готовим декор для Петушка: вырезаем гребешок, клюв, и перышки для хвоста и крыльев.
4. Красный перец нарезаем кубиками.
5. Морковь трем на терке для «моркови по-корейски». Если нет под рукой такой терки – то трем на крупной терке.
6. Делаем сухарики: ищем на полках магазина самый полезный хлеб, тщательно изучаем состав и выбираем тот, в котором нет маргарина и дрожжей. Если вдруг вы не нашли такой замечательный хлеб в магазине, то можно запросто испечь самим по простому рецепту:  возьмите 2 яйца, 4 столовые ложки перемолотых в муку овсяных отрубей, добавьте 2 столовые ложки натурального йогурта или кефира. Для придания пышности добавьте разрыхлитель теста. Соедините все продукты, выложите тесто на подготовленную форму, выпекайте в духовке 15-20 минут при температуре 200 гр. Если имеется мультиварка, то застелите чашу пергаментом и выпекайте 10 минут на режиме «выпечка».
7. Хлеб для сухариков (магазинный либо самодельный) нарежьте некрупными кубиками и подсушите в духовке до легкого золотистого оттенка.
8. Капусту, перец, морковь, кукурузу, соль, приправы, домашний майонез соединяем и перемешиваем. В последнюю очередь добавляем сухарики.
9. Выкладываем на тарелку салат в форме петушка, натираем сверху сыр на крупной терке. Декорируем  гребешок, клюв, крыло болгарским перцем и зеленью.

Наш полезный и вкусный салатик готов!

Салат «Петушок витаминный»

Этот полезный салат на основе моркови и зерен кунжута никого не оставит равнодушным, ведь это сочетание продуктов дает отличный вкус салату.

Нам понадобятся:

• 3 картофелины,
• 1 средняя луковица,
• 2 морковки,
• свёкла весом 200 г,
• 350 г филе кальмара,
• 2 солёных огурца,
• 100 г льняного масла,
• 1 зубок чеснока,
• петрушка,
• семена кунжута, соль.

Пошаговая готовка:

Филе кальмара нужно аккуратно очистить от кожицы, опустив в крутой кипяток, они готовятся очень быстро – 5-7 минут. Охлажденные кальмары рубим на тонкие полоски длиной 5-6 мм. Варим овощи. Остуженную свеклу, картофель и морковь нарезаем на мелкие ломтики. Лук и огурцы нарезаем аналогично. Чеснок мнем в ступке. Измельченные вареные овощи соединяем с кальмарами и чесноком, солим, добавляем немного паприки, острого перца и поливаем маслом. Поверхность салат украшаем веточками зелени и мелкими зернами кунжута.

Редакция рекомендует:

1. Cалат с печенью трески классический
2. Салат Любовница
3. Канапе для фуршета
4. Салат с кириешками
5. Салат из крабовых палочек классический
6. Салат с фасолью и сухариками
7. Салат Капрезе
8. Простые салаты на скорую руку

Система комментирования SigComments

Салат «Петушок» с крабовыми палочками

А сейчас мы приготовим обычный салат с крабовых палочек по-новому. Вкус как всегда будет отменным, а подача необычная – нарядная и праздничная.

Ингредиенты:

• Крабовые палочки – 150 гр.
• Кукуруза консервированная – 150 гр.
• Сыр твердый– 100 гр.
• Яйца куриные – 3 шт.
• Майонез – 3 ст. ложки.
• Для украшения:
• Перец сладкий – 1 шт.
• Зелень – 5-6 веточек.

Приготовление:

Подготовим все необходимые ингредиенты. Яйца отварим вкрутую (5-10 минут с момента закипания). Сок с кукурузы необходимо слить.

Яйца и крабовые палочки режем мелкими кубиками и высыпаем в глубокую миску, добавляем к ним кукурузу. Заправляем салат майонезом и перемешиваем.

Пересыпаем салат на плоское блюдо, сразу придавая ему нужную форму.

