Грибы-паразиты

Убийцы муравьев, цикад и гусениц

После того как гриб попадает на муравья, он гипнотизирует его, заставляя насекомого искать определенное место для своей смерти. Обычно это какой-нибудь лист на расстоянии примерно 25 см от земли. После того как муравей приползает в заданное место, он цепляется челюстью за лист и умирает. В это время гриб начинает активно развиваться и готовиться для будущего своего размножения. Мускулы муравья паразит не трогает, для того чтобы тот продолжал держаться на листе, а внутренности насекомого превращаются в сахар — это самая благотворная среда для роста гриба. Через неделю из муравья вырастает отросток с шариком, который предназначен для размножения. В нем находятся споры, которые распространяются на расстоянии до одного квадратного метра и заражают новых насекомых. Насекомое, на которое попала спора, обречено. Зачастую насекомое умирает вблизи своего муравейника, что в будущем приводит к гибели всех остальных муравьев.

Грибы паразитируют цикад, но только определенных — семнадцатилетних. Паразит попадает на насекомых с земли и начинает развиваться в нем до тех пор, пока жертва не погибает. Этот процесс занимает примерно около недели. Насекомое умирает от выделяемых грибом продуктов жизнедеятельности — различных токсинов и вредных веществ. Брюшко цикады полностью заполняется мицелиями и становится похожим на крошащийся мел. Далее паразит снова попадает на землю и ожидает следующую жертву.

После того как летом в гусеницу попадает спора гриба, она живет там всю зиму, а весной прорастает, напоминая травинку. Постепенно насекомое погибает, но не разлагается, имея первоначальный вид. Это связано с тем, что паразит имеет множество антибактериальных веществ. Помимо этого, гриб обладает наличием огромного количества различных ферментов, витаминов и микроэлементов, поэтому является ценнейшим лекарственным средством в Китае. Условия, в которых развивается данный паразит, очень суровые: постоянный холод и тающие ледники Тибета. Чтобы выжить, гриб вырабатывает множество полезных веществ, которые впоследствии использует человек. Ни одно лекарство в мире не сравнится по количеству полезных ферментов. Цена лекарства, которое впоследствии готовится из этого паразита, очень велика.

Полезные свойства грибов для организма человека

Это означает, что грибное питание может помочь блокировать повреждение ДНК и помешать клеткам мутировать. Одновременно обеспечивая защиту здоровых клеток и повышая способность организма выводить из организма опасные вещества.

Это означает, что они могут улучшить почти все системы организма. А также защитить нас от многочисленных заболеваний, поскольку они связаны с уменьшением воспаления. Было показано, что поддержание высокого уровня воспаления в долгосрочной перспективе способствует хроническим заболеваниям. Таких как болезни сердца, диабет и рак.

Грибы также обладают природной способностью бороться с опасными бактериями и вирусами. На самом деле, им нужно иметь сильные антибактериальные и противогрибковые соединения, чтобы выжить в их естественной среде. Поэтому неудивительно, что эти полезные соединения могут быть выделены из многих грибов и использованы для защиты клеток человека. Показано, что они даже защищают от смертельно опасных штаммов бактерий и других микроорганизмов, вызывающих множество проблем со здоровьем. Фактически, некоторые вещества, присутствующие в обычных антибиотиках — пенициллин, стрептомицин и тетрациклин, — получены из грибных экстрактов грибов.

Грибы являются отличным источником витаминов группы В, помогающие поддерживать функцию надпочечников и превращающие питательные вещества из пищи в энергию. Витамины группы В также поддерживают нейротрансмиттерную функцию, чтобы пробиться сквозь мозговой туман, предотвратить расстройства щитовидной железы. А также поддержать здоровый обмен веществ.

Исследования показывают, что регулярная замена мяса на грибы способствует похудению, поскольку грибы являются низкокалорийной, питательной пищей. Фактически, употребление грибов несколько раз в неделю было связано с повышенной потерей веса, уменьшением окружности талии. А также уменьшением количества жира.

