Как и сколько жарить лук
Содержание:
Народные рецепты лечения печени луком
Народные целители предлагают лекарственные средства растительного происхождения на основе лука для лечения всех дисфункций печени, вплоть до гепатита и цирроза. Перед тем, как воспользоваться предложенными ниже рецептами, необходимо проконсультироваться у врача. Чтобы проявился максимальный эффект лечения при чистке печени луковыми средствами, необходимо придерживаться диеты:
- не есть острой, жирной пищи;
- по возможности отказаться от дрожжевого хлеба;
- не принимать алкоголь;
- питаться кашами, творогом, овощами и фруктами.
Синий лук с сахаром для лечения печени
Процесс лечения средствами, основанными на растительных компонентах, длительный, но эффективный. Синий лук для лечения печени успешно используется в народной медицине. Благодаря биологически активным веществам луковиц, можно очистить печень от токсинов, регенерировать ее клетки. Для приготовления целебного настоя лучше использовать коричневый сахар. Кроме этого потребуется:
- 1 кг синего лука и 900 г сахара.
- Очистить и вымыть лук.
- Измельчить овощ любым удобным способом:
- мелко нарезать;
- натереть на терке;
- пропустить через мясорубку;
- раздробить блендером.
- Полученную кашицу смешать с сахаром.
- Переложить в стеклянную банку. Хранение в сухом темном месте 10 дней доведет лекарство до готовности.
- Процедить. Жмых выбросить.
- Принимать настой по 4 ст. ложки за полчаса до еды перед каждым приемом пищи.
Лекарство из синего лука для печени с медом
Всем известны целебные свойства меда. Продукт пчеловодства используется людьми для борьбы со многими недугами. Его лечебные свойства усиливаются в сочетании с синим луком. Этот тандем хорошо зарекомендовал себя в лечении печени. Для приготовления чудо-средства нужно:
Смешать ингредиенты:
- 300 г синего лука;
- 100 г меда;
- 700 г сухого вина;
- 40 г сухой полыни.
- Поставить в темное прохладное место, настаивать месяц.
- Принимать 3 раза в день по 1 ст. ложке за полчаса до еды.
Запеченный в духовке фиолетовый лук с сахаром для печени
Народная медицина на протяжении столетий нарабатывала опыт лечения заболеваний лечебными средствами растительного происхождения. Красный лук с сахаром для лечения печени применяется в запеченном виде. Отзывы тех людей, которые использовали этот овощ для избавления от тяжелых недугов печени, подтверждают положительный эффект. Для приготовления лекарственного средства понадобится 500 г фиолетового лука и 250 г сахара. Готовится средство так:
- Луковицы очистить, помыть и мелко нарезать.
- Смешать ингредиенты и переложить в форму для запекания.
- Установить духовку на температуру 180°С и запекать смесь до коричневатого цвета с золотистой корочкой.
- Принимать по 2 ст. ложки натощак два раза в день перед едой. Курс 3-4 месяца.
С добавлением дягиля, корня одуванчика, чистотела
Сок лука используют для приготовления отваров и настоек для лечения печени совместно с другими целебными растениями. Предложенный ниже рецепт используют как профилактическое средство для очищения организма, регенерации клеток печени:
- Взять по 20 г лукового сока (желательно из красного лука), траву чистотела и дягиля. Добавить 40 г корня одуванчика и смешать все ингредиенты.
- Залить смесь тремя стаканами кипятка и довести до кипения, не позволяя отвару закипеть.
- Настаивать под закрытой крышкой до полного остывания, процедить.
- Принимать ровно 7 дней по 2,5 ст. ложки 3 раза в день за час до еды.
Красный лук с можжевельником и хлебным квасом
С древних времен народные целители лечат луковичными снадобьями ожирение, подагру и болезни желудка. Комбинируя лук с другими полезными ингредиентами, они получают новые очистительные средства для человеческого организма. Вот эффективное желчегонное средство:
- 10 средних красных луковиц нарезать вместе с шелухой.
- Всыпать измельченное растение в посуду с 1,5 стаканами натурального хлебного кваса, перемешать
- Добавить 4 столовых ложки меда и кухонной соли на кончике ножа.
- Поставить содержимое на огонь, довести до кипения и на очень медленном огне тушить, пока лук не станет мягким.
- Остудить отвар, процедить, жмых выбросить.
