Сладкий и ароматный арбуз холодок: особенности сорта и выращивания

Сорта арбузов

Сорта арбузов – различные разновидности, разработанные опытными фермерами и садоводами, впечатляют любителей уже не одно поколение. Отличаются сорта арбузов своими размерами, текстурой, цветом, запахом, внешним видом и даже вкусом. Большинство из нас знакомы с продолговатым, темно-зеленым арбузом с яркой рубиновой мякотью, но арбузы также могут быть светло-розовыми, желтыми и даже оранжевыми. Все сорта арбузов исполняют жаждоутоляющую функцию, отлично насыщают организм и являются источником витаминов. Некоторые сорта будут слаще и содержат больше сахара, другие – более водянистые. Сорта арбузов имеют разную цветную кожуру и мякоть, но все очень сочные и аппетитные. Какой бы сорт арбузов вы не выбрали, можете быть уверены в его качестве и натуральном вкусе.

Арбуз Борчанский – раннеспелый вид бахчевых, время созревания которого составляет 60-70 дней.

Арбуз Каристан F1 — это среднеранний гибрид арбуза, у которого период созревания около двух месяцев. Гибрид устойчив к болезненному увяданию. Его ранняя спелось, хороший рост

Арбуз Русский размер F1 – однолетний гибрид с очень крупными плодами в форме торпеды, вегетативным сроком 90-100 дней, неприхотлив в выращивании.

Арбуз Рафинад относится к среднеспелым сортам. Эта бахчевая культура может расти в открытом грунте, а также под специальными пленочными укрытиями (парниками).

Арбуз Кримсон Вондер — гибрид, относящийся к среднеранним сортам растений. Созревание происходит приблизительно через 86-90 дней после посева.

Арбуз Ред Стар F1 представляет собой гибридный скороспелый сорт, отличающийся темно-красной мякотью с высоким содержанием сахара и продолжительным периодом собирания ягод.

Арбуз Думара F1 — гибрид среднеспелого типа с длительным созреванием. Урожайность приходится на июль-август.

Арбуз АУ Продюсер – это скороспелый сорт, растения которого имеют плети средней длины, серо-зеленые листья умеренного рассечения и округлые плоды

Арбуз Трофи F1 — это один из самых раннеспелых гибридов, созревание которого в среднем происходит за 65-70 дней после его высадки в почву.

Арбуз Розовое Шампанское F1 – это ранний сорт, плоды которого достигают 5-7 кг массы и отличаются ярко-розовой мякотью с характерным сладким вкусом.

Кримсон Свит

Открытие этого удивительного экземпляра присваивают себе и американцы, и французы. Из-за своих потребительских качеств он внесен в селекционный госреестр РФ. Популярен не только в Европе, но и в России. Название переводится как «Малиновый сахар» (не по вкусу, а по цвету). Мякоть у него, и вправду, интенсивно малиновая. А вкус — сладко-насыщенный.

Открытие этого удивительного экземпляра присваивают себе и американцы, и французы

Сорт имеет множество преимуществ, среди которых:

• раннее созревание;
• сочная хрустящая мякоть с высоким содержанием сахарозы;
• отличная лежкость и способности к транспортировке;
• вес средний, около 12 килограммов;
• высокая урожайность;
• низкая восприимчивость к болезням.

Сорт имеет множество преимуществ

С виду, по окраске, форме и размерам плод похож на сорт «Астраханский», но вкус — вдвое слаще, и мякоть отличается особой «хрустящестью». Корка чуть более салатовая и блестящая, чем у астраханского «собрата».

С виду, по окраске, форме и размерам плод похож на сорт «Астраханский»

Лежать он может долго, больше 2,5 месяцев. Сезон массовой спелости начинается в конце августа — начале сентября.

Самое интересное об арбузе

Арбуз – самая большая ягода в мире, в природе встречаются самые разнообразные экземпляры. Цвет его может быть от светло до темно-зеленого, почти черного, бывает рябой, в белую или темную полоску или без них.

Родиной их считается Южная Америка, в этих местах до сих пор можно найти эту ягоду дикорастущей. Чуть позже его завезли в Египет, в Европу и в последнюю очередь в Россию.

