Кукуруза: секреты высокой урожайности с 1 га

Технология выращивания кукурузы

Кукуруза нуждается в прямом солнечном освещении, поэтому выбирать для ее посадки нужно самое солнечное и защищенное от ветров место. В разные годы ее посадки можно чередовать с бобовыми, томатами, бахчевыми, корнеплодами. На полях эту культуру чередуют с пшеницей.

Почва должна быть воздухопроницаемая и плодородная. Тяжелые глинистые почвы эта культура переносит плохо, особенно если они низинные, с застоем воды.

Для повышения плодородности грунта в него с осени вносится органика (перегной, компост) и калийно-фосфорные минеральные удобрения, согласно нормам, указанным на упаковке. Весной перед посадкой вносятся азотные удобрения – по 0,2 кг на 10 м².

Посев семян производится после прогревания почвы до +10-12°С, в хорошо взрыхленную землю. Для ускорения прорастания семена прогревают в течение недели при температуре 35°С, а затем замачивают.

Посев производят на глубину 7-8 см. На дачных и приусадебных участках удобнее всего производить посев рядами с междурядьями 60 см и промежутками в ряду 40 см. Сеют семена и высаживают рассаду по 2-3 в лунки для улучшения условий полива, обычно впоследствии оставляют наиболее крепкое и быстро развивающееся растение. Всходы появляются уже на 10-12 день после посева.

Выращивание рассады

Оптимальный срок выращивания рассады кукурузы – месяц, на это время следует ориентироваться, выбирая время посева семян на рассаду. Если в вашем регионе угроза заморозков исчезает в начале июня, значит посев на рассаду производите в начале мая.

Сеять семена необходимо в индивидуальные горшочки. Лучше всего использовать изделия из прессованного торфа, чтобы не тревожить корневую систему при высадке рассады, поскольку кукуруза очень чувствительна к повреждению корешков.

К моменту высадки в огород, на рассаде должно быть не больше трех настоящих листьев. Высаживают рассаду с заглублением земляного кома, в лунки наливают воду, засыпают грунтом и мульчируют.

Уход

Первую подкормку органикой (птичий помет, коровяк) делают с появлением шестого настоящего листа. Междурядья можно полить раствором аммиачной селитры, внести суперфосфат и калий.

Рыхлить грунт и окучивать кукурузу нужно не меньше трех раз за период вегетации. При недостатке дождей, необходимо обеспечить полив. Особенно он важен на этапе формирования и созревания початков.

Если речь не идет о кустящихся сортах, то появляющиеся в пазухах листьев пасынки необходимо удалять. Чтобы избежать полупустых початков, процесс опыления нельзя пускать на самотек. Огородники должны заботиться, чтобы пыльца огородных культур попадала, куда ей положено.

Сбор урожая производят при достижении початками этапа молочной или восковой зрелости, после его завершения все остатки убирают с огорода и сжигают. Два года подряд выращивать кукурузу на одном месте не рекомендуется.

Особенности хранения семенного фонда

Вне зависимости от цели выращивания кукурузы, вопросу её хранения стоит уделить особое внимание, ведь в неподходящих условиях урожай быстро испортится. Это касается и хранения семенного материала, особенно если речь идёт о ценных сортовых вариациях

Выбирая помещение для зерна, стоит учесть следующие нюансы:

• отсутствие влаги, способной вызвать загнивание кукурузы, что сделает её непригодной для дальнейшего использования;
• наличие оптимальных температурных значений (не выше +10°C) и влажности воздуха (не выше 20%);
• отсутствие вредителей и мусора, который может привлечь их;
• наличие вентиляционной системы, которая будет обеспечивать регулярный приток свежего воздуха без повышения уровня влажности (хорошо, если управление её работой будет осуществляться вручную, что предупредит попадание чрезмерного количества воздушных потоков).

В качестве тары для кукурузы из семенного фонда может использоваться вакуумная, металлизированная упаковка, которая ограничит доступ воздуха к зёрнам. Обычные бумажные или полиэтиленовые пакеты тут не подойдут, так как не смогут гарантировать воздействие влаги.

Кукуруза: особенности выращивания и ухода

Переоценить пользу натуральной, экологически чистой кукурузы – сложно, особенно, если соблюдены правила ее посадки и ухода. Зная тонкости посевной подготовки и сбора готового урожая, аграрий сможет получить впечатляющий урожай, с минимальными финансовыми и временными затратами.

Кукуруза является одной из самых универсальных сельскохозяйственных культур, имеющая более широкую адаптируемость при различных агроклиматических условиях.Во всем мире, кукуруза известна как королева полей, потому что он имеет самый высокий генетический потенциал урожайности среди зерновых.