- 1 столовую ложку сухих плодов можжевельника обыкновенного измельчить, залить 2 стаканами воды и варить на слабом огне 15 минут. Оставить отвар остывать. Когда частички ягод осядут на дно, процедить его.
- Добавить остуженную кипяченую воду в отвар, чтобы общий объем составлял 0,5 л.
- 1 столовую ложку лукового напитка запивать 1 чайной ложкой можжевелового отвара ежедневно 4-5 раз за час до еды.
Этот рецепт не следует применять пациентам, страдающим гастритом, язвой желудка, воспалением двенадцатиперстной кишки.
Чахохбили, как оно должно быть
Категория:
Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы
Нет, я ни в коем случае не претендую на аутентичность рецепта. Тем более, что на сайте 30 рецептов чахохбили. Но, вот ведь что интересно, такого нет!!!
Что такое чахохбили? Чахохбили — рагу из птицы, национальное грузинское блюдо.
Первоначально делалось из фазана (по груз. — хохоби), но в настоящее время из любого мяса птицы, а особенно домашней курицы.
Кушанье приготавливается из кусочков птицы, тушёных в томатном соусе, с добавлением специй и чеснока. Характерной особенностью чахохбили является предварительное (до тушения) так называемое сухое обжаривание птицы в течение 15 минут без добавления какого-либо жира. Иногда при приготовлении этого блюда вода не добавляется, влага в блюде используется только из овощей, преимущественно лука. Это — классика! Остальное — интерпретации поваров. Вот и предлагаемый вариант — это интерпретация повара. А ведь как вкусно получилось!!!
Как вкусно замариновать красный лук
Если вы хотите использовать овощ в салатах или приготовить как самостоятельную закуску, просто замаринуйте несколько луковиц. Рецептов подобного блюда немало, но мы рассмотрим один из самых вкусных и простых вариантов, с использованием лимонного сока.
Ингредиенты:
- красный лук — 3 шт.;
- сахар — 1 ч. л.;
- душистый перец — 1 щепотка;
- лимонный сок, выжатый из одного лимона.
Процесс приготовления маринованного лука:
- Очищаем луковицы от шелухи и нарезаем кольцами (можно и полукольцами).
- Перемещаем их в ёмкость с крышкой и засыпаем сахаром, немного присыпав перцем.
- Выжимаем сок лимона в отдельную чашку и, убрав все косточки, переливаем его к луку.
- Хорошо всё перемешиваем, встряхиваем закрытую ёмкость и оставляем пропитаться на 2–3 часа.
Важно!
Красный лук редко отличается обжигающей горечью, но если вам попался именно такой экземпляр, то перед приготовлением можно замочить луковицы в воде. Это немного поубавит неприятный и резкий вкус.. Готовое «блюдо» можно использовать как добавку к шашлыку, салатам или просто как самостоятельную закуску, ведь он не будет горчить и не оставит неприятного послевкусия
Готовое «блюдо» можно использовать как добавку к шашлыку, салатам или просто как самостоятельную закуску, ведь он не будет горчить и не оставит неприятного послевкусия.
Видео: мариновка красного лука
Применение красного лука в косметологии
Для лица
Богатый состав красного лука позволяет использовать его не только для лечения многих заболеваний, но и для улучшения внешнего вида, оздоровления и омоложения кожных покровов. Существует множество рецептов, которые улучшают состояние кожи, однако самыми популярными и эффективными являются следующие варианты.
Маска, улучшающая цвет кожных покровов
Для приготовления этого удивительного средства понадобятся такие составляющие:
- красный лук;
- капуста;
- черная редька;
- укроп;
- чеснок.
Измельчите все ингредиенты до кашеобразного состояния, смешайте их в равных количествах и нанесите полученную смесь на очищенную кожу лица. Удалите маску с кожи через 25 минут. Сделайте это при помощи холодной воды, без использования мыла или других средств для умывания.
Омолаживающее косметическое средство
Чтобы сделать эту удивительную маску, подготовьте такие компоненты:
- луковый сок;
- сок белой лилии;
- мед;
- белый воск.
Смешайте ингредиенты в равных количествах и подогрейте на слабом огне, постоянно помешивая. Снимите маску с огня, когда все ингредиенты растворятся. После полного остывания нанесите смесь на кожные покровы лица и выдержите в течение 1 часа. Смойте маску при помощи теплой воды, используя мыло или любое другое средство для умывания.