Дефицит витамина D является серьезной проблемой для многих людей и связан со всем, от болезней сердца до депрессии

Некоторые виды грибов могут обеспечить хорошую дозу этого важного витамина. Хотя витамин D лучше всего получать на солнце

Воздействие ультрафиолетового света на грибы повышает концентрацию витамина D. Причем независимо от того, выращиваются ли они на улице или в помещении под определенными светильниками. Предполагается, что добавление в рацион разнообразных продуктов, богатых витамином D, снижает риск возникновения рака, сердечных заболеваний. А также расстройства настроения и потери костной массы. Исследования показывают, что некоторые виды грибов содержат большое количество витамина D2 и витамина D4. А также витамина D3, который лучше всего используется людьми.

Хронический стресс убивает качество вашей жизни? Некоторые виды грибов, особенно рейши, также считаются адаптогенами. Это означает, что они могут помочь организму справиться со стрессом и снижением уровня кортизола. Некоторые виды грибов также могут снижать воспаление, которое, как считается, играет центральную роль в когнитивной функции. А также настроении, энергетическом уровне и возрастных нейродегенеративных заболеваниях.

Благодаря впечатляющему содержанию витамина D некоторые исследования показывают, что добавление грибов в рацион способствует укреплению здоровья костей. А также защите от таких серьезных заболеваний, как остеопороз. Витамин D необходим для усвоения кальция. А недостаток этого ключевого витамина может увеличить риск переломов, ослабленных костей и дефектов минерализации. Одна модель на животных в Европейском журнале питания продемонстрировала, что

Гиднеллум ржавчинный (Hydnellum ferrugineum)

Систематика:

• Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
• Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты)
• Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
• Подкласс: Incertae sedis (неопределённого положения)
• Порядок: Thelephorales (Телефоровые)
• Семейство: Bankeraceae (Банкеровые)
• Род: Hydnellum (Гиднеллум)
• Вид: Hydnellum ferrugineum (Гиднеллум ржавчинный)

Гиднеллум тёмно-коричневый

Синонимы:

• Calodon ferrugineus
• Hydnum hybridum
• Phaeodon ferrugineus
• Hydnellum hybridum

Гиднеллум ржавчинный (Hydnellum ferrugineum) – гриб, принадлежащий к семейству Банкеровых и роду Гиднеллумов.

Какие примеры грибов паразитов

https://www.youtube.com/watch?v=x7FTEyQt6A4

Ниже написано как могут выглядеть, что поражают грибы паразиты и узнаем их примеры. В мире существует огромное множество этих паразитических микроорганизмов, они поражают насекомых, растения, человека, позвоночных животных и много других живых существ на планете.

Определенный вид паразита поражает разные типы растений. Бороться с этими вредоносными микроорганизмами практически невозможно. Лучше всего обрабатывать вспаханную землю и семена перед самым посевом. Споры очень устойчивы к протравливанию, а на зиму они переформировываются в защитную оболочку. А весной снова появляются и заражают соседние злаки.

Спорынья (Clavicipitaceae) — образуются вместо зерен во ржи или на других злаковых. Наверное, не один хлебороб видел такое у себя на поле.

Это очень ядовитый организм, его выращивают в специальных условиях для использования в медицине (из них делают препараты). Раньше из-за этих вредителей случались эпидемии и многие люди погибали или отравлялись. Они также как и головня устойчивы к холодам и отраве, но все же с ними можно бороться.

Ржавчиные (Uredinales) — обычно поражают стебли, листья и семена растений, в общем надземную часть. Большой вред наносят садоводам и фермерам, так как поселяются на яблонях, грушах, злаковых культурах, помидорах, на многих пасленовых и других.

Это очень резко уменьшает урожайность и снижает качество овощей и фруктов. Они врастают в ткани растения и по межклеточному веществу клеток распространяются по всему растению, на листьях и стеблях видны темные или цветные пятна или точки.

Они наносят большой урон садоводам, фермерам и обычным дачникам, поражая сельскохозяйственные культуры. Могут поселяться не только на однолетних культурах (огурцы, помидоры), но и на многолетниках на различных кустарниках и деревьях.

Чтобы уберечь свой урожай нужно вовремя обрабатывать свои культуры различными фунгицидами. Помимо этого следует обрабатывать почву, так как некоторые патогенные микроорганизмы могут прятать свои споры в почве, даже находясь там несколько лет. А уже пораженные растения следует утилизировать (сжигать).