На мелкой терке натираем твердый сыр, с него мы будем делать оперение нашему петушку. Обсыпаем наш салат сыром со всех сторон.

Переходи к украшению:

С остатков кукурузы делаем крылышко, с перца-горошка – глаз, с сладкого перца – клюв, гребешок и ножки.

При желании на блюдо можно выложить зелень.

Подробнее о приготовлении салата «Петушок» на видео:

Салат «Золотой Петушок» рецепт.

Фото: рецепт

Для приготовления вам понадобится:

• баночка мяса криля,
• головка лука,
• 3 яйца,
• 2 картофелины,
• 100 г сыра «Чеддер»,
• 100 г десертной кукурузы,
• 1 маленький помидор,
• полстакана растительного масла для жарки,
• 1 оливка,
• майонез для заправки и немного соли.

Готовим пошагово:

1. Нарежьте соломкой картофель, положите в кипящее масло и перемешивая доведите до золотистой корочки. Остудите.
2. Яйца отварите. Выньте желтки и натрите их на тёрке, а белки мелко нарежьте.
3. Мясо криля измельчите, лук нарежьте мелкими брусочками.
4. Сыр потрите в мелкую стружку.
5. Смешайте крабовое мясо, кукурузу, белки, сыр, лук, майонез.
6. Выложите полученную смесь на блюдо для салата, придайте ей форму петуха и посыпьте тёртым желтком.
7. Сделайте из помидора крылья, гребень и хвост, глаз из оливки.
8. «Картошку фри» выложите вокруг, словно это гнездо.

Получился симпатичный, весёлый Петух жёлто-красного цвета в гнезде из картошки, который разнообразит праздничный стол, а за одно польстит символу Нового года 2017  Огненному Петуху.

Салат в честь именинницы тигровой креветки

Категория:
Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Мудрые люди – китайцы.. Каждый год имеет свой символ, животное. И неспроста, 12 -летний календарный цикл равен 12 -летнему астрономическому циклу Юпитера, который был чрезвычайно важен в жизни кочевников, которые являлись основными народами Востока во времена зарождения календаря. В общем, все очень серьезно, но каждый год одно и то же, ну скучно же..
Год кота может быть годом Чеширского кота,
год дракона – годом Змея Горыныча,
год змеи – годом Воздушного змея,
год лошади – годом Пони (очень обидно за маленьких лошадок),
год козы – годом Козы-дерезы хотя бы!,
год обезьяны – годом Мармозетки (и никак иначе, если есть вопросы – см. Википедию),
год петуха – годом Бройлера,
год собаки – годом Собаки-бабаки,
год свиньи – годом Морской свинки,
год мыши (крысы) – годом Летучей мыши,
год быка – годом Быка-производителя..

Но я все к чему вообще это веду-то? К тому, что да здравствует год Тигровой креветки, а вот и она сама, спешите видеть виновницу торжества. Кстати, это мой год, так что всем привет.
Для конкурса Gorenje: «Новогодняя композиция».

Ингредиенты для «Куриный салат «Жареный петушок»»:

Салат

• Филе куриное

  (большого размера)
  —
  1 шт

• Картофель

  —
  5 шт

• Огурец соленый

  —
  10 шт

• Морковь

  —
  2 шт

• Масло сливочное

  (твердого)
  —
  2 ст. л.

• Яйцо куриное

  —
  4 шт

Украшение

• Перец сладкий красный

  —
  1 шт

• Перец сладкий желтый

  —
  1 шт

• Лук красный

  —
  1 шт

• Маслины

  —
  5 шт

• Гранат

  —
  0,5 стак.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1772 ккал	белки 115.8 г	жиры 54.2 г	углеводы 179.9 г
Порции
ккал443 ккал	белки29 г	жиры13.6 г	углеводы45 г
100 г блюда
ккал62 ккал	белки4 г	жиры1.9 г	углеводы6.3 г

Рецепт «Куриный салат «Жареный петушок»»:

Подготовить ингредиенты для салата: куриное мясо нарезать кубиком, поперчить, посолить, обжарить на подсолнечном масле.
Картофель сварить, потереть на крупной терке.
Соленые огурцы. Сварить морковь, потереть на крупной терке.
Яйца сварить, почистить, отдельно потереть белки на среднюю терку, отдельно — желтки.
Майонез, сливочное масло, соль.