Увлажняющее средство на основе лука
Для приготовления увлажняющего средства возьмите такие составляющие:
- 5 мл лукового сока;
- 5 мл сока огурца;
- 250 мл воды.
Смешайте ингредиенты в указанном количестве и используйте полученную жидкость как увлажняющий лосьон. Протирайте кожу этим средством 2 раза в день и наслаждайтесь ее мягкостью и привлекательным видом.
Отбеливающее средство с луковым соком
Убрать веснушки и отбелить кожу лица поможет средство, в состав которого входят такие компоненты:
- 5 г цветов календулы;
- 100 мл кипятка;
- 5 мл лукового сока.
Залейте календулу указанным количеством кипятка и настаивайте полученную смесь в течение 40 минут. Спустя указанное время процедите настой, добавьте луковый сок и протирайте им кожные покровы 4 раза в день.
Видео: репчатый лук от пигментных пятен на лице
Для волос
Средства, в состав которых входит красный лук, используют и для улучшения состояния волос и кожных покровов головы.
Средство от перхоти и жирного блеска
Для приготовления средства подготовьте такие компоненты:
- луковый сок;
- водка.
Возьмите одинаковое количество лукового сока и водки, смешайте и наносите полученную жидкость на кожу перед мытьем головы. Используйте средство не чаще 3 раз в неделю.
Средство, предотвращающее выпадение волос
Средство, помогающее предотвратить выпадение волос и пробуждающее спящие луковицы, готовится из таких ингредиентов:
- луковая шелуха;
- кипяток.
Смешайте 1 часть луковой шелухи с 20 частями кипятка, оставьте до полного остывания и втирайте полученный настой в кожу головы 2–3 раза в неделю.
Питательная луковая маска
Для приготовления этого средства понадобятся такие составляющие:
- 10 мл лукового сока;
- 1 яичный желток;
- 10 мл касторового масла;
- 10 мл репейного масла;
- 1 ампула витамина А;
- 3 капли масла лимона.
Смешайте все ингредиенты в небольшой, стеклянной емкости, вотрите полученную смесь в корни волос и оставьте на 30 минут. Спустя указанное время смойте маску с использованием привычного шампуня. Чтобы избавиться от запаха лука, можно промыть волосы раствором уксуса.
Советуем почитать:
Луковая питательная маска для волос
Это средство готовят из таких компонентов:
- 20 мл лукового сока;
- 5 мл меда;
- 10 мл йогурта;
- 10 мл репейного масла.
Все ингредиенты поместите в любую емкость небольшого размера, и тщательно перемешайте. Полученную маску втирайте в корни волос, после чего распределите при помощи расчески по всей длине. Смойте маску через 60 минут, используя привычный шампунь и бальзам.
Косметологи не советуют использовать натуральные косметические средства без предварительно проведенного теста на наличие аллергических реакций. Нанесите небольшое количество любого домашнего средства на внутреннюю сторону запястья и оставьте на 5–7 минут. Спустя указанное время смойте средство с кожи. Если на его месте появилось покраснение, сыпь или сильный зуд, от использования такой домашней косметики лучше отказаться. В противном случае может последовать серьезная аллергическая реакция, которая потребует длительного лечения.
Полезные свойства красного лука
Они у красного лука выражены и разнообразны. А чем полезен он?
- Если имеется необходимость снизить холестерин, то в ежедневный рацион следует вводить лук в обязательном порядке. Если в пищу употреблять лук постоянно, то уровень холестерина позволительно снизить на целых 20%. Как добиться этого? Очень просто. Надо еженедельно съедать 3-5 головок свежего репчатого красного лука. Следует отметить, что наибольшая концентрация полезных веществ содержится в верхних слоях луковицы, которые расположены всех ближе к шелухе.
- Довольно неплохим средством является лук при сахарном диабете.
- Свою фиолетово-красную окраску лук получает благодаря содержанию в нем особых веществ, которые носят название антоцианов. Они неспособны вырабатываться в организме и поступают туда только извне с пищей. Они наделены функцией укрепления сосудистой стенки и повышения иммунной защиты организма. Кроме этого, они являются мощным природным антиоксидантом. Они являются отличным средством в борьбе с отеками.