Во время каких-либо повреждений морозом, солнцем, человеком или животными, споры проникают в эти раны и заражают дерево. Постепенно разрастаясь по всему, развивая грибницы. Некоторые виды паразитов развиваются несколько лет, а другие за год могут разрастись и погубить дерево.

Позже растительный организм превращается в труху. Он не подходит для дальнейшей эксплуатации. Древесина не пригодна для строительства, она очень ломкая и хрупкая. Трутовики очень сильно похожи на коровьи копыта (полукруглые). Довольно часто можно встретить, что они произрастают друг за другом.

Если вы увидели на дереве трутовик, его следует снят и желательно сжечь. Если его не сжечь, он может произрасти на другом дереве. На нижней стороне трутовика находятся споры, они и могут являться причиной возникновения грибов на других деревьях. Но один из паразитических грибов используют в народной медицине. Это чага, из него готовят настойки, для применения внутрь. Есть даже такая версия, что он борется с онкологическими заболеваниями.

Есть такие патогенные микроорганизмы, которые вредят сельскому хозяйству, дачникам, фермерам. Но есть и полезные, которых используют в качестве борьбы с вредителями, а именно с насекомыми. Всем известно, сколько вреда приносит саранча, ее можно успешно обезвредить с помощью препаратов, сделанных на основе некоторых патогенных грибов.

Итак, это сообщение осведомило вас о том, какие бывают паразиты грибы. Теперь вы знаете, на каких организмах они поселяются, какой вред наносят не только сельскому хозяйству и фермерам, но и человеку, вызывая различные заболевания.

Существует множество вариантов грибов-паразитов. К группе данных микроорганизмов относится Головневые. Вредители поражают растения и разрушают ткани. Сверху представитель флоры покрывается налетом.

Головня – паразит, который проживает только на определенных растениях. Справиться с микроорганизмом практически невозможно. Самый лучший вариант – обработка грунта и семян.

Спорынья – еще один вид грибов. Формируется на злаковых вместо зерен. Уничтожает урожай. Данного паразита также выращивают в искусственных условиях для медицинских целей. Раньше данный микроорганизм становился причиной летального исхода среди людей.

Многие грибы поражают сельскохозяйственные растения. Поселяются не только на однолетних растениях, но и многолетниках. Для предотвращения заражения регулярно осматривайте растения и периодически проводите обработку химическими веществами.

Спорынья поражает обычно злаковые культуры

Паразитирующие грибы — какими они бывают?

Грибы-паразиты, оккупирующие древесину, делятся на две категории:

1. облигатные — те, которые могут поселиться только на каких-то конкретных растениях;
2. факультативные — те, которым совершенно все равно, на каком дереве селиться.

У паразитических грибов ножка либо отсутствует вовсе, либо присутствует, но совершенно миниатюрная. Тело гриба имеет повышенную плотность. Наощупь оно твердое. Оторвать гриб от плодового дерева без подручных средств невозможно. Но даже с их помощью это удастся лишь частично, так как негодяй фактически рождается из древесины и надежно в ней закреплен.

ТОП-6 разновидностей трутовиков

Мы с вами выяснили, что никто, кроме трутовика, из паразитических грибов навредить вашим садовым деревцам не способен. Поэтому давайте более подробно остановимся на разновидностях этих негодяев

Чтобы обнаружив одного или нескольких таких “парней” в своем саду, вы точно знали, с какой бедой столкнулись, и могли как можно оперативней принять важное ликвидационное решение