Арбуз любят и выращивают почти в ста странах, сортов насчитывают больше тысячи. Эта ягода очень сладкая и сочная, а также очень полезная для здоровья человека. Он является отличным мочегонным, противовоспалительным и жаропонижающим средством.

Почти на девяносто процентов арбуз состоит из воды, что отлично балансирует количество жидкости в нашем организме, особенно жарким летом.

Самые вкусные плоды созревают в России в сентябре, но у нас начинают продавать их уже в начале лета. К сожаленью, в таких арбузах содержится очень много нитратов.

Проверьте себя: сможете теперь приготовить яблочный уксус?

Проверить степень вашей готовности к самостоятельному применению полученных знаний поможет честная самопроверка. Провести ее можно с помощью теста. Он не отнимет много времени, но при этом наглядно покажет ваш результат.

Начать

Вопрос

Ваш ответа:

Правильный ответ:

Далее

Рекорды Гиннесса

       Так как карвинг — это фигурная резьба на овощах и фруктах, нельзя не затронуть достижения человека в области выращивания этих продуктов. Вызывают удивление и шок насколько больших результатов смогли добиться фермеры из разных стран.

       Ниже представлены самые выдающиеся рекорды Книги Гиннесса из раздела «Большая еда».

 САМЫЙ БОЛЬШОЙ АРБУЗ

     Ллойд Брайт и его ферма Хоуп Фарм Стор (Hope Farm Store) постоянно выращивают арбузы-гиганты, начиная с 1979 года. Последней из победой стал арбуз, весом 122 кг. Мировой рекорд по скорости поедания арбуза установлен в 2001 году итальянцем Франческо Трайна. Он сумел слопать килограммовый арбуз за 1 минуту

Самая большая тыква

     Соджи Ширай из Ашибетцу (Япония) изображен рядом с тыквой весом 440 кг. Средняя тыква(Cucurbita pepo) весит от 1 до 2 кг. Самая большая тыква в мире выращена Гэри Берком из Симкоу(Онтарио, Канада) и весит 495 кг. Рекорд зарегистрирован 3 октября 1998 г.

САМЫЙ БОЛЬШОЙ КАБАЧОК

     Самый большой кабачок в мире вырастил австралиец с островов Норфолк. Чтобы поднять 65-килограммовый кабачок понадобилось два человека.

Самый большой огурец

     Самый большой в мире огурец вырос на грядке у британского огородника Альфо Кобба. Его длина  достигает 91,7 сантиметров. Причем это уже второй мировой рекорд Кобба. Его предыдущий рекордный огурец был длиной в 89,2 сантиметра.     

Самая большая капуста

     Джон Эванс из штата Аляска, США, славится тем, что выращивает гигантские овощи, один из них — капуста, которая весит 34,4 кг.          

САМАЯ ТЯЖЕЛАЯ МОРКОВЬ

     Джону Эвансу также удалось вырастить самую тяжелую морковь весом 8,5 кг в 1998 году.

Самый большой помидор

     Гордон Грэм из Эдмонда в 1986 году вырастил помидор весом 3,51 килограмма. Он также вырастил куст помидора высотой 16,3м. Сообщалось, что на отдельном кусте выросло 12312 шт. помидоров за 347 дней. А японцы вошли в книгу рекордов Гиннесса, вырастив на специальном каркасе томат-дерево высотой с трехэтажный дом.

Самый большой манго

     Коллин Портер, жительница города Каилуа-Кона, Гавайские острова, вырастила самый большой манго в мире. Весит рекордный плод 2.

46 кг! Сорт Кейтт (Keitt), которому принадлежит рекордный плод, обычно не достигает более 1.3 кг.

Самый большой лук-порей

     Лук-порей весом 4,34 кг был выращен Ханки Бишопом  в 1983 г.

САМАЯ БОЛЬШАЯ  ЛУКОВИЦА

     Мел Эдни из Анстратера (Файф, Великобритания) в 1997 г. вырастил крупнейшую в мире луковицу весом 7,03 кг.                                                                                      

Самый большой картофель батат

     Ливанский фермер Кхалил Семхат из южного города Тир, не смог поверить своим глазам, когда обнаружил в своем огороде настолько огромный картофель батат — 11,2 кг.