- Много целебных свойств лука связано с квартецином. Это витаминоподобное вещество относится к флавонолам. Ему приписывают противоотечное, противовоспалительное и противогистаминное действие.
Рецепт
Красный лук с сахаром.
Блюдо, приготовленное по этому рецепту, вполне подойдет для восстановления здоровья печени. Из килограмма лука делают кашицу. В нее надо добавить 0,9 кг сахара.
Ее на 10 дней ставят в темное место для того, чтобы выделился сок. Его сливают и им проводят лечение.
Его препараты можно приобрести и в аптечной сети. Но вряд ли они заменят собой натуральный продукт.
Благодаря этим веществам все, что поступает в наш организм, усваивается гораздо интенсивнее. В медицине для борьбы со злокачественными новообразованиями назначают препараты кварцетина.
Красный лук — Использование в кулинарии
Для кулинарных блюд он используется точно так же, как и обычный лук.
Никакой разницы здесь нет. Однако, все же красный лук стоит рекомендовать использовать чаще.
Если лук выращен правильно, то он очень вкусный и своим вкусом способен удивить даже гурманов.
Использовать его можно практически везде.
Используя красный лук, можно приготовить многочисленное количество блюд.
Можно готовить с ним салаты, маринады и многие другие блюда.
Чтобы не быть голословным, для примера можно привести различные рецепты.
Луковая пицца
Потребуется половина килограмма красного лука. Его необходимо нарезать в форме колец. Затем его на 1/3 часа заливают водой для вымачивания.
После этого обжаривается в оливковом масле, посыпается солью и перцем. Полученную массу выкладывают на тесто для пиццы и запекают в течение 50 мину.
Блюдо по достоинству оценят многие. Исключением не будут и гурманы.Рецептурные составы
Помидоры с красным луком.
Салат очень простой. Кольца лука смешивают с дольками помидор. Все это солится, перемешивается и посыпается зеленью, которую предварительно надо мелко порубить.
Соус из красного лука
Оказывается, из красного лука можно приготовить и соус. Лук измельчается, добавляется молоко и лавровый лист. Смесь надо нагреть до кипения. Затем она остужается. На сковороде обжаривается мука. Делать это надо на сливочном масле.
После этого обе эти смеси надо соединить, а потом вновь довести до кипения. Не следует забывать о том, что соус надо приправить специями. Такой состав предполагает старинный французский рецепт.
Жаренный красный лук
Очень вкусный и подойдет к различным блюдам жареный красный лук. Лучше его жарить на сковороде, имеющей антипригарное покрытие. На сковороду выливается растительное масло так, чтобы оно чуть покрыло дно и высыпается мелко порезанный лук.
Как только он становится прозрачным, его начинают перемешивать. При достижении луком золотистого цвета, сковороду с огня снимают, накрывают крышкой и дают несколько минут настояться.
Маринованный красный лук
Маринованный красный лук – как замариновать красный лук. Оказывается, лук еще можно замариновать.
Как же это сделать? Лучше, если лук будет нарезан полукольцами.
Лука надо взять 3 шт.
Теперь надо приготовить маринад. Берется вода в количестве 250 мл. Понадобится уксус. Концентрация его должна быть 9%. Его понадобится 7 столовых ложек.
Не обойтись без сахара, которого потребуется 50 г и завершающим компонентом будет 15 г соли.
Если есть желание, можно добавить мелко порубленную зелень. Лук складывается в банку и заливается маринадом.
Маринуется он всего 30 минут.
Что надо знать о пользе лука для здоровья
Не просто нужный пищевой продукт — по количеству полезных свойств репчатый лук можно назвать панацеей:
- уничтожает или подавляет развитие патогенной микрофлоры;
- имеет фунгицидные свойства;
- обладает мягким глистогонным действием;
- нормализует артериальное давление;
- способствует выработке пищеварительных соков;
- обладает мочегонным эффектом;
- издавна известен как афродизиак.
Накопилась статистика в подтверждение противоракового воздействия репчатого лука. Использование популярного овоща для профилактики и лечения заболеваний не вызывает побочных эффектов. Репчатый лук входит в блюда повседневной кухни и не требует назначения врача.
Остановимся немного подробнее на том, как привычный овощ влияет на здоровье каждого из нас.