1. Ложный трутовик.Он обожает груши и другие деревца косточкового типа. Например, черешни, вишни, абрикосы и яблони. Из года в год этот паразит растет: его тело становится все больше и больше. И если вы вдруг обнаружите, что внутри древесного состава наличествуют волокна черного цвета, знайте: ваше деревце заражено гнилью, которая его убивает.
2. Сливовый рыжий трутовик.Главным признаком наличия такого отвратительного соседа у садового деревца является присутствие бурых прожилок в древесине, которая внезапно окрасилась в больной желтый цвет. Чаще всего сливовый рыжий трутовик выбирает в качестве локации боярышник или сливу. Не менее часто объектом его разрушительного вожделения становится и черемуха. На грушах и яблонях эта разновидность паразита селится реже, но прецеденты случались, причем неоднократно.
3. Плоский трутовик.Этот гриб имеет такое название, потому что его шляпки как бы наслаиваются одна на одну. Они совершенно плоские, поэтому в таком расположении им ничто не мешает. Обнаружить плоский трутовик можно практически на линии грунта. Он захватывает корневище дерева и медленно, но верно ползет по нему вверх, предпринимая разрушительны действия.
4. Настоящий трутовик.Этот паразит выбирает больные деревья со слабой иммунной системой. После оккупации растения грибом-паразитом в древесине начинает появляться гниль, которая приводит к расслоению ее структуры. Отличить настоящий трутовик от собратьев довольно просто. Его внешний облик напоминает лошадиное копыто, окрашенное в бледный серый цвет.
5. Серно-желтый трутовик.Эта разновидность паразита облюбовала черешню. Противный гриб становится причиной возникновения и распространения сердцевидной гнили, которая очень быстро захватывает в плен все деревце. Тело гриба сперва довольно мясистое и твердое, но с возрастом оно становится более рыхлым, сломать гриб тоже становится гораздо проще. Правда, особого эффекта эта ломка не имеет.
6. Чешуйчатый трутовик.Эта разновидность грибного паразита, как правило, оккупирует груши. Грушевый сад для них — настоящий рай. Верхняя площадка у такого гриба совершенно плоская. Она покрыта миниатюрными чешуйками, которые “выложены” природой в форме веера. Примечательно, что чешуйчатая разновидность трутовика способна менять окрас и превращаться из гриба с желтоватой чешуей в гриб темно-коричневого цвета.

Какие грибы затрагивают животных

Животных часто поражают грибы рода Кордицепс. Паразиты отдают предпочтение теплому климату. Микроорганизм поселяется на насекомых, а именно муравьях.

После заражения насекомое покидает свой дом и проживает в обратной стороны листьев. Паразит полностью заполняет муравья, а потом прорастает через голову хозяина. Даже после смерти владелец остается распространителем спор.

Кошки и собаки подвержены влиянию микроспории. Грибок поселяется на своем владельце. Со временем появляются очаги поражения шерстяного покрова. Шерсть частично обламывается. Складывается ощущение, что животное остригли частично.

У кошек тоже бывают грибковые поражения

Сапрофиты — разновидности паразитизма на живой материи

Некоторые виды грибов питаются не перегнившей органикой и растительностью, а способны переваривать кератин, содержащийся в костях, волосах живого организма. Эта особенность сформировалась в результате конкуренции за пищевой ареал обитания. На всех еды не хватает и приходится как-то приспосабливаться.

К грибам паразитам относятся все сапрофиты, которые с удовольствие переваривают живую растительность и органику. Эта способность возникла у них в результате своеобразной конкуренции за выживание. Разновидности грибного паразитизма чрезвычайно разнообразны:

• Растительный — сапрофиты, питающиеся соком и тканями растений;
• На насекомых — грибы могут уничтожить за считанные дни огромный муравейник и являются настоящей бедой пасечников;
• Животный — практически все дикие животные страдают от грибка, эта беда также поражает целые фермы;
• Человек — всем известны грибковые заболевания кожи, волос и ногтей, а также слизистой оболочки;
• Собратья грибы — тоже становятся жертвой паразитизма своих собратьев;
• Лишайники — идеальная пища для сапрофита.

Как видим, ни что и никто в природе не избежал печальной участи стать носителем сапрофита. Существуют как агрессивные особи, которые питаются только убитым организмом. Для этого у них припасен специальный яд, которым они и убивают жертву.

Грибы паразиты, доклад о которых представляем нашим читателям, могут и беречь свою жертву, так как способны питаться только живыми клетками и соками. В любом случае, продукты жизнедеятельности сапрофита проникают в тело жертвы, постепенно отравляя и разрушая его.

Рассмотрим подробно самые опасные особи, которые наносят непоправимый урон сельскому хозяйству. Животноводству и непосредственно человеку.

Что дальше?

Когда вызревает спороносная стадия развития у ржавчинных грибов, зрелые споры опадают, благодаря чему снова заражают траву – звездчатку и другие подходящие носители. В листьях формируется грибница, что дает питательные компоненты для двух стадий паразита. Со временем зрелые плоды выступают на листе через надрывы. По весне происходит очередное заражение дерева и грибные нити прорастают в пихте. Обычно грибной мицелий гнездится в камбии, древесине молодых побегов.