Самый большой вьетнамский кабачок

     Двухметровый вьетнамский кабачок вырастила 63-летная пенсионерка из Кишинева Нина Сычук. Овощ — рекордсмен тянулся как на дрожжах. Временами прибавлял по десять сантиметров (!) в день. Употреблять в пищу кабачок можно было частями: просто отрезать по кусочку, а овощ, знай себе, растет дальше.

Самая большая  картофелина

     Установлено одно, что британский фермер Й. Эст из Шпалдинга выкопал в 1963 году картофелину весом 3,2 кг, у которой клубень, выращенный в 1982 году на поле британца Д.

Бусби из Атерстона, не смог отобрать рекорд лишь потому, что он имел такой же вес.

Картофельный клубень весом 8,3 кг, который, как говорят, был выращен в 1795 году в Честере, должен быть отнесен в разряд сомнительных легенд.

Самый большой урожай картофеля

    Большой урожай картофеля с одного куста снял Мусатов Вячеслав Федорович из города Бобруйск-25 (Беларусь). Под одним кустом картофеля сорта «Синеглазка» выросло 26 картофелин общим весом З кг 150 г.

Самый большой дайкон

     Самый большой в мире дайкон вырастил житель города Сакурадзима, расположенного рядом с одноименным действующим вулканом на южном японском острове Кюсю.

Выращенный 58-летним Манабу Оно дайкон потянула на 29,6 кг и не имел себе равных на проведенном в этом городе конкурсе. Его организаторы намерены подать заявку на занесение чудо-редьки в Книгу рекордов Гиннесса.

В ней, кстати, пока рекордсменом значится дайкон, выращенный тем же энтузиастом, который на сей раз превзошел собственное достижение сразу на 8,4 кг.

Самая большая репа

     Репа весом 15,975 кг. вызрела у К.У.Батлера в Наффертоне в 1972 г. О репе весом 33,1 кг сообщалось в 1768 г. и о репе весом 23,1 кг сообщалось с Аляске в 1981 г.

Подходящие сорта

Арбузы в Подмосковье – это скорее экзотика, не смотря на наличие подходящих сортов. Это связано с тем, что большая часть огородников довольно настороженно относятся к подобной возможности. Начинается период выращивания теплолюбивой бахчевой культуры с конца мая и продолжается до сентября, не смотря на отсутствие знойного лета. В эту пору может выпасть до 75 мм осадков.

Если приобрести семена быстроспелого сорта «Скорик», то реально можно рассчитывать на не плохой урожай. Это круглые по форме арбузы, которые характеризуются малыми размерами и такими же семечками, мелкого размера. При этом, арбузы отличаются нежной и аппетитной мякотью. Толстая кожица плода характеризуется темно-зеленым оттенком с наличием темных искривленных линий. Созревшие плоды хранятся достаточно долго.

Плоды сорта «Кримсон Свит» отличаются округлой формой, внутри которых можно обнаружить мякоть с высоким составом сахара. Плоды в точности отвечают своему названию, которое переводится как «малиновый сахар». Созревание арбузов происходит на протяжении 70-80 дней, набирая при этом вес до 10-ти кг. Большинство огородников отдают предпочтение именно этому сорту, так как он идеально подходит для выращивания в этом регионе.

Не плохие результаты можно получить при использовании сорта «Огонек». Первые плоды созревают уже в августе месяце. Плоды имеют шарообразную форму с темной, но тонкой кожурой. Вырастают лишь до 2-х кг и имеют бархатную мякоть.

Как вариант, сгодится ультраранний сорт «Коралл», который созревает за 70-75 дней. Плоды отличаются тонкой кожурой без каких-либо видимых полосок и сладкой мякотью.

Отменный урожай продолговатых арбузов, с интересным рисунком, схожим с мраморным узором, можно собрать, если посадить семена «Медового гиганта». Арбузы этого сорта обладают сочной и сладкой мякотью, а утолщенная кожура способствует беспроблемной перевозке.