Выращивание кукурузы, является традиционным источником дохода и пополнением средств существования для многих мелких фермеров, людей с невысоким достатком, особенно в неорошаемых сельских районах. В промышленных же масштабах, в крупных странах кукуруза является товарной культурой с разносторонним применением, таким как продукты питания, корма для животных, а также производством промышленных товаров.

В Индии, кукуруза является третьей, наиболее важной продовольственной культурой после риса и пшеницы. Почти 80% посевных площадей Индии отдается кукурузе, что способствует 9% пополнению национальной продовольственной корзины в этой стране

Россия же занимает лишь 14 место в мировом списке производителей кукурузы. Доля нашей страны в производстве этой культуры составила всего лишь 0,9% от общего объема мирового производства.

Требования при посадке кукурузы

Кукуруза вполне успешно может быть выращена на различных почвах, начиная от суглинистых, песчано-суглинистых и черноземных. Для получения хорошего урожая, необходимо учитывать, что кукуруза влаголюбивая культура, поэтому почва должна обладать хорошими влагоудерживающими свойствами и богатой органической составляющей. Х

орошо дренированные почвы, с pH от 5,5 до 7,0 являются предпочтительными для выращивания кукурузы. Для получения богатого урожая кукурузы, при возделывании данной культуры, необходимо выяснить, путем проб, взятых из почвы, дефицит органических веществ и восполнить их, методом внесения удобрений. Участок для возделывания кукурузы должен хорошо прогреваться солнечными лучами, быть чистым от сорняков и защищенным от ветра.

Посевная

Время заделки семян кукурузы, глубина при посадке, технология возделывания культуры, и другие факторы, несомненно, влияют на урожайность. Кукурузу можно сеять уже при температуре +12 ᵒС. Высевают кукурузу разными способами пунктирным, квадратно-гнездовым и рядами. Глубина заделки семян, варьируется от 5 до 7 сантиметров.

Правила ухода за кукурузой

Для правильного развития растения в процессе роста, так необходимо наладить правильный уход за возделыванием культурой. Кукуруза, растение, которое прорастает достаточно медленно, а сорняк этим временем, может забить нежные всходы. Для этого необходимо проводить прополку междурядий, по мере необходимости, но делать это аккуратно, чтобы не повредить и без того слабую корневую систему растения.

Вовремя цветения, некоторые садоводы занимаются искусственным опылением кукурузы, чтобы повысить урожай и добиться высокого качества початков. Для этого пыльца мужской метелки, должна быть перенесена на женское соцветие. Данная процедура, повышает качество зерен в початке. Во время активного роста, кукуруза, может давать дополнительные молодые побеги, их необходимо срезать, иначе кукуруза не станет давать початки, а будет разрастаться вширь.

Сбор урожая

Уборка кукурузы на зерно, проводится, когда початок полностью созрел, его влажность сведена к минимуму Зрелость початка, подскажет само растение, листья приобретают бледно зеленый окрас, и начинают усыхать. Уборка на початок, производится раньше, зрелый початок, не должен быть сморщенным или вялым. Зерна имеют упругий блестящий внешний вид, а при повреждении, наблюдается выход молочной жидкости. Если затяните со сбором урожая кукурузы на початок, то вкусовые свойства испортятся, зерна станут грубыми и жесткими.

Собранная в срок кукуруза обладает замечательными вкусовыми качествами, содержит много витаминов и микроэлементов. А затраты, на ее выращивание, полностью окупятся полезностью, вкуснейшими хрустящими початками и прибылью при продаже.

Как хранить семенной фонд?

Урожайность обеспечивается грамотным хранением семенного фонда. Собранное зерно требуется отсортировать. Для последующих посадок следует отбирать полностью созревшие зерна. Они не должны содержать следы повреждений или признаки болезней.

Кукурузу хранят либо в початках, либо лущеной. Влажность воздуха в хранилище не должна быть выше 17%.

Хранение в початках требует больше места. Зерно при таком способе не гниет и не мокнет. Огородник может позволить этот способ: огромного количества кукурузы на участках не выращивают.

Ссыпанное лущеное зерно требуется регулярно проверять. Надкусанное зернышко должно распадаться на мелкие части. Если кожица проминается, влажность слишком высокая. Следует проветрить хранилище и уменьшить толщину слоя.

Уборка кукурузы, хранение и заморозка

Определить спелость урожая можно по следующим признакам:

• листья на обертке початков подсохли, приобрели светлый зеленый оттенок;
• нити потемнели и высохли;
• семена гладкие, а их ряды плотно сомкнуты.