Ветви – это только первая стадия заражения дерева. Далее грибница проникает глубже в ствол дерева, камбий отмирает, ствол в этом месте становится толще, а кора покрывается трещинами снизу вверх. Со временем она трескается и отпадает, а рана открывается окружающей среде. Такие наросты покрывают весь древесный ствол, медленно увеличиваясь в размерах. В среднем в год окружность увеличивается на 6 мм, а высота – на 7-13 мм.

Какие методы борьбы с трутовиками существуют?

Если вы обнаружили трутовик в своем саду, не время горевать. Хотя определенные первичные выводы сделать все-таки стоит. По крайней мере, для того чтобы понимать масштаб произошедшего. Запомните: если тело гриба показалось на створе плодового дерева, значит, примерно 50% растения уже заражено грибными ферментами и гнилью. Что в данном случае следует предпринять?

• Во-первых, положить все силы на то, чтобы другие деревья, которые растут по соседству с пораженным растением, от него не заразились.
• Во-вторых, продлить “срок службы” фруктового дерева, которое оккупировал трутовик.

Если дерево крепкое и здоровое, то продержится оно еще максимум лет семь. А потом все равно погибнет. Однако существуют методы, позволяющие продлить жизнь таким бедолагам. О них и поговорим.

Осмотр и экстренная механическая обработка ствола

В начале лета необходимо приступить к тщательному осмотру жителей своего сада. Существуют четкие сроки, до которых нужно реализовать задуманное. Они ограничены началом августа, так как именно в этот период у грибов-паразитов начинают созревать споры.

Алгоритм действий при обнаружении трутовика

Под дерево, на котором обнаружен паразит, стелим довольно большую и плотную полиэтиленовую пленку

Очень важно, чтобы частички всего того, что будет механическим путем срезаться с пораженного дерева, не разлетелись по саду и не попали на другие деревья или в грунт.
Берем острый ножик и аккуратно срезаем паразита с поверхности дерева, захватывая вместе с грибным телом частички коры, которые уже успели сгнить или начали подгнивать.
Места, которые остались после удаления гриба и поврежденной коры, нужно зачистить ножом до здоровой глубины: то есть пока вы видите поврежденную древесину, “рану” следует очищать. А как только доберетесь до здоровой ткани, процесс зачистки можно будет прекратить.

Санация

Прежде чем приступать к санации проанализируйте, насколько сильно заражено дерево, и в каком именно месте локализован паразит. Это должно натолкнуть вас на определенные мысли.

• Если заражен штамб, то фруктовое деревце проживет не более трех лет. Чтобы справиться с проблемой, необходимо при помощи пилы срезать ствол растения практически под корень. После того как ствол будет ликвидирован, срез нужно обработать раствором, приготовленным из 30 граммов медного купороса и литра воды. После обработки срезу нужно дать полностью высохнуть. Последний этап — цементирование.
• Если заражена ветка, берем пилу и спиливаем ее примерно на 10 см ниже того места, откуда вышел паразит. В случае, если в момент спиливания вы вдруг обнаружите, что внутри древесины содержится гниль, вывод напросится сам собой: присутствие гнили — признак того, что процесс заражения успел спуститься ниже. В такой ситуации поврежденную ветку, на которой жил паразит, спиливают под корень.

Спиленные ветки, а точнее оставшиеся после спиливания срезы садоводы-любители рекомендуют обрабатывать привычным для них садовым варом. И все бы ничего, да с течением времени это вещество теряет изначально присущую ему консистенцию и плотность. Следовательно, “запаянная” варом болезнь может начать прогрессировать. Чтобы этого не произошло, можно заменить садовый вар альтернативным средством в виде микробиологического препарата, цель которого — борьба с патогенной микрофлорой.

1. Берем литр воды.
2. Добавляем в него 10 граммов средства “Фитоп Флора-С”.
3. Обрабатываем приготовленным раствором место спила, область вокруг этого места, ствол, а также все “раны” и порезы на дереве, через которые споры паразита могут гипотетически проникнуть в древесину.
4. Оставляем обработанное дерево на 48 часов для полного высыхания.
5. Опрыскиваем растение раствором медного купороса.