Картофель сварить, почистить. Натереть на крупной терке. Уложить в форме петуха. Посолить. Смазать майонезом.

Мясо порезать кубиком, посолить, поперчить, обжарить на подсолнечном масле.

Соленые огурцы порезать на крупную терку, уложить слоем.

Сварить морковь, очистить, потереть на крупную терку, уложить слоем. Смазать майонезом.

Потереть на морковь сливочное масло.

Сварить яйца. Белок потереть на средней терке, желток — отдельно. Засыпать желтком «голову и крыло». Белком «туловище».

Подготовить ингредиенты для украшения: перец красного и желтого цветов, маслины, красную луковицу — разрезать на половинки и мелко порезать полукольцами. Зерна граната.

УКРАСИТЬ » голову и крыло» посередине засыпать желтком, «туловище» — белком. На «хвост» наложить тонкие полукольца красного салатного лука. Сделать «гребень, сережки, клюв, перья, ножку» из красного сладкого перца. Желтый перец — «перья». «Глаз, кожа на ножке» — кусочки маслин. Украсить «головку петуха» гранатом.
Внизу блюда сделать «траву» из зелени, «цветы» — из моркови.
Выдержать салат в холоде 40 мин.
Сытно и очень вкусно.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!

Рецепт «Салат «Золотой петушок»»:

В миску добавить яйцо (1 шт.), добавить 4 ст. ложки молока, добавить 1 ч. ложку муки (без горки), добавить по вкусу соль. Смесь взбить венчиком до однородной массы.

Испечь омлетный блинчик. Нарезать омлетный блинчик мелкими кубиками.

Помидоры (2 шт.) разрезать на две части, удалить лишнюю жидкость и семена.

Нарезать помидорные чашечки на мелкие кубики.

Куриное филе разрезать вдоль на две части. Каждую часть отбить. Лист пергамента смазать растительным маслом присыпать мелкой солью и смесью прованских трав, поместить филе между листами пергамента. Слегка прижать. Запечь на сухой сковороде до готовности с двух сторон. Остудить. Затем нарезать мелкими кубиками.

Сыр (150 гр.) нарезать мелкими кубиками.

Собирать салат в кольце. На дно выложить слой из куриного филе, нарезанного мелкими кубиками. Слой слегка смазать майонезом.

Далее слой из помидор, нарезанных мелкими кубиками. Слой смазать майонезом.

Далее слой сыра, нарезанного мелкими кубиками. Смазать слой майонезом.

Сверху салат присыпать кубиками из омлета. Кольцо снять. Посыпать салат нарезанным укропом.

Нравятся наши рецепты?

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

• 102
• 1048
• 50019

17 июня obukhov11 # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Говорят, что все новое – враг старого. Мы не согласимся, особенно, в части кулинарии.

Этот салат – яркое тому подтверждение. Его оригинальная подача не оставит гостей равнодушными. Кстати, сервировку можно использовать и для других закусок.

• 4 сваренных картофелины
• 200 гр копченой курицы
• 200 гр корейской морковки
• 3 вареных яйца
• 70 гр сметаны
• 70 гр майонеза
• листья салата, 100 гр чипсов, оливки или маслины для украшения
• соль, перец

1. Приготовление соуса: сметану и майонез смешать, посолить и поперчить.
2. Большое плоское блюдо выстелить листьями салата.
3. Натереть картофель на крупной терке непосредственно на листья салата. Промазать соусом.
4. Выложить слой морковки по-корейски.
5. Куриную грудку нарезать тонкой соломкой, выложить на морковь и промазать соусом.
6. Натереть яйца непосредственно над блюдом с салатом. Распределить ровным слоем.
7. Дать салату настояться несколько часов.
8. Перед подачей выложить по краю салата чипсы. Они будут имитировать перышки петушка.
9. Несколько чипсов раскрошить и посыпать салат сверху.
10. Маслины разрезать вдоль пополам и выложить на чипсы в виде украшения.