Листья с початков опускают, но не обрезают, снимают нити. Затем урожай следует просушить. Початки сплетают листьями в косы, и подвешивают на проветриваемой веранде. Если семена выпадают при легком встряхивании — сушка завершена.

Зерна хранят в стеклянных и пластиковых емкостях, или тканевых мешках. Высушенные семена кукурузы для попкорна рекомендуется хранить в морозильной камере.

Свежие початки хранятся в холодильнике всего пару недель, а заморозка позволит продлить срок хранения до 1,5 лет:

• подготовьте емкости с кипятком и с ледяной водой;
• вначале поместите початки в горячую воду на несколько минут;
• затем охладите в ледяной;
• просушите початки бумажным полотенцем, и оберните пищевой пленкой;
• поместите в морозильную камеру.

Кукуруза выращивание. Обеспечиваем наилучшие условия для кукурузы

Вот почему выращивание кукурузы на даче становится единственным приемлемым вариантом для тех, кто любит натуральные продукты и заботится о своем здоровье. Выращивая на своем участке это неприхотливое растение, вы не только получите вкусные и полезные зерна кукурузы , но также сможете собрать кукурузные рыльца, которые рекомендуются для лечения печени в народной медицине, и заодно украсите территорию высокими эффектными растениями с яркой зеленой листвой.

Осталось только разобраться, как вырастить кукурузу на даче, чтобы получить качественные початки. Одних только регулярных поливов для достижения желаемого результата будет недостаточно. Нужно еще учесть, рядом с какими соседями можно высаживать кукурузу, в какие сроки осуществлять посадку, и как в дальнейшем ухаживать за растениями.

Поскольку основные районы, где выращивают кукурузу в промышленных масштабах, находятся на юге страны, у многих россиян сложилось мнение, что эта травянистая культура хорошо растет только в теплом климате. Однако для ее выращивания вполне подходит и умеренный климат, лишь бы почва была чуть кислой и хорошо удобренной. Землю под посадку кукурузы нужно подготавливать с осени, особенно если вас интересует выращивание ранней кукурузы. Выберите такое место на участке, чтобы оно было хорошо защищено от холодных ветров, перекопайте почву и внесите в нее сразу фосфорные и органические удобрения.

Для грунта с повышенной кислотностью потребуется еще внесение извести. Выращивать кукурузу на даче можно рядом с огурцами, помидорами, тыквой, фасолью и бобами. Наиболее удачным будет соседство с тыквой, обширные листья которой защищают корни кукурузы от сорняков и перегрева, а также с бобами, которые насыщают почву азотом, да и для бобов кукуруза сослужит хорошую службу в виде удобной опоры для плетения. Не рекомендуется только садить кукурузу рядом с сельдереем или столовой свеклой.

Как определить урожайность кукурузы по початку

Получить примерную информацию о количестве будущего урожая можно, исходя из характеристик кукурузного початка: его массы, длины, числа рядов и количества зёрен. Также полезными данными будет масса одного и 1000 семян, что поможет в проведении дальнейших расчётов. Получить значение массы 1000 семян можно путём деления массы зёрен початка на общее их количество, с дальнейшим умножением на 1000.

Выход зерна можно определить и по формуле (в г):

Вз= 100 Мз/Мп, где Мз — означает массу зерна початка (в г), Мп — массу всего початка (в г).

Готовые данные проведённого анализа помогут рассчитать биологическую урожайность кукурузы отдельно в початках и отдельно в зерне в соотношении т/га, при широкорядном высеве по схеме 70×35 см. Для простоты примера предположим, что на 1 растении находится всего один початок, со средней массой (М) 220 г и выходом зерна (Вз) 80%. Для расчёта площади питания одного растения умножим 70 см на 35 см, что в конечном счёте будет соответствовать 2450 см², или 0,245 м².

Теперь стоит определить густоту стояния растений на площади 1 га перед сбором урожая: 10 000 м² (то есть 1 га): 0,245 м² = 40 890 растений на 1 га (для простоты расчётов можно округлить до 40 000 на 1 га).

Уп = 220 (г) × 40 000 = 8,8 т/га;

Уз = Уп×Вз:100 = 8,8 × 80: 100 = 7,04 т/га.

Если масса зерна одного кочана примерно 160 г (без верхней части), тогда биологическая урожайность основной части початка будет: 160 × 40 000 = 6,4 т/га.

Конечно, приведённые расчёты «по кочану» не будут абсолютно точными, но с их помощью вы получите примерные данные касательно количества будущего собранного урожая, что уже позволяет составить план дальнейших действий.

Как повысить?

Кукуруза является неприхотливым растением, однако при ее выращивании не следует забывать о правилах культивации.