В открытом грунте московского региона, не плохо растут гибридные сорта. Наиболее востребованными являются сорта «Деликатесный F1» и «Фермер F1». Это арбузы с округлой формой и полосатым рисунком, внутри которых находится вкусная и сочная мякоть. Подобные результаты можно получить, посеяв такие сорта, как «Спринтер F1» и «Подарок северу F1». Этот регион окажется абсолютно подходящим для гибридов «королевской» серии «Принц», в которую входят: «Принц Гамлет F1», «Принц Артур F1», «Принц Чарльз F1», «Принц Гарри F1» и «Принц Альберт F1». Последний из гибридов отличается желтой кожурой, что делает его похожим на дыню. При этом, следует отметить ранний сорт «Пекинская радость F1», который дает стабильные урожаи арбузов, вес которых достигает 6-ти кг.

Обратите внимание

Так как же избежать негативных последствий? Вам расскажет ФБУЗ «ЦГиЭ в ХМАО-Югре»:

Прежде всего, не стоит покупать арбузы и дыни, которые продаются с земли, частями и даже с надрезами. В соответствии с действующими санитарными правилами реализация бахчевых культур должна осуществляться из крытых (огороженных) торговых мест лицами, прошедшими медицинский осмотр и гигиеническую аттестацию, с отметкой в личной медицинской книжке.

Продавец должен быть в чистой одежде и обязан иметь нагрудный фирменный знак с указанием фамилии, имени, отчества. На вывеске должно быть указано наименование юридического лица или фамилия, имя отчество индивидуального предпринимателя, осуществляющего деятельность по продаже бахчевых культур.

Сами места для хранения дынь и арбузов должны быть оборудованы поддонами, контейнерами, подтоварниками, содержаться в чистоте.

Обязательно наличие сопроводительной документации, подтверждающей происхождение, качество и безопасность реализуемой продукции. Покупатель имеет полное право потребовать у продавца эти документы.

Не стоит покупать бахчевые в местах несанкционированной торговли: на остановках транспорта, вдоль автодорог, во дворах жилых домов. Такая торговля, как правило, осуществляется людьми, не прошедшими мед.освидетельствование, зачастую с земли или с ящиков, из багажников машин. Продукция не имеет необходимых документов, подтверждающих ее происхождение, качество и безопасность. Употребление таких арбузов и дынь может послужить причиной возникновения пищевых отравлений.

Сорта арбузов для выращивания в умеренном климате

В настоящее время насчитывается 50 сортов арбузов, которые подходят для культивирования в условиях средней полосы нашей страны. Рассмотрим наиболее зарекомендовавшие себя сорта, их характеристики и отличительные качества.

Таблица: популярные сорта арбузов для средней полосы

Сорт	Срок созревания	Описание плодов, урожайность	Дополнительные характеристики
Кримсон Свит	70–85 дней	Плод продолговатый, кожура гладкая, тёмно-зелёная со светлыми полосами. Мякоть хрустящая, сочная, ярко-красная. Обладает сладким, сахарным вкусом. Вес одного арбуза колеблется от 5 до 12 кг.	Отлично транспортируется и хранится. Устойчив к заболеваниям фузариоз и антракноз.
Сахарный малыш	75–85 дней	Шарообразный плод гладкий, кожура зелёного цвета с чёрными полосами. Мякоть ярко-алая, сладкая, дегустационные качества оцениваются как отличные. Средний вес — 1–4 кг.	Неприхотливый сорт, подходит для выращивания даже на северных территориях, устойчив к дождливому климату.
Огонёк	71–85 дней	Плод шарообразный. Кожура тонкая, тёмно-зелёного цвета. Мякоть ярко-красная с маленькими семечками, ароматная, сладкая, сахарная. Вес — 1,5–2,5 кг.	Оптимальный сорт для выращивания на даче или личном огороде. Нетребователен. Из-за тонкой корки повреждается при перевозке. Не подвержен антракнозу и фузариозному увяданию.
Розовое шампанское F1	80–95 дней	Продолговатый плод со средней по толщине кожурой. Ярко-розовая мякоть сладкая, сочная. Вес — 4–7 кг.	Неприхотлив в уходе и выращивании, устойчив к повышенной влажности. В жаркое лето урожай можно собрать в середине июля.
Подарок Северу	75–85 дней	Плод округлый, кожура светлая с тёмными полосами, гладкая. Мякоть красная, сахарная, сочная, хрустящая. Вес — до 10 кг.	Гибридный сорт, его нельзя вырастить из собранных семян. Отличается хорошей транспортабельностью. Устойчив к засухе.
Кримстар F1	56–65 дней	Плод круглый с тёмно-зелёными полосами. Мякоть нежная, алая, вкусовые характеристики высокие. Вес достигает 6–10 кг.	Суперраний сорт. Устойчив к заболеваниям белая гниль и антракноз.