Для мужчин
Репчатый лук содержит вещества, которые стимулируют синтез тестостерона, повышают потенцию и улучшают качество спермы у мужчин. Еще древние греки считали этот острый овощ мужским афродизиаком.
Для женщин
Высокое содержание фолиевой кислоты (витамина В9) благотворно влияет на протекание беременности и всю репродуктивную систему.
Витамин С не только повышает иммунитет. Женщины используют свойства лукового сока для поддержания здорового состояния кожи и волос.
Рассмотрим подробнее полезные свойства лукового сока и распространенные случаи его применения.
Заболевания кишечника (воспалительные процессы) | 1 ч. ложка свежевыжатого сока перед едой, 3-4 раза в день перед каждым приемом пищи.* |
Бронхит | Смешанный с медом 1:1 сок принимать как смягчающее кашель и отхаркивающее средство по 1 ст. ложке 3-4 раза в день.* |
Средство от гельминтов | Натощак выпивать (3-4 дня подряд) свежий настой (1/2 стакана воды — 1 ст. ложка сока)* |
*Примечание: дозировка рассчитана на взрослого человека.
Сок также применяют для лечения атеросклероза, как легкое мочегонное, для улучшения работы печени и желчных протоков.
Об истории появления лука, полезных и лечебных свойствах для здоровья — в видеоролике.
Пополните свою копилку народных рецептов домашними средствами с луком, обработанным путем варки.
От бородавок
Эта кожная неприятность связана с таким микроорганизмом, как вирус папилломы. В луке содержатся фитонциды, медь, кверцетин и другие вещества с противовирусной активностью, поэтому овощ эффективен для лечения бородавок.
Компоненты для рецепта:
- средняя красная или фиолетовая луковица;
- винный или яблочный уксус;
- вода.
Приготовление:
- Овощ почистить, разрезать пополам и отварить до полу-готовности.
- Измельчить на мелкой терке или мясорубке.
- На 1 ст. л. луковой кашицы добавить столько же уксуса, перемешать.
От простуды
Классическим средством при боли в горле и простуде является смесь луковой кашицы с медом в пропорции 3:1. Ее съедают по 1-2 ч. л. 3-4 раза в день. Вареный овощ в таком рецепте применяется чаще для детей, поскольку действует мягче на слизистую.
От мозолей
Для размягчения огрубевшей кожи на ступнях и лечения мозолей к коже прикладывают отваренный измельченный лук. Варят половинки овоща, в воде с добавлением соды (1 ст. л. на литр). После готовности продукт лучше потереть на мелкой терке, а для усиления эффекта добавить в кашицу немного лимонного сока.
От кашля
Средство помогает не только при затяжном кашле, но и при насморке с заложенностью носа. Ингредиенты:
- лук среднего размера — 3 шт.;
- молоко — 500 мл;
- половинка лимона;
- мед — 2 ст. л.
Как готовить лекарство:
- Луковицы очистить, измельчить и бросить в кипящее молоко.
- Варить, убавив огонь, в течение 7 минут.
- Отвар снять с плиты, процедить.
- Когда он станет теплым, комфортным для питья, добавить в него мед и сок лимона.
От отеков
Мочегонный эффект оказывает луковый отвар. Он поможет согнать отечность за 1-2 дня. Ингредиенты:
- 2 средние луковицы, предпочтительно красные;
- 500 мл воды.
Приготовление:
- Воду поставить на огонь в эмалированной емкости.
- Каждую луковицу разрезать на 8-10 частей вместе с шелухой.
- В кипящую воду опустить овощ и варить 10 минут.
- Средству дать немного остыть и процедить через сито.
Полученный отвар выпить в течение дня, принимая по 150 мл за 30 минут до еды — перед завтраком, обедом и ужином.
В домашней медицине отвар этого овоща в молоке эффективен не только при кашле. Внутрь его употребляют при ослабленности после долгой болезни, бронхите, пневмонии, бессоннице, переутомлении, нервном истощении.
Справка
Ватные тампоны, смоченные в луково-молочном отваре, применяют при геморрое, трихомонадном и бактериальном кольпите, трещинах прямой кишки, фурункулах.
Рецепты на основе лука для чистки печени
Для данного рецепта понадобится синий лук. В некоторых рецептах этот сорт растения называют ещё фиолетовым. Так что не пугайтесь, фиолетовый лук и синий — это одно и то же. Впрочем, в этом рецепте можно использовать и красный лук.