1. Высаживать культуру необходимо рядами, с промежутком между ними 60-70 см.
2. Расстояние между соседними стеблями в ряду должно составлять порядка 15-20 см.
3. Глубина погружения семян в почву 5-7 см, а при появлении первых настоящих листьев всходы нужно проредить.
4. Поначалу всходам не нужно много влаги, а как только появятся метёлки, требуется участить поливы, ориентируясь на состояние верхнего слоя почвы.
5. Вскоре после полива землю требуется разрыхлить, чтобы на поверхности не образовалась корка, а заодно и удалить сорняки.
6. Через месяц после высева, растения следует подкормить коровяком и окучить.
7. Появляющиеся боковые побеги нужно сразу удалить, чтобы они не привели к формированию мелких початков.

При соблюдении этих правил урожайность кукурузы всегда будет на высоте, и к середине августа можно будет собрать первый урожай.

Спелость кукурузных початков определяется по состоянию их рылец: если они приобрели коричневый цвет и высохли — значит пришло время собирать урожай.

Кукуруза – одна из самых популярных сельскохозяйственных культур. Ее выращивание не займет большого труда, а пользы принесет много. Но для того, чтобы собрать хороший урожай этого полезного злака, необходимо знать о правилах посадки и ухода. Предлагаем ознакомиться со статьями, в которых мы подробно описали такие вопросы – какие гербициды нужны для защиты от сорняков, возможна ли посадка совместно с огурцами, польза и вред пророщенной кукурузы, а также каковы признаки поражения пузырчатой головней, которую еще называют мексиканским трюфелем?

Подведем итог: кукуруза относится к тепло- и влаголюбивым культурам, для которых лучшие условия выращивания локализуются в южных регионах России. Урожайность культуры зависит, преимущественно, от сорта кукурузы и климатических условий региона выращивания. А перечисленные правила культивирования позволит вам получить высокий урожай независимо от того, где вы ее выращиваете.

Як зберігати насіннєвий фонд?

Врожайність забезпечується грамотним зберіганням насіннєвого фонду. Зібране зерно потрібно відсортувати. Для подальших посадок слід відбирати повністю дозрілі зерна. Вони не повинні містити сліди пошкоджень або ознаки хвороб.

Кукурудзу зберігають або в качанах, або лущеной. Вологість повітря в сховищі, не повинна бути вище 17%.

Зберігання в качанах вимагає більше місця. Зерно при такому способі не гниє і не мокне. Огородник може дозволити цей спосіб: величезної кількості кукурудзи на ділянках не вирощують.

Ссыпанное лущеное зерно потрібно регулярно перевіряти. Надкушене зернятко має розпадатися на дрібні частини. Якщо шкірка промінается, вологість дуже висока. Слід провітрити сховище і зменшити товщину шару.

Особенности бизнеса

выращивание укропа

Это растение является теплолюбивым: даже для адаптированных к местному климату гибридов минимальная температура для посева составляет 5–7°С. Самый быстрый рост и высокая урожайность у него наблюдаются при 22–28°С. В то же время экстремальная жара выше 30°С также подавляет развитие кукурузы: при этом увеличивается испарение влаги с огромных листьев и высыхает пыльца. Не менее важны для культуры качество и длительность инсоляции: при световом дне короче 12 часов она не дает урожая вообще.

Поэтому благоприятными районами выращивания кукурузы в России можно считать Ростовскую, Белгородскую, Саратовскую, Волгоградскую и Воронежскую области, а также Ставропольский и Краснодарский край: здесь культура хорошо развивается даже при посадке прямо в грунт. В более прохладных регионах растение не успевает принести урожай за лето, вследствие чего его нужно предварительно выращивать на рассаду.

Основными факторами, по которым производство кукурузы привлекает внимание начинающих фермеров и владельцев приусадебных хозяйств, являются неприхотливость, высокая урожайность, короткий срок вегетации и безубыточность культуры. Даже если получить пригодное для еды зерно не удалось, всегда можно немного подождать, чтобы вырастить кормовую кукурузу и переработать зеленую массу на силос

Зачем выращивать кукурузу?

Кукуруза представляет собой однолетнее злаковое растение, достигающее высоты 2–3 метра. Через три-четыре месяца после посева на её стебле формируются один или два початка длиной 28–30 см и весом до 450 г, содержащие около 1000 желтых, янтарных, красноватых или фиолетовых зёрен.

В российском климате средняя урожайность культуры составляет 4–7 тонн с гектара. Если правильно рассчитать сроки и плотность посадки, количество удобрений и объем полива, показатель можно повысить до 10–14 тонн с гектара. Самая высокая урожайность достигается в контролируемых условиях: например, при выращивании кукурузы в теплице некоторые предприниматели получают до 25 тонн зерна с гектара.