Деревца, которые прошли курс лечения, нужно тщательно осматривать дважды в год. Описанные меры позволят собирать урожай с переболевших растений еще около десяти лет. А может быть, и дольше.

Самое сладкое возьму себе

Известно, что ржавчинные грибы-паразиты могут существовать на определенных растениях, причем каждому вредоносному растению присущ довольно узкий список возможных носителей – обычно тот или иной злаковый род.

Специальные паразитические формы принято подразделять на расы. Друг от друга они отличаются тем, что разные ржавчинные грибы поражают различные сорта растения. Например, известно, что стеблевая ржавчина на выращиваемой человеком пшенице – это более трех сотен физиологических рас паразитов. В разных государствах обязательно учитывают, как много и какие именно паразиты наблюдаются в культивируемых растениях в настоящее время. На основе полученной информации можно определять, какие болезни, вызванные ржавчинными грибами, победить проще, какие сложнее. Также можно выявить более стойкие злаковые сорта и те, которые легче «сдаются» паразитам.

Опасно и масштабно

Известно, что ведьмина метелка существует до двух десятилетий. Дерево, зараженное раком, десятилетиями может выглядеть, словно здоровое. Во многом состояние растения зависит от того, какой элемент был поражен паразитом. Если грибок разрастается в кроне, вершина или ее часть вымирает. Самые опасные – это поражения подкроновых участков ствола. Дерево погибает, когда грибок захватывает половину окружности ствола.

Утолщения, которыми покрывается зараженный ствол, покрыты трещинами. Через них в дерево попадают провоцирующие гнилостные процессы грибки. Зачастую подобное дерево падает при буреломе. Появление новых ранок, прогресс гнилостных процессов не просто опасны для жизни дерева, но и уменьшают его ценность для народного хозяйства, так как снижается процент полезной древесины, извлекаемой из растения.

Виды грибов-паразитов

Грибы-паразиты подразделяются на два вида.

1. Облигатные грибы (головневые, ржавчинные, мучнеросные), отличающиеся своей узкой специализацией. Они имеют ограниченный круг потенциальных хозяев. Они потребляют только специфический набор необходимых питательных веществ. Продолжительность жизни этих паразитов напрямую зависит от жизнедеятельности хозяина. Именно поэтому их взаимоотношения (циклы развития) согласованы. При этом к моменту смерти хозяина паразит успевает сформировать зимующие споры. Эти грибы проникают в растение с помощью гиф (нитевидных образований), напоминающих паутину. Они заражают хозяина через ранки, устьица, кутикулу, эпидерму. Гифы ветвятся, продвигаются вглубь растения по межклеточникам. В процессе своей жизнедеятельности такие грибы выделяют ферменты – пектиназы. С их помощью они разрушают межклеточное вещество хозяина, освобождая дорогу органам в ткани растения. С помощью особых присосок – гаусторий — они проникают в клетки и поглощают из них питательные вещества. Их особенностью является то, что плазмолеммы не погибают и не разрушаются.

Проходим, проходим, не задерживаемся!

Со временем спермации оказываются вблизи гифов противоположного пола, что провоцирует начало полового процесса с производством мицелия, проникающего в ткани листа. Визуально это можно заметить, если посмотреть на зелень пораженного кустарника снизу – здесь появляются рыжие эции. Происходит разделение мицелия, разрыв перидия. При этом споры могут распространяться дальше – их уносит ветерок. Барбарис они уже не заразят, так как паразит нуждается в тех питательных компонентах, которые лист этого растения ему дать не может. Поэтому мицелий путешествует в поисках злаков. Попав на подходящую поверхность, он дает гифы.

Значение грибов в природе

Питательные вещества, разложенные грибами, в дальнейшем усваиваются другими растениями. Шляпочными видами питаются живые существа (животные и насекомые). Существуют и такие грибы, которые специально выращивают искусственным путем. Это шампиньоны и вешенки. Плесневелые грибы (аспергилл, пенициллы) используют для получения антибиотиков и даже твердых сыров. Спорынья (образующийся на злаковых культурах) применяется для борьбы со злокачественными опухолями.