Чем можно, или как украсить салат Петушок

Составляющие для салата можно брать любые. И украшать можно на свой вкус.

Гребешок, клюв и сережки: их можно сделать из сладкого перца(желательно красного цвета), отварная свекла, отварная морковь, свежий помидор.

Крылья и хвост: сладкий перец(используют обычно красный и желтый, но можно использовать все цвета), корейскую морковь, фиолетовый лук, укроп, петрушку, кукурузу, отварные яйца, огурец, капуста, оливки или маслины порезанные дольками, кольца ананаса или даже помидор. Крыло можно сделать молотыми орехами.

Ноги: картофель фри, сладкий перец(желательно брать желтый), ананас консервированный, кукуруза, орехи или просто посадить в гнездо из укропа.

Глаза: любая мелкая ягода(клюква, рябина, смородина, гранат и др.), сладкий перец(вырезать из основного, который использовали для украшения), перец горошком, кукуруза, зеленый горошек, оливки или маслины, орехи, изюм.

Это далеко не все ингредиенты, которые можно использовать для украшения такого салата. Мы просто предложили свои варианты, а вы выбирайте на свой вкус и наличие их на кухне.

Приятного аппетита и всех вам благ!

Салат в виде петуха «Огненный петушок»

Салат в виде петуха – обязательный атрибут  новогоднего стола 2017 года. Готовить салат Петух совсем не сложно, как кажется на первый взгляд. С готовкой справится любой, было бы желание и соответствующее настроение.

  Напомню, что наступающий 2017 год является годом Огненного Петуха по восточному календарю. Традиция готовить салаты,  символизирующие то или иное  животное  по восточному календарю, возникла давно.

Так  что сегодня я расскажу вам, как можно легко и просто приготовить интересный   салат в виде петуха и украсить им новогодний стол.

Салат Петух  привлечет внимание гостей и создаст  праздничную атмосферу в доме. Предлагаю вам также сделать  ещё один необычный  салат смотреть здесь Новогодний салат «Новогодняя сказка». Такой салат можно приготовить не  только на Новый Год, но и на любой детский праздник

Все малыши будут в восторге

Такой салат можно приготовить не  только на Новый Год, но и на любой детский праздник. Все малыши будут в восторге.

Салат Огненный Петух «С Новым Годом»

салат в виде петуха фото

Небольшое лирическое новогоднее отступление:

Дорогая моя, что ты хочешь получить в подарок на Год Петуха? – Нууууу, я даже не знаю… — Ладно, тогда  даю тебе  еще один год на размышление.

Несколько рекомендаций к новогоднему столу 2017 года:  скатерть на новогодний стол рекомендуется выбирать однотонную( неярких тонов). Салфетки подбирать в тон скатерти.  А посуда должна быть только натуральная: глина, стекло или дерево и никакой пластмассы !!!

Итак, чтобы приготовить новогодний салат петух нам потребуется:

Ингредиенты:

• филе куриной грудки около 300 гр.
• шампиньоны  200 гр., нарезаем тонкими ломтиками
• лук репка одна небольшая луковица, мелко порезать
• огурчики маринованные  или малосольные огурчики 120 гр.

  , нарезанные некрупным кубиком

• яйцо вареное (можно использовать перепелиное) 3 шт., мелко натереть
• твердый сыр 160гр., мелко натереть
• сладкий перец болгарский  3 шт.

  (разноцветный)

• петрушка свежая для украшения
• майонез, соль и специи для вкуса

Куриное филе можно отварить или запечь в духовке.