По общей площади посевов на территории России эта культура занимает третье место, уступая лишь пшенице и ячменю. Огромное количество способов ее применения вполне объясняет, почему она так широко распространена и почему выращивание кукурузы экономически эффективно:

• Зёрна после варки используют в пищу, подавая их прямо на початке или в стаканчике со специями. Также из кукурузы производят популярный снек — попкорн;
• Кукурузу применяют для изготовления разнообразных кондитерских изделий — хрустящих хлопьев, сухих завтраков, чипсов, кукурузных палочек;
• Кукурузное зерно служит сырьем для получения крахмала, муки, крупы и масла, из которых затем готовят множество блюд;
• Путем переработки, брожения и многолетней выдержки из кукурузы получают популярную в США разновидность виски — бурбон;
• Дробленое зерно является обязательным ингредиентом практически во всех видах комбикормов для коров, свиней, птицы и рыбы;
• Зеленую массу кукурузы после измельчения превращают в силос — питательную кормовую добавку для травоядных животных;
• Кукурузные рыльца используют в медицине для приготовления антиоксидантов, а также иммуностимулирующих, желчегонных и мочегонных препаратов;
• В промышленности из кукурузы получают этиловый спирт, метан, бумагу, картон, биоразлагаемый пластик, клей, краски, адсорбенты.

Сорта кукурузы: какой выбрать

Урожайность кукурузы с 1 га за последние годы ощутимо выросла и достигла рекордных за последние 30 лет значений в 54,6 центнеров. Насчитывается семь основных сортов кукурузы, но российские предприниматели отдают предпочтение трем из них:

• Кремнистая.
• Зубовидная.
• Сахарная.

Початки каждого сорта отличаются не только по вкусу и окрасу зерен, но и по срокам хранения, периоду созревания. Чтобы определиться с сортом, необходимо четко обозначить цели выращивания кукурузы.

Выращивание сахарной кукурузы как бизнес

Если вы планируете сбывать урожай на заводы, где производят сладкую кукурузу в баночках или варят початки для продажи в герметичных упаковках, то вам стоит обратить внимание на сахарную кукурузу. Ее зерна отличаются мягкостью и хорошими вкусовыми характеристиками

Урожай необходимо собирать немного раньше, чтобы зерна не успели затвердеть. Эксперты называют эти этапы созревания сахарной кукурузы «молочной» и «молочно-восковой» спелостью.

Выращивание кукурузы на зерно

Если вы планируете продавать урожай на животноводческие фермы в качестве корма для скота или на заводы, где из зерен будут делать муку, крупы, то сладкая кукуруза для этих целей не подходит

Необходимо обратить внимание на те сорта, у которых максимально высокие сроки хранения. Сбор урожая тоже можно «отодвинуть», так как твердость зерен в данном случае значения не имеет

Правила возделывания

Предоставленное самому себе растение никогда не даст достойного урожая. Необходим тщательный уход. Для достижения желаемого результата следует учитывать требования растения. Главные особенности кукурузы:

• чувствительность к солнечному свету (в тени не растет, а чахнет);
• любовь к теплу;
• требовательность к влаге;
• отзывчивость на питательность почвы (требуется внесение органики и минеральных удобрений).

Приступая к выращиванию кукурузы, следует тщательно удалить сорняки с предполагаемых посадочных площадей. Семена при прорастании угнетаются вредоносными растениями. В фазе третьего листа начинается активное вытягивание и утолщение стебля: больше никакие агрессоры кукурузе не страшны.

Некоторые огородники для снижения трудоемкости рекомендуют применять гербициды. Но при этом требуется точно следовать инструкции производителя.

Растению во время периода роста и развития следует предоставить регулярные поливы. Отсутствие влаги в почве снижает качество зерна, уменьшает урожайность. Оптимально устроить капельный полив с датчиками влажности и температуры.

Почву рекомендуется поддерживать в рыхлом состоянии. Она пропускает воздух к корням. Растение это любит.

Следует помнить: рыхление — это сухой полив. В засушливое время (при невозможности напоить кукурузу водой) рекомендуется проводить это мероприятие раз в 3–4 дня. Для повышения урожайности рекомендуется проводить внекорневые подкормки. Они на 30% эффективнее внесения удобрений в почву.

При выращивании культуры на зерно учитывается только чистый вес злаков. Собирать начинают при полном высыхании стебля (от початков до земли).

При соблюдении правил агротехники реально добиться урожайности кукурузы с 1 га в 55 центнеров.

Как посеять кукурузу?