Для приготовленияэтого лечебного блюда
- Возьмите сахар и лук в равных долях (можно взять по 250 мг каждого).
- Луковки нужно очистить и измельчить до состояния кашицы.
- Луковую кашу смешивайте с сахаром и убирайте в тёмное место (комнатной температуры) на 10 суток.
- После того, как смесь настоится, процедите её.
Принимать лекарство нужно по четыре столовых ложки в сутки.
Для тех, кто ну никак не может смириться с запахом, существует ещё одна вариация рецепта:
- Возьмите 500 г лука и 250 г сахарного песка.
- Измельчаем растение, смешиваем со сладким песком, складываем сырьё в какую-нибудь огнеупорную ёмкость и отправляем в духовой шкаф.
- Как только вы заметите, что смесь стала карамельного оттенка, то пора вынимать.
Такую смесь нужно съедать по 2 ст. ложки дважды в сутки строго на голодный желудок. Длительность терапевтического курса обычно рассчитывается индивидуально, в зависимости от картины протекания болезни (стандартно не меньше 3 месяцев).
С мёдом и вином
Чтобы приготовить такое необычное блюдо, возьмите:
- Красные луковицы (примерно 350 грамм);
- Высушенную полынь 50 г;
- Натуральный мёд (150 г);
- Красное виноградное вино (3, 5 стакана).
Лук очистите, измельчите и смешайте со всеми представленными ингредиентами. Поставьте смесь в тёмное место на 21 день.
Одна из самых действенных и сильных чисток — это чистка чесноком, лимоном и луком. Для того чтобы она была максимально эффективной, вам следует отказаться от потребления молочных продуктов во время проведения этого очищающего процесса, а также не следует перегружать свой организм жирной, жареной, острой, солёной и консервированной пищей (и, Господь вас спаси, алкоголем!).
Возьмите:
- Лимон (1 шт). Лучше всего взять ЭКО-лимоны, но если не смогли такие достать, то перед использованием помойте фрукт по проточной водой со щёткой, а затем ошпарьте его кипятком;
- Луковица любого цвета (1 шт);
- 1 целая чесночная головка;
- Молоко (1 л).
Всего процедура займёт 4 полных дня. Всё это время вы должны будете принимать приготовленный напиток.
Средство готовится следующим образом:
- Меленько порежьте чеснок вместе с шелухой и лук с кожицей.
- Лимон также измельчите вместе с кожурой.
- Смешайте все ингредиенты, засыпьте в кастрюльку и залейте молоком.
- Доведите смесь до закипания, снизьте огонь на минимум и варите таким образом лекарство минутки 3-4.
- Затем снимайте ёмкость с конфорки и остужайте смесь до комнатной температуры.
- Процеживайте напиток.
- У вас должно получиться четыре полных стакана смеси (остальное выкидывайте).
- Готовый настой следует хранить в холодильной камере.
Как принимать этот напиток? Нужно пить по половине стакана утром и вечером, за 30 минут до приёма пищи. Да, он невкусный, но куда деваться! Ваша лимфа скажет вам огромное спасибо!
Тяжелая пища с высоким содержанием жиров, спиртные напитки и нарушение режима питания неблаготворно влияют на клетки печени. Нарушение работы этого органа сопровождается тошнотой, повышенной утомляемостью, желтизной кожи, дискомфортными ощущениями в области печени. Народные рецепты, проверенные столетиями на основе лука помогут очистить печень и вылечить другие проблемы здоровья.
Луковая настойка
В классическом варианте целебные свойства лука применяются в виде настоя. Такое лекарство готовится с целью чистки печенки.
• лук (красный или синий) — 300 г;
Позиция традиционной медицины
Практики и теоретики классической медицины скептически относятся к лечению луком. Они утверждают: несмотря на отменные полезные свойства этого овоща, очистительный эффект от его применения может быть разве что на уровне самовнушения.
Никаких медицинских данных, подтверждающих очистительный эффект репчатого лука, не существует. Да и сама печень, по мнению врачей, в очистке не нуждается – ни луком, ни каким-либо другим средством. Мало того, специалисты считают, что эта овощная культура своим раздражающим действием на слизистые оболочки пищеварительных органов может нанести вред, спровоцировав обострение их хронических заболеваний.