Другие рекорды

Итальянец Габриель Бартоли был чемпионом 2012 года со своим детищем, весившим около 139 кг.

В Азербайджане был выращен арбуз сорта Каролина-Кросс, имевший вес 119 килограмм.
Арбузы этого сорта созревают уже через 3,5 месяца после посадки.

Свой рекорд поставила и Украина, вырастив херсонский арбуз, имеющий вес 25 килограмм для ежегодного фестиваля арбузов.

Рекорды рекордами, но нам с Вами такие гиганты вряд ли достанутся, поэтому просто необходимо уметь правильно выбрать качественный арбуз

Выбирая его, обратите внимание:

• кожура спелого арбуза легко царапается;
• хвостик должен быть сухим, а звук от хлопка – глухим;
• при сдавливании должен слышаться хруст;
• покупайте арбуз не ранее конца лета.

Немногие знают, что кожура арбуза вполне съедобна. Из нее получаются превосходные варенья и джемы. Однако содержание нитратов в кожуре выше, чем в мякоти, а это значит, что если Вы сомневаетесь в качестве плода, лучше откажитесь от этой идеи.

Предлагаем Вам посмотреть видео о самом большом арбузе во всем Мире:

Такая ягодная культура, как арбуз, известна большинству жителей планеты. Она вызывает активные споры учёных и с каждым годом приобретает всё больше поклонников своего вкуса. В период с июня по сентябрь это самая большая ягода в мире. Науке известны многие его разновидности, а среди фермеров существует негласное соревнование, кто же вырастит самый большой арбуз в мире.

Какой сорт выбрать? Памятка огороднику

Благодаря селекционерам, огородники выбирают из огромного количества сортов – самый для себя подходящий. Все они отличаются друг от друга, поэтому мы подготовили небольшую таблицу, которая поможет при выборе сорта арбуза:

Типы сортов	Сорта и гибриды
Самые урожайные – от 35 до 100 т/га	Сахарный малыш, Кримсон Свит, Чарльстон-грей, Деликатес F1, Огонек, Холодок
Раннеспелые – 60-80 дней.	Сахарный малыш, Медовый гигант, Думара F1, Огонек, Зенит, Лунный, Чарльстон-грей, Победитель 395, Топ Ган F1, Продюсер
Среднеспелые – 80-90 дней	Астраханский, Черный принц, Волжанин, Кримсон Свит, Деликатес F1, Имбар F1, Икар
Поздние – более 90 дней	Холодок, Червонный король, Мелитопольский 60
Бессемянные желтого цвета	Лунный, Имбар F1, Елоу Баттеркап F1
Бессемянные красного цвета	Червонный король, Регус F1, Принц Гамлет F1, Маджестик F1, Сандай Спешл, Саги F1
Самые сладкие	Мелитопольский 60, Победитель 395, Быковский – 22, Астраханский
Самые крупные	Каролина-Кросс, Русский размер, Палладин F1, Астраханский, Кримсон глори F1, Чарльстон грей
Для открытого грунта	Мелитопольский 142, Роза Юго-Востока, Лучезарный, Астраханский, Ярило, Волгарь, Огонек

Огородникам, решившим посадить арбузы, подойдут следующие советы: подберите сорта оптимальные для вашего климата, почв, орошения. Ориентируйтесь на свои предпочтения – выбирайте форму, цвет и «любимый размер» по своему вкусу

Обратите внимание на толщину корки, структуру мякоти, величину семечек – для многих эти нюансы также очень важны

1

Сорта арбузов с белой мякотью

Снова речь о необычной окраске мякоти – белой или кремовой. На сегодня в продаже можно найти целый ряд таких сортов, но, в основном, они относятся к экзотическим и продаются коллекционерами. Первый арбуз с белой мякотью был обнаружен в Южной Африке. Свое происхождение он взял от дикого предка под названием «дыня Tsamma».