Как запечь филе для салата

• Сдобрите куриное мясо специями для курицы, поместите в фольгу и запекайте при температуре 180 градусов 35 минут до готовности.
• Для этого  рецепта я отварила куриное филе, мясо использовала на салат, а полученный  бульон пустила на приготовление   куриного супа с зеленым горошком. На сковородке с растительным маслом пассеруем лук, затем добавляем шампиньоны, солим, когда грибы будут готовы , выключаем и даем им остыть.
• Подготавливаем огурцы, яйца, сыр. Все ингредиенты складываем в отдельные ёмкости.

Режем куриное мясо небольшими кусочками. Берем большое блюдо, в котором будем формировать салат в виде петуха.

Формируем слои салата Петух

• Выкладываем на блюдо порезанное мясо в форме «туловища» петушка. Далее идет слой майонеза.
• Затем слой шампиньонов, опять слой майонеза.

• Следующим слоем выкладываем огурчики, затем немного майонеза.
• Обильно покрываем салат сырной стружкой. Затем слой майонеза.
• И в завершении идет слой из мелко тертого яйца.

Крошки, оставшиеся на тарелке по бокам, убираем салфеткой.

Как оформить салат в виде петуха

Последний штрих – это оформление салата в виде символа наступающего  года – огненного петуха. В этом нам поможет болгарский перец. Из него мы вырежем клюв, петушиный  гребешок и петушиную бородку. Глазки Петуху  сделаем из изюма. Петушиный хвост и крылья также делаем из разноцветного болгарского перца.

Низ салата украшаем для контраста цвета веточками петрушки.

салат на год петуха

Вот и всё — новогодний салат в виде петуха готов!

Друзья, как вам понравилась идея приготовить салат Петух? Будите готовить ?   В форме петуха можно оформить не только салат, но и другие новогодние блюда.

Салат «Новогодние шары»

Ингредиенты:

• Кальмар – 2 шт.
• Рис – 3 ст.л.
• Дайкон – 50 г
• Лук красный – 1 шт.
• Апельсины – 5 шт.
• Арахис жареный – 2 ст.л.
• Зелень
• Листья салата
• Майонез
• Соль

Приготовление:

Рис отварить, промыть и остудить.

Кальмары сварить. Нарезать соломкой.

Порезать лук полукольцами. Зелень мелко порубить. Нарезать дайкон и один апельсин.

Смешать все ингредиенты, добавить орехи, посолить, заправить майонезом. Все перемешать.

Из апельсинов сделать шары: отрезать верхушки, выбрать мякоть, края шапочек фигурно оформить.

Выложить салат с горкой в подготовленные чаши из апельсинов. Сверху украсить зеленью, листочками салата и дольками апельсина.

Салат получается не только оригинальный, а еще и очень вкусным.

Оригинальный салат «Петушок и курочка»

Этот салат делается достаточно просто, с ним может справиться любая хозяйка. Это блюдо – реальный шанс для занятия кулинарным творчеством.

Для этого понадобятся:

• 180 г тунца консервированного,
• 3-4 средних картофелины,
• 1 морковка,
• 1 маленькая луковица,
• 4 крупных куриных яйца,
• 1 красный болгарский перец,
• 100 г майонеза,
• любая зелень для оформления.

Поэтапная готовка:

Необходимо сварить корнеплоды и куриные яйца. Аккуратно выньте из консервы тунец и тщательно разомните его вилкой. Размятый тунец выкладываем на тарелку.

Вареный картофель, морковь и 2 яйца измельчить на мелкой терке. Половину луковицы мелко нарезаем. Выкладываем следующие компоненты слоями: тертый картофель, лук и вареные яйца. Все слои тщательно промазывать не обязательно, как нравится самой хозяйке. Последним слоем идет морковь. Теперь необходимо аккуратно выровнять поверхность, сделав в нем 2 небольших углубления для петуха и курочки. Обильно смазать все майонезом. В полученные углубления нужно положить целые яйца. Сделайте петушку гребень, крылья и хвост из красного перца, а курочке крылья из пластинок свежего репчатого лука. Украсьте зеленью.