Для выращивания кукурузы дома приобретённое зерно обрабатывают особым образом, проводя следующие подготовительные процедуры:

• Посадочный материал просушивают и выдерживают несколько часов в специальном препарате, призванном защитить зерно от грибков и бактерий;
• Семена калибруют по размерам, чтобы обеспечить правильную плотность посадки и равномерность распределения растений;
• Перед высадкой зерно в течение суток прогревают тёплым воздухом с температурой 35°С или выдерживают неделю на солнечном свету, чтобы повысить его всхожесть.

При небольшой площади участка или в холодном климате фермеру следует обратить внимание на выращивание кукурузы рассадным способом. Разумеется, подобная технология является достаточно трудоёмкой, но результат, как правило, полностью себя оправдывает: культура приносит урожай на месяц раньше, чем в открытом грунте

Как нужно действовать предпринимателю:

• Для выращивания рассады кукурузы в домашних условиях используют бумажные или торфяные стаканчики, наполненные смесью земли с перегноем;
• В грунте делают ямку глубиной 3–4 см, в которую кладут 2–3 зерна. Их поливают, присыпают землей, после чего переносят стаканчики на освещённый подоконник;
• По истечении двух недель рассаду вместе с окружающим корни грунтом высаживают в открытую почву. Но если земля все еще не прогрелась, лучше подождать;
• На участке копают лунки с интервалом 40–50 см, в которые сажают кукурузу. Далее растения поливают и мульчируют опилками либо песком.

Сеять кукурузу непосредственно в почву намного быстрее и проще, однако при этом также нужно провести множество подготовительных мероприятий:

• Сразу же после уборки предыдущего урожая выполняют лущение и боронование участка на глубину 6–8 сантиметров;
• В середине сентября территорию перепахивают на глубину 25–30 см, чтобы осенью и зимой вода беспрепятственно проникала в почву;
• Весной, как только сойдет снег, поле обрабатывают боронами для запирания влаги в почве. Если не сделать это вовремя, земля быстро высохнет;
• Непосредственно перед посевом участок культивируют еще раз, что необходимо для уничтожения первых ростков сорняков;
• Одновременно с культивацией в землю вносят 100–150 кг селитры, 120–150 кг сульфата калия и 300–500 кг суперфосфата на гектар площади;
• К посеву и выращиванию кукурузы в открытом грунте приступают, когда почва на глубине 5 см прогреется хотя бы до 8–10°С;
• Семена выкладывают лентами с интервалом 25–35 см на глубину не более 4–5 см. Расстояние между рядами должно составлять 65–70 см;
• Чтобы не пришлось убирать весь урожай сразу, семена на разных участках сажают с интервалом 1–2 недели или используют сорта с разными сроками созревания;
• Оптимальная плотность посадки на гектар составляет 75000–100000 растений в лесостепных зонах и 55000–65000 растений в степных районах;
• Чтобы избежать перекрестного опыления, кормовые и сахарные сорта высаживают на расстоянии 400 м. Либо подбирают сроки так, чтобы они не цвели одновременно.

Уход за культурой

За посевами кукурузы любого сорта надо ухаживать по правилам агротехники. Основные приемы – прополка и рыхление грядок, небольшое окучивание подросших всходов, внесение подкормки, защита от вредителей. При выращивании растений в открытом грунте надо учитывать особенности климатических условий региона.

Прополка и окучивание

Прополку и рыхление грунта рекомендуется делать регулярно. Лучше всего возделыванием грядок заниматься после полива растений, чтобы дольше сохранить влагу в земле, насытить грунт кислородом. К тому же, из влажного грунта легче будет выдергивать сорняки с корнем.

Окучивание культуры не обязательный прием агротехники. Однако рекомендуется его периодически проводить. Поскольку растения вырастают довольно высокими и дополнительные корешки помогают стеблям закрепиться в земле, чтобы не сломаться от сильных порывов ветра. Также окучивание обеспечивает корням дополнительное питание и является своеобразным рыхлением грунта.

Орошение и удобрение

Культура не относится к влаголюбивым, но нельзя допускать пересыхания земли до образования трещин. Конечно, ориентироваться надо на погодные условия, но в среднем растения поливают раз в неделю. Посадки нуждаются в обильном увлажнении грунта на полях в периоды цветения и активного роста початков.

Совет! Если установилась дождливая погода, землю рыхлят ежедневно, чтобы обеспечить поступление кислорода к корням.

При внесении удобрений также учитывают фазу вегетации. Первую подкормку раствором коровяка делают сеянцам, у которых выросли 3-4 листика. Выметывание метелок – второй ориентир для внесения удобрений. На участке площадью 10 кв.м рассыпают смесь из 2 кг аммиачной селитры, 3-5 кг суперфосфата, 1-2 кг калийной соли.