Многие паразитические грибы причиняют вред живым организмам и растениям, вызывая заболевания. Немалый ущерб наносится древесине. Не рекомендуется использовать для деревянных построек зараженный строительный материал

Поскольку грибная культура может вызвать смертельное отравление, специалисты советуют относиться к ее сбору с большой осторожностью

На каких организмах паразитируют грибы?

Грибные споры попадают на тело жертвы и прорастают. Образуется мицелий. Всей поверхностью мицелия паразит впитывает воду из клеток и межклеточного пространства организма хозяина. Со временем на мицелии образуются новые споры и заражаются новые организмы.

Низшие одноклеточные грибы являются внутриклеточными паразитами. Их клетки развиваются внутри клеток хозяина и питаются их содержимым.

Грибы паразиты по-разному воздействуют на организм жертвы:

• сначала убивают ткани хозяина, а затем питаются ими;
• питаются живыми тканями, но вызывают их быструю гибель;
• долго питаются живыми тканями хозяина, не вызывая их гибели.

Большинство грибов-паразитов развивается на растениях.

Немало грибов является паразитами животных и человека. Также грибы паразитируют на других грибах.

В группу грибов-паразитов собраны не родственные организмы. Их объединяет только способ питания за счёт других живых существ.

Рассмотрим примеры грибов паразитов.

За этим названием скрывается около 70 видов грибов. В наших широтах распространены виды, поражающие картофель, томаты и другие овощи.

Рис. 2. Фитофтора на томатах.

Поражённые мицелием участки быстро отмирают и на листьях появляются бурые пятна. Есть виды фитофторы, паразитирующие на тропических растениях (какао, пальмы, папайя, хлебное дерево и т. д.).

• Головнёвые грибы – паразиты многих растений. Поражают колосья хлебных злаков, цветки, листья, стебли, корни. Зерно в колосе разрушается и превращается в пыль из спор.
• Трутовиковые грибы паразитируют на деревьях. Заметно сокращают срок жизни дерева.
• Часто на яблоне можно увидеть среди зелёных плодов чёрный. Это плодовая гниль. Гниение растущих и хранящихся овощей, фруктов и ягод – это результат жизнедеятельности грибов.

Рис. 3. Плодовая гниль яблок.

Спорынья поражает хлебные злаки. Она незначительно снижает урожай, но отравляет муку в случае попадания заражённых зёрен в общую массу.

Спорынья выделяет капли сладких веществ, которые привлекают насекомых. Насекомые собирают жидкость вместе со спорами и способствуют распространению спорыньи.

Грибы-паразиты растений

Грибы-паразиты вызывают заражение культурных расте­ний, причиняя огромный ущерб сельскому хозяйству за счет снижения урожайности и качества сельскохозяйственной продукции, а также гибели растений. Они поражают стебли, листья, цветки, плоды, семена растений. Есть много видов грибов, паразитирующих на подземных частях растений: корнях, клубнях, луковицах. Зараженные грибами растения становятся нежизнеспособными.

Основными методами защиты растений от грибных болез­ней являются: создание и выращивание устойчивых к болез­ням сортов, высокая культура агротехники, разработка и ис­пользование эффективных и безопасных средств профилак­тики и подавления возбудителей болезней.

Головневые грибы

Головневые грибы паразитируют на хлеб­ных злаках — пшенице, овсе и др. Гриб­ница головни располагается внутри стебля злакового растения. Соцветия растений, пораженных головней, из-за ее спор чер­ного цвета выглядят как обугленные, по­хожие но головешку (отсюда и название болезни — головня).

Спорынья

Гриб спорынья паразитирует на бо­лее чем 250 видах культурных и дикора­стущих злаков, но преимущественно на ржи. Спорынья поселяется в завязи цвет­ков растении. При поражении растений спорыньей на месте завязи формируются ядовитые черные рожки (склероции), со­стоящие из плотно сплетенных гиф гриба.

Ржавчинные грибы

Ржавчинные грибы повреждают ткани растений, нарушая процессы фотосинте­за, дыхания, испарения воды. Эго приво­дит к потере урожая, а во многих случаях заканчивается гибелью растений. Ржав­чинные грибы поражают более 500 видов растений. Болезнь, вызываемая ржавчин­ными грибами, называется ржавчиной.