Арбуз `White wonder` («Белое чудо»). southernexposure

Отличие данной линейки не только в цвете мякоти. По вкусовым качествам такие арбузы уступают и красным, и многим желтым, и «берут», в основном, экзотичностью. Но есть среди них рекордсмены по сладости! Самыми сладкими считаются сорта ‘White wonder’ («Белое чудо»), ‘Shiro Kuma’ («Белый медведь»), ‘White Sugar Lump’ («Кусочек сахара»). Кожура у таких сортов тонкая, мякоть нежная, на срезе почти прозрачная.

Арбузные мифы

Считается, что арбузы начинают созревать на закате лета. Те же ягоды, что продают в июле, вызывают у покупателей недоверие: не рановато ли?

«Как правило, для выращивания арбуза необходимо 90 дней. Но сегодня существует множество сортов, которые созревают за 70-80 дней, — объясняет бахчевод со стажем Татьяна Попова. – Кроме того, многое зависит от погоды и от того, когда ягоду посадили: если в апреле, то конец июня – начало июля – вполне нормальное время для её созревания. Мы сажаем арбуз в открытый грунт в мае, следовательно, урожай собираем в первых числах августа».

Бытует мнение, что хороший, спелый арбуз обычно крупных размеров. Поэтому любители сладкой ягоды стараются выбрать плод побольше и с сухим хвостиком.

«Тут многое тоже зависит от сорта. Есть такие арбузы, для которых большой  вес – в 16-18 килограммов, считается нормой. Но, чаще всего, это поздние сорта. Если огромные плоды продаются в июле, это как минимум должно насторожить, — говорит Татьяна. – Самый большой арбуз, который мы вырастили, весил 12 килограммов. Обычно средний вес ягоды составляет 9-10 килограммов. А высохший хвостик говорит о том, что арбуз немного полежал. У только что сорванного он чаще всего зелёный».

Некоторые люди всерьёз пытаются определить пол арбуза и советуют покупать особей женского пола, так как они вкуснее «мальчишек».

«Мне кажется, это самый настоящий миф, — смеётся эксперт. – У арбузов есть женские и мужские цветки. Но завязывается плод только на женском. Мужские же служат исключительно для опыления. Выходит, все арбузы – девочки

В любом случае при выборе ягоды в магазине на это точно не стоит обращать внимание»

Статья по теме

Ягодные плантации. В Югре работает хозяйство по выращиванию дикоросов

Особенности ухода и выращивания раннеспелых сортов

Арбузы относятся к неприхотливым бахчевым культурам, но всё-таки требуют минимального ухода для получения качественного богатого урожая. Растения хорошо переносят засуху поэтому регулярный полив при условии обильных естественных осадков не требуется.

Важно! Большое количество влаги в почве делает арбузы менее сладкими и вкусными, они быстро загнивают и плохо хранятся

За весь период выращивания, при нехватке дождей, арбузы поливают 4 раза:

• в период активной вегетации;
• в период цветения;
• во время формирования завязи;
• во время активного роста плодов.

Избыток жидкости в почве плохо влияет на растение, может спровоцировать гниение листьев, побегов и корней или растрескивание плодов, если поливать куст в период созревания арбузов.

Необходимо уделить особое внимание подкормке кустов арбузов для увеличения урожайности и размера плодов. Вносить подкормки следует дважды:

• спустя 14 дней после прорастания семян — в почву вносят раствор аммиачной селитры (20 г на 10 л воды). Питательной смесью поливают каждый куст, по 2 л под корень;
• в период активного формирования завязи — вносят питательную смесь: хлористый кальций (4 г), аммиачная селитра (4 г), суперфосфат (6 г) на 1 м², обильно поливая водой.

Рекомендуем почитать подробнее о методах и правилах подкормки арбузов.

Кроме полива и подкормок, проводят формирование кустов, чтобы основные силы и питательные вещества растение затрачивало на формирование и рост плодов. Формирование куста производят сразу после появления первой завязи.