Борьба с болезнями и вредителями

Особую опасность для культуры представляют грибковые заболевания: фузариоз, ржавчина, пузырчатая головня. Предотвратить возникновение болезней помогут использование качественного посевного материала, протравливание зерен. К мерам профилактики можно также отнести выбор правильного периода для посева, внесение оптимального количества удобрений, своевременное увлажнение грунта.

Наиболее опасным вредителем кукурузы является проволочник, который подъедает корень и может уничтожить около 90% посевов. Существенный вред культуре наносит совка. Гусеницы вредителя объедают ростки кукурузы, зелень. Основные меры профилактики – это глубокая вспашка грунта поздней осенью, культивация грядок весной, соблюдение правил севооборота. При сильном повреждении растений проводят опыление грядок инсектицидами («Артрикс», «Рекорд»).

Таблица урожайности кукурузы по странам мира с 2005 по 2016 гг.:

(фактический сбор кукурузы центнеров с 1 га по странам мира с 2005 по 2020 гг.)

2005	2008	2010	2011	2012	2013	2014	2015	2016
Россия*	38,5	38,6	30,0	43,4	42,4	50,1	43,6	49,3	55,1
Европа
Австрия	106,6	110,6	97,2	113,0	107,0	81,2	107,9	86,8	111,6
Албания	45,4	50,0	66,8	59,9	67,3	69,5	69,1	69,6	64,9
Беларусь	40,0	43,9	49,3	65,9	50,4	55,7	53,6	43,6	59,6
Бельгия	116,9	119,3	119,3	119,4	102,4	111,5	105,0	102,3	92,3
Болгария	53,1	41,5	62,5	55,3	36,8	63,9	76,8	54,1	54,7
Венгрия	75,6	74,7	64,7	65,0	40,0	54,4	78,2	57,9	61,8
Германия	92,1	98,1	90,3	106,2	104,8	88,3	106,8	87,2	96,5
Греция	102,6	103,0	103,8	107,1	104,6	106,7	111,0	112,2	109,3
Испания	96,1	99,1	105,6	113,7	109,2	110,4	114,1	114,6	115,6
Италия	93,7	95,7	91,7	98,0	80,3	87,0	106,2	97,3	103,5
Республика Македония	44,9	41,0	44,8	42,7	39,6	42,3	44,9	42,1	46,3
Нидерланды	122,0	114,2	117,7	123,4	123,4	119,4	137,4	108,3	100,5
Польша	57,3	58,1	59,8	71,8	73,5	65,8	65,9	47,1	72,9
Португалия	46,6	63,3	69,3	81,0	83,0	83,1	83,3	84,5	80,2
Республика Молдова	33,0	34,9	34,5	32,5	12,3	31,0	33,5	22,0	29,9
Румыния	39,8	32,3	43,2	45,3	21,9	44,9	47,9	34,7	41,7
Словакия	69,7	81,7	55,3	71,5	55,1	50,7	83,9	48,5	92,5
Словения	82,9	73,2	85,4	86,9	70,8	54,1	91,5	89,7	95,1
Украина	43,2	46,9	45,1	64,4	47,9	64,1	61,6	57,1	66,0
Франция	82,5	93,0	88,3	99,7	90,0	81,6	100,5	83,8	81,6
Чехия	71,7	75,4	67,1	87,9	77,8	69,7	84,3	55,4	97,9
Швейцария	96,5	97,0	84,9	114,4	108,3	100,8	107,6	89,9	96,8
Азия
Азербайджан	47,7	47,8	45,1	45,5	51,0	53,9	54,2	59,2	60,1
Армения	44,7	53,1	46,7	54,3	62,2	67,1	70,5	68,6	63,9
Вьетнам	36,0	31,8	40,9	43,1	43,0	44,4	44,1	45,4	45,5
Израиль	128,9	185,2	292,4	338,2	255,6	225,6	341,0	207,0	230,0
Индия	19,4	24,1	25,4	24,8	25,6	25,7	26,1	26,0	25,7
Индонезия	34,5	40,8	44,4	45,7	49,0	48,4	49,5	51,8	53,7
Иран	72,2	73,2	69,0	72,0	61,9	63,9	71,0	70,3	68,9
Казахстан	41,6	44,0	48,3	49,9	51,9	52,8	52,8	53,3	56,4
Китай	52,9	55,6	54,6	57,5	58,7	60,2	58,1	58,9	59,5
Киргизия	59,4	58,6	59,3	59,0	60,2	60,8	59,7	61,6	62,4
Пакистан	29,8	34,2	38,1	39,9	39,8	42,3	43,2	44,2	46,0
Республика Корея	48,4	50,5	47,9	46,5	48,9	50,6	51,8	51,0	50,5
Таджикистан	40,3	38,0	40,2	41,8	43,9	21,5	50,4	47,1	49,4
Таиланд	38,2	40,7	41,8	43,3	43,2	42,2	42,5	41,8	42,3
Туркмения	9,4	10,7	17,0	16,2	15,0	12,9	13,3	13,1	13,0
Турция	70,0	72,0	72,6	71,7	73,9	89,5	90,7	93,3	94,2
Узбекистан	48,9	71,2	81,8	96,8	80,4	106,2	115,6	117,8	119,6
Филиппины	21,5	26,0	25,5	27,4	28,6	28,8	29,8	29,3	29,1
Африка
Ангола	6,7	7,9	7,2	7,4	7,8	9,5	10,4	11,2	10,8
Демократическая Республика Конго	7,8	7,8	7,8	7,8	7,8	7,8	7,8	7,8	7,8
Египет	81,6	79,1	72,7	77,4	77,7	77,2	77,6	73,5	73,9
Марокко	2,0	5,5	12,1	11,5	7,6	6,6	7,1	7,5	9,3
Нигерия	16,6	19,6	18,5	16,3	15.1	14,6	15,9	15,6	15,9
Судан	10,2	20,2	13,2	13,5	16,6	16,0	10,6	12,4	13,8
Танзания	10,1	13,7	15,5	13,2	12,4	13,0	16,3	15,6	14,6
Эфиопия	20,1	21,4	25,4	29,5	30,6	32,5	34,2	37,3	36,7
ЮАР	36,4	45,4	46,7	43,7	44,9	42,5	53,0	37,5	40,0
Америка
Аргентина	73,6	64,5	78,0	63,5	57,3	66,0	66,0	73,1	74,4
Боливия	21,9	23,1	27,9	24,8	28,5	21,4	21,7	23,9	24,7
Бразилия	30,4	40,8	43,7	42,1	50,1	52,5	51,8	55,4	42,9
Канада	86,0	90,6	97,4	88,9	92,1	95,9	93,6	103,4	93,7
Мексика	29,3	33,1	32,6	29,1	31,9	31,9	33,0	34,8	37,2
США	92,9	96,6	95,8	92,1	77,3	99,3	107,3	105,7	109,6
Чили	112,3	101,4	110,8	120,0	107,2	106,3	101,0	122,9	115,4
Австралия и Океания
Австралия	58,0	56,9	55,6	57,4	64,7	64,4	74,6	83,0	75,1
Новая Зеландия	109,3	112,3	107,6	113,8	108,6	108,2	109,9	114,4	116,9

* 2020 г. – 49,0 ц/га.

Как найти участок под кукурузу?

В отличие от такого бизнеса, как уход и выращивание чеснока в открытом грунте, культивирование кукурузы требует огромных площадей — ее просто невыгодно высаживать на участке в пять-шесть соток. Потому предприниматель должен арендовать или купить хотя бы пару десятков гектаров земли сельскохозяйственного назначения. Как выбрать подходящую территорию:

• Участок должен располагаться недалеко от населённых пунктов, где можно нанять рабочих или найти оптовых покупателей на продукцию;
• Рядом должна находиться хорошая дорога, по которой техника сможет без проблем проехать не только в летнюю жару, но и в весеннюю слякоть;
• Желательно выбирать землю, на которой в предыдущие годы росли пшеница, бобовые культуры, картофель или свёкла, но ни в коем случае не подсолнечник;
• Местность должна быть открытой и хорошо освещённой: если кукуруза не получит достаточное количество солнечного света, она просто не созреет;
• Участок не должен быть сырым или заболоченным. Постоянная высокая влажность может спровоцировать гниение корней;
• Уровень залегания грунтовых вод должен допускать возможность обустройства скважины: при достаточном поливе урожайность повышается в полтора раза;
• Желательно наличие поблизости линий электропередачи. В противном случае для подключения водяного насоса придётся использовать генератор.

Важнейшее условие выращивания кукурузы — подходящий состав почвы. Эта культура имеет развитую корневую систему, а потому лучше чувствует себя на рыхлых воздухопроницаемых чернозёмах и суглинках. Супеси и песчаные почвы также подходят, если фермер готов использовать достаточное количество удобрений. При кислотности грунта в пределах pH5,5–7,0 можно не думать о севообороте: на такой земле кукуруза будет успешно расти несколько лет подряд. Но не стоит высаживать культуру в кислые, глинистые и засоленные почвы: здесь урожай не спасут даже постоянные подкормки.