Мучнисторосяные грибы

Мучнисторосяные грибы поражают сот­ни видов растений. На поверхности зара­женных органов развивается беловатый мицелий, образуя мучнистый налет (от­сюда и название болезни — мучнистая роса). Затем мицелий темнеет. Мучнисто­росяные грибы — опасные паразиты пше­ницы, ржи, люпина, крыжовника, вино­градной лозы, дуба и др.

Род кандида

На сегодняшний день выделено 186 видов рода кандида, но только некоторые из них могут вызывать заболевания у человека. Например, C. albicans, C. pseudotropicalis, C. tropicalis, C. krusei, C. parapsilosis, C. Quillermondii и другие.

Это условно-патогенные грибы, которые постоянно находится в кишечнике человека. Хорошо растут на средах, богатых углеводами. Колонии состоят их мелких овальных клеток, переплетенных с нитями мицелия. Очень быстро размножаются в крови при нормальной температуре в 37 градусов, уже за три часа из нескольких спор образуются тысячи новых гиф. Прорастание клеток в ткани сопровождается сильной местной иммунной реакцией с образованием гноя.

У здорового человека и животных в ротовой полости в 50 процентах случаев высеваются грибы рода кандида, в фекалиях – практически всегда, на коже и слизистой половых путей – до 10 процентов. Разовьется ли заболевание, во многом зависит от состояния иммунной и эндокринной систем. Спровоцировать кандидоз может лекарственная терапия иммуносупрессорами, глюкокортикостероидами, цитостатиками, радиационная болезнь, длительное лечение антибиотиками, онкологические заболевания и прием оральных контрацептивов.

Патогенные грибы вызывают заболевания на фоне сахарного диабета, нарушения функции желез внутренней секреции и других. С недавнего времени значительно возросло количество ятрогенных кандидозов после оперативных и диагностических вмешательств. Кроме того, поражение кожи и слизистых грибом рода кандида является одним из маркеров СПИДа.

Грибы – паразиты

В отличие от грибов, выполняющих полезную деятельность, паразитирующие организмы не приносят пользы растению-хозяину, а разрушают его еще при жизни. Заражение дерева происходит через поврежденную кору. Споры грибов, перемещаемы с потоком воздуха, проникают через оголившиеся места и поселяются на древесине.

Внешний вид и питание

Паразитирующие грибы бывают однолетниками и многолетниками, способными прожить до 25 лет. Различные виды особей отличаются друг от друга окрасом, формой, структурой, размером и продолжительностью жизни. По форме плодовые тела бывают полусферическими или шляпочными, а также схожими с копытом либо острием пики. Встречаются и бесформенные наросты в виде выпуклых или слоистых тел. Многолетники способны набирать до 10 кг веса и вырастать до размеров одного метра. Цветовой спектр паразитов также разнообразен. Структура тела бывает подобна древесине, либо мягкой коже.

Некоторые паразиты умеют хорошо приспосабливаться к хозяину, в начальной стадии стимулируя его развитие. Они питаются за счет образованных наростов, не развивая мицелии внутри дерева.

Съедобные виды грибов-паразитов

Шляпочные грибы обычно относятся к сапротрофам. Реже встречаются паразиты, например, опенок. Вступая в симбиоз с корневой системой, грибы пронизывают ее микоризами, оплетающие корневые отростки.

Наличие кольца на ножке опенка легло в название гриба. Предпочитает расти большими колониями. Его солят, жарят, маринуют. Ценится за большое содержание минеральных веществ. Всего в 100 гр продукта находится суточная потребность организма в данных элементах.

Поскольку опята вызывают гниль дерева, они являются опасными паразитами. Черные шнурки грибницы проникают сквозь кору и, выделяя токсичные вещества, поражают древесину. В результате за 1-3 года может погибнуть молодое деревце. Старый экземпляр погибает через 10 лет. После того как на дереве поселяется гриб, его рост замедляется. Защитные вещества, которые вырабатывает дерево, не могут остановить процесс, а лишь только замедлить.

Грибом-паразитом, питающиймся соком дерева, является трутовик. Существует несколько разновидностей данной популяции. Хотя ядовитых представителей очень мало, в основном их используют в кулинарии из-за твердого тела. Некоторые виды считаются деликатесами. По вкусу серно-желтый трутовик напоминает куриное мясо. В некоторых странах трутовики специально культивируют на фермах.