Существует 2 способа выращивания арбузов:

• в одну плеть, в случае выращивания крупноплодных сортов — производят удаление всех боковых побегов. На главном побеге оставляют не более 3 плодов, остальные удаляют. Главный стебель прищипывают, отступив 3 листа от места формирования завязи;
• в несколько плетей — главный стебель укорачивают на уровне 4 листа после завязи. Боковые плети прищипывают, оторвав часть побега длиной до 5 см. На кусте следует оставить до 3 крепких побегов, остальные нужно удалить, оставив небольшой «пень» в 3 см, который будет препятствовать росту новых плетей. Побеги, которые были прищеплены, внимательно осматривают, на каждом оставляют по 1 плоду, выбирая самый большой и здоровый по внешнему виду.

Устойчивость к болезням у ранних сортов разная, к тому же они часто поражаются всевозможными вредителями, поэтому рассмотрим, как лечить растения от распространённых болезней и сохранить урожай от вредителей.

Читайте подробнее о разновидностях болезней и вредителей арбузов.

Болезни, которые чаще всего поражают раннеспелые сорта арбузов, представлены:

• мучнистой росой — имеет грибковую природу происхождения, покрывает листья и плети белым налётом, становится причиной деформирования, неприятного вкуса и загнивания плодов. Бороться с проблемой необходимо препаратом «Каратана ФН57» или его аналогами, согласно инструкциям на упаковке;

  При отсутствии своевременного лечения мучнистая роса может привести к гибели даже взрослого арбуза

• оливковой пятнистостью — бактериальным заболеванием, которое проявляется в виде оливково-серых пятен на плодах, которые вскоре начинают гнить. Бороться с проблемой необходимо обработкой растения «Фундазолом», согласно инструкции;
• антракнозом — бактериальная болезнь, которая становиться причиной появления пятен медного, бурого и серого цвета на всех частях растения, вызывает деформацию и изменение вкусовых качеств плодов. Для борьбы с проблемой используют 1% раствор бордосской жидкости или препарат «Купрозан», согласно инструкции.

  Антракноз поражает всё растение целиком.

Среди вредителей, которые часто встречаются на арбузной грядке, выделяют:

• бахчевую тлю — мелкое насекомое, которое поражает побеги растения, не даёт нормально развиваться зелёным плетям и листьям, питаясь их соком, поэтому минимизирует урожайность и может стать причиной гибели растения. Для борьбы с тлёй применяют препараты «Фуфанон», «Искра», «Командор», согласно инструкциям;
• паутинного клеща — мелкое насекомое, которое питается соком листьев и побегов растения, истощает куст и становится причиной полного усыхания наземной части. Для борьбы с вредителем используют препарат «Фитоверм», согласно инструкции.

И снова о нитратах

А еще Роман Пономарев обратил внимание на весьма любопытное явление, которое регулярно наблюдает в сфере торговли по всей стране. Самыми вкусными, как это ни странно, являются ранние арбузы

Но срок их появления на громадном по объему рынке плодов и фруктов конкуренты стараются максимально отодвинуть.

Дело в том, что с появлением на прилавках большой ягоды сразу значительно падает спрос на пиво, а также на бананы и апельсины. А каждое из этих направлений — крупные рынки. Поэтому из года в год в начале сезона созревания арбузов и дынь в СМИ и соцсетях весьма оперативно раскручивается история про якобы напичканные всевозможными нитратами отечественные ягоды. Хотя, по мнению Романа, именно ранние июльские арбузы, выращенные на территории Кубани и Ставрополья, — лучшие и совершенно безвредные.

Поздние сорта и гибриды арбуза

Весенний — сорт, предназначенный для выращивания в открытом грунте, теплицах, в том числе зимних, и туннеле. Листья крупные, главная плеть длинная, боковые – средней длины. Хорошо формируется на шпалеру. Отличается дружным плодоношением (сбор плодов проводят через 105 дней). Плод массой 2,0-3 кг, удлиненно-шаровидный, с гладкой поверхностью. Фон коры оливково-зеленый, рисунок — густая малозаметная сетка зеленого цвета. Мякоть ярко-красная, зернистая, нежная, сладкая, сочная. Нет в Реестре РФ.