Праздничный салат «Золотой петушок»

Для этого салата нам потребуются:

• отварное куриное филе – 200 гр.;
• вареные яйца – 4 шт.;
• сыр твердых сортов – 100 гр.;
• свежие помидоры – 2 шт.;
• зелень укропа – 1 пучок;
• столовый майонез – 4 ст. л.;
• сладкий перец – 3 шт.;

Поэтапное приготовление:

Филе нужно нарезать на средние кубики. Аккуратно отделяем белки от желтка, их нужно натереть на средней терке, сыр также трем на терке, помидоры нарезаем средними кубиками. Нужно выкладывать салат на тарелку слоями, первый слой нарезанной курицы выкладываем в форме петушка. Промазываем майонезом. Следующий слой – это тертые белки, не забываем промазывать майонезом. Белки немного присаливаем.

Промазываем последний слой майонезом. Щедро посыпаем всего петуха тертыми яичными желтками. Снизу выкладываем пучки свежего укропа, из перца выкладываем клюв, гребешок и крылышки.

Посмотреть подробности этого салата можно тут:

Салат «Петушок» с вареной колбасой или сосисками

Салат «Петушок» — невероятно вкусный, но очень легкий в приготовлении. Главное его достоинство в том, что он выглядит очень оригинально и аппетитно, и чтобы его красиво оформить, не нужно иметь особых кулинарных навыков.

Ингредиенты:

• Картофель – 2 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Свежий огурец – 1 шт.
• Яйца куриные – 2 шт.
• Вареная колбаса или сосиски – 150 гр.
• Помидор – 1 шт.
• Перец сладкий – 1 шт.
• Майонез – 100 гр.
• Зелень – 5-6 веточек.
• Соль по вкусу.

Приготовление:

Процесс приготовления начнем с подготовки необходимых продуктов для салата. Яйца, картофель и морковь нужно отварить. После остывание очистить от кожуры и скорлупы.

Сначала мелко нарежем картофель, а за ним и морковку. Потом берем яйца, разрезаем на две части, достаем желток и откладываем, а белок нарезаем и добавляем к уже порезанным овощам. Теперь возьмем огурец, очистим от кожуры, нарежем и добавим к остальным ингредиентам. С колбасой или сосисками поступаем так же, как и с предыдущими продуктами. Нам осталось посолить салат и заправить майонезом, главное, не переусердствовать, ведь он должен хорошо держать форму.

Приступаем к самому ответственному этапу – формированию салата в виде петуха.

С помощью ложки и рук выкладываем салат на широкую тарелку и формируем силуэт петуха. Желток оставленный в начале трем на мелкую терку и посыпаем салат.

Теперь будем украшать наш шедевр: с кусочков помидора делаем гребень, клюв, бородку и основу для крыла. Далее вооружившись тонко нарезанным сладким перцем и зеленью доделываем крыло и добавляем хвост. Снизу блюда выкладываем петрушку, создавая имитацию травки.

Теперь салату осталось только настояться в течение двух часов и нашего «петушка» можно подавать на стол.

Детальнее о приготовлении салата на видео:

Похожие рецепты

Оформление блюда в год Свиньи-Кабана

Чтобы придать символику блюду в год Свиньи-Кабана, будь то салат или холодец или закуски или др., можно использовать варёную колбасу и две чёрные маслины, вырезав из колбасы пятачок с дырочками, прод…

Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Чтобы морковь лучше усваивалась.

Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…

Какая свекла лучше для салата.

Печеная свекла в салате не менее вкусна, чем свекла вареная.

Как быстрее сварить свеклу

Чтобы свекла быстрее сварилась (стала мягкой), нужно проварить ее до такой степени, что при проверке вилкой она еще немного жестковата, снять с огня и залить очень холодной водой. Свекла станет мягко…

Чтобы редька в салате стала вкуснее…

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

Чтобы салаты получались вкуснее…

Самые вкусные салаты получаются именно те, которые приготовлены из сезонных продуктов. То есть для них нужно приобретать все в свое время. Если речь идет о тыкве, то ее берут осенью. Если о помидорах…