Восторг (2008) — великолепный ранний сорт. Созревает через 95-100 дней после появления всходов. Растение среднеплетистое. Плод округлый, массой 5-9 кг. Поверхность с темно-зелеными полосами. Мякоть ярко-красная, зернистая, нежная, очень сладкая сочная.

Икар (1999) – засухоустойчивый, транспортабельный урожайный сорт, созданный на Быковской бахчевой селекционной опытной станции. Созревает на 88-110 день. Главная плеть длинная, до 4 м. Плод массой 3-3,4 кг (до 16 кг), темно-зеленый, с темно-зелеными слабозаметными полосами. Кора очень прочная. Мякоть красная с малиновым оттенком, очень сладкая. Семена мелкие, коричневые. Урожай на богаре до 165 кг с сотки. Плоды пригодны для засолки, обладают хорошей транспортабельностью и лежкостью: в прохладном помещении хранятся около 5-ти месяцев (до марта). Сорт восприимчив к антракнозу.

Кустовой 334 (1997) — позднеспелый (98-110 дней) сорт с ограниченным ростом побегов, крупными плодами и хорошей урожайностью. В отличие от длинноплетистых арбузов, кустовое растение состоит из 3-5-ти побегов длиной до 80 см, поэтому не занимает много места на бахче. На каждом стебле формируется только один плод массой до 8 кг. Кора очень прочная, мякоть розовая, плотная, зернистая, хорошего вкуса. Плоды обладают хорошей транспортабельностью и лежкостью (до Нового года), используются в свежем виде и для засолки. Сорт устойчив ко многим болезням. Особенность кустовых арбузов – очень прочные семена. Перед посевом их надо замачивать. 

Мелания F1 (2010) — стрессоустойчивый гибрид самого востребованного на рынке типа арбуза. Ранний, созревает через 80-82 дня после всходов. Растения очень здоровые, адаптируются к различным условиям выращивания. Плоды овальные, очень выровненные по размеру (23х40 см), средний вес 9-12 кг. Основная окраска плода зеленая, полосы широкие, темно-зеленые. Мякоть темно-красная, хрустящая, семена мелкие. Плоды хорошо приспособлены к транспортировке. Рекомендуемая густота стояния 9-10 тыс. растений/га.

Холодок (1990) — самый распространенный из позднеспелых отечественных сортов. Создан на Быковской бахчевой опытно-селекционной станции. Первые плоды созревают через 100 дней. Растение мощное, с крупными листьями, длинноплетистое, длина главной плети более 5 м, поэтому растения размещают по схеме 70х150 см. Плоды крупные, массой 15-25 кг, эллипсовидные или удлиненно-шаровидные, слабо сегментированные, с прочной корой зеленого цвета с черно-зелеными, средней ширины полосами и интенсивно-красной, с розовым оттенком, очень сладкой мякотью. Урожайность — 300 кг с сотки. Плоды не перезревают на бахче, хорошо транспортируются, хранятся более 3 месяцев, при условии, что их сняли вручную, уложили на стеллажи с мягкой подстилкой в сухое помещение с температурой в пре¬делах 0+10°С. Плоды в основном употребляют в свежем виде, но их также можно солить и мариновать. В сильную засуху после созревания арбузы чуть прижариваются. Может выращиваться через рассаду (посев семян в конце апреля). При выращивании в теплице растения подвязывают к шпалере, до высоты 50 см удаляют все боковые побеги, последующие прищипывают над 1-3 листом. Полив умеренный, особенно в период созревания плодов. Восприимчив в средней степени к антракнозу, мучнистой росе, фузариозу.

Черный Принц (2009) — среднепоздний (85-95 дней от всходов до начала созревания) сорт, предназначенный для выращивания в пленочных теплицах и открытом грунте, с превосходными вкусовыми качествами. Плоды цилиндрической формы, массой 7-9 кг, с темно-зеленой, упругой корой средней толщины и ярко-красной, очень сладкой (содержание сахара до 10,4 %) мякотью. Семена средние, черные. Посев на рассаду проводят в конце апреля, на постоянное место высаживают в возрасте 35 дней. В теплице выращивают так же, как Холодок. Юбилей — позднеспелый сорт арбуза. Плоды овальные, длиной 60 см и диаметром 30 см. Мякоть ароматная. Нет в Реестре РФ.

См. также: