Польза и вред овсянки на воде для организма человека

Рецепты овсяной воды

Если вы решили пить овсяную воду просто так, то делайте это на завтрак (а точнее, перед ним, натощак). Но поскольку овсяная вода не обладает сильным вкусом, то она легко может стать частью коктейля, печенья, соуса или даже супа, так как хорошо сочетается и со сладкими и с солеными ингредиентами.

Овсяная вода, рецепт № 1

Ингредиенты:

• 3 стакана воды
• 1 чашка овсяных хлопьев
• 4 чайные ложки ячменя

Способ приготовления:

• Вскипятите воду и снимите ее с огня.
• Добавьте в нее овсяные хлопья и оставьте на 30 минут.
• Затем добавьте ячмень и все хорошенько перемешайте.
• Напиток готов к употреблению. При желании можете процедить его и перелить в стеклянную тару.

Овсяная вода, рецепт № 2:

Ингредиенты:

• 1 чашка овсяных хлопьев
• 5 стаканов воды
• 2 столовые ложки ячменя

Способ приготовления:

• Поставьте воду на огонь, доведите ее до кипения и сразу добавьте овсяные хлопья, после чего варите еще минут 10.
• Снимите кастрюлю с огня и дайте жидкости остыть до комнатной температуры.
• Добавьте в нее ячмень и хорошенько все перемешайте.
• Затем накройте кастрюлю тканью и оставьте настаиваться на всю ночь.
• Утром перелейте в блендер и взбейте. Желательно пить этот напиток охлажденным и натощак.

Овсяная вода, рецепт № 3

Ингредиенты:

• стакан воды (200 мл)
• столовая ложка овсяных хлопьев
• мед, органический сахар, корица или стевия (на ваш выбор)

Способ приготовления:

В последнем варианте присутствует натуральный подсластитель стевия. Вы можете приготовьте себе этот напиток с вечера, а если хотите не одну порцию, а больше, то просто увеличьте количество ингредиентов.

• Залейте овсяные хлопья на ночь водой и добавьте выбранный подсластитель.
• Утром выпейте натощак: холодным, теплым или горячим — не имеет значения, как вам больше нравится.

Овес для похудения

Овес используют для приготовления «целебного зелья», как средство для снижения веса. Дело в том, что, приготовив такой целебный отвар мы даже в одном стакане получаем огромное количество клетчатки с другими полезными веществами. В таком напитке практически нет калорий, жиров и сахара. Разумеется, если вы добавите в него немного натурального меда сахара прибавиться, но и его полезность увеличиться. Это не вредно. Главное, что подобный напиток уменьшит аппетит, если его употреблять за 20 минут до еды.

Общеизвестно, что во время диеты стоит употреблять суточную норму очищенной воды. Так вот если Вы к этой норме добавите по двести миллилитров отвара из овса до еды, вы значительно снизите голод на протяжении всего дня. Чтобы улучшить вкус и добавить пользы в овсяную водичку можно добавить корицы, или любой клетчатки. Также хорошо бы раз в день употреблять кашу из овса не позднее 13:00, так вы обеспечите организм сложными углеводами и не будете голодными. И конечно же, следите за мерой употребления такого злака, как овес. Ведь все хорошо, когда в меру!

Квас из овса

Польза кваса из овса – в очищении печени, кишечника. Его применяют для похудения, при расстройстве пищеварения, лечении заболеваний поджелудочной железы. Напиток бодрит, дает силы.

Рецепт 1:

1. Размять 0,5кг зерен.
2. Залить 5л воды, варить час, настоять 2-3 часа.
3. Процедить, добавить 50г меда, 10г изюма.
4. Настоять в теплом месте 2-3 дня.
5. Слить жидкость, когда появится стойкая пена.

Процедить через марлю в бутылки, добавить в каждую по несколько изюминок. Плотно закрыть и оставить в темном месте на сутки. Хранить в холодильнике.

Другой рецепт кваса из овса:

1. Промыть поллитровую банку зерен.
2. Залить водой комнатной температуры.
3. Настоять сутки, несколько раз сменить воду.
4. Зерна выложить в трехлитровую банку, залить кипяченой водой комнатной температуры.
5. Добавить 4-5с.л. сахара, накрыть марлей, держать в теплом месте 2-3 дня.

Зерна можно повторно использовать до четырех раз.

Овсяная каша для детей

Категория:
Каши Каши на молоке

Хочу поделиться рецептом приготовления овсяной каши для детей, который я нашла в книге «Тайны хорошей кухни» В. В. Похлебкина.
«Все знают, что овсяная каша полезна и детям и взрослым. Но те и другие частенько не любят ее. Одна из причин в том, что овсяная каша для взрослых должна готовиться совершенно не так, как для детей. Детской овсяной кашей считается любая каша из дробленого, нецельного (давленого) или молотого овсяного зерна (толокна). Потому что дети с их нежными слизистыми полости рта плохо воспринимают жесткую, крутую, рассыпчатую овсяную кашу с ее плотноватой оболочкой. Дробленое зерно варится быстро и дает одну клейко-слизистую массу, по консистенции приятную для ребенка. Но эта масса невкусная. Поэтому ее принято сластить. И ребенок ест с грехом пополам. » Что же делать и как — внутри 🙂

Риски и противопоказания

1. Аллергия. Несмотря на то, что геркулес не входит в число продуктов, часто вызывающих аллергические реакции, в раннем возрасте негативные проявления вполне возможны. Особенно в том случае, если потенциальный аллерген попал в организм слишком рано или поступал в избыточных количествах.
2. Непереносимость глютена. Повышенная чувствительность к белку глютена, содержащемуся в овсянке в больших количествах, встречается примерно у одного из 400 младенцев. У таких детей возможно крайне опасное проявление – разрушение слизистой кишечника. Именно этим риском обоснована рекомендация педиатров вводить в первый год жизни малыша только каши из безглютеновых круп.
3. Диарея. Если употреблять отвар овса каждый день в значительных количествах, у грудного ребёнка возрастает риск расстройства стула.
4. Возникновение в организме дефицита витамина D и кальция. Из-за наличия фитиновой кислоты в продукте, его частое и неумеренное употребление может приводить к таким нарушениям, крайне опасным в раннем возрасте.

Перечисленные риски красноречиво говорят о том, что частое и бесконтрольное использование геркулесового отвара может весьма негативно сказаться на здоровье крохи. Именно поэтому применение продукта в первые 12 месяцев должно осуществляться после консультации с наблюдающим педиатром.

Многие могли слышать о том, как полезен кисель, но как приготовить овсяный кисель, чтобы сохранились его полезность? В этой статье мы поделимся с читателями несколькими рецептами вкуснейшего киселя из овсяной крупы.

Овсяный кисель не имеет противопоказаний, исключением может стать индивидуальная непереносимость, но это довольно редкие случаи. Он обладает мощными лечебными и питательными свойствами, придающими энергию. А главное достоинство — это натуральный продукт питания, который часто включают в диету для похудения.

Отвар овса

Лечебные свойства усиливает предварительное замачивание зерен в воде комнатной температуры на несколько часов.

Отвар полезен при хроническом холецистите, отеках, причина которых – заболевание почек. Его применяют при лечении остеохондроза, простуды, бронхита, для улучшения работы сердца, укрепления иммунитета, как желчегонное и мочегонное средство.

Рецепт 1:

1. Залить на ночь стакан овсяных хлопьев холодной кипяченой водой.
2. Утром варить 10-15 минут до образования густой слизи.

Принимать в течение дня при бессоннице и упадке сил.

Рецепт 2:

• Стакан промытых зерен залить литром воды комнатной температуры.
• Варить в эмалированной посуде, пока половина влаги не выкипит, получить густой кисель.
• В горячем виде процедить через сито.
• Добавить 4с.л. меда, нагреть и перемешать, чтобы отвар приобрел однородную консистенцию.

Принимать в теплом виде при бессоннице, упадке сил, для похудения.

Рецепт 3. Приготовить отвары овса.

Отвар №1:

1. Промыть стакан зерен несколько раз, добавить 0,5л воды.
2. Варить на медленном огне, пока половина влаги не выкипит.
3. Добавить 2с.л. меда, томить несколько минут.

Отвар №2:

• Залить стакан промытых зерен литром кипяченой воды, варить до образования киселя.
• Добавить молоко (столько же, сколько получилось отвара), довести до кипения, дать остыть.

Перемешать отвар №1 и отвар №2, добавить 3с.л. меда. Принимать в теплом виде по стакану в качестве общеукрепляющего средства 2-3 раза в день.

Рецепт 4. Для лечения язвенной болезни, хронического гастрита любой кислотности, хронического гепатита, панкреатита, холецистита:

1. Промыть стакан овса.
2. Залить 1л кипяченой воды комнатной температуры.
3. Настоять 10-12 часов, довести до кипения, томить на медленном огне в закрытой посуде полчаса.
4. Плотно укутать, настоять 12 часов, процедить.
5. Долить теплой кипяченой воды, чтобы объем стал 1л.

Принимать за полчаса до еды по 100мл в течение месяца для похудения и восстановления сил.

Как приготовить отвар из овса?

Основной секрет эффективности этого снадобья состоит в том, чтобы при его приготовлении использовать нужно цельные неочищенные зерна. Благодаря этому все присутствующие в оболочке и зернах ценные вещества перейдут в отвар. Иногда допускается использование и измельченных стеблей растения. Перед тем как приготовить овсяный отвар, нужно учесть для какой цели он будет применяться. Например, это снадобье предназначено для внутреннего или для наружного применения.

Отвар овса на воде

Чтобы извлечь максимальную пользу от такого средства, его следует правильно приготовить. В зернах содержится фитин – это такое вещество, которое «замораживает» рост злака в неблагоприятных условиях. Данный элемент опасен тем, что препятствует усвоению ценных элементов, в том числе и фосфора, который важен для полноценного функционирования опорно-двигательной системы.

Расщепить фитин поможет фитаза. Эта реакция произойдет в одном из следующих случаев:

• при проращивании зерен;
• в процессе замачивания (этот способ используется при изготовлении отвара);
• при обжаривании (чаще применяется для кофейных зерен).

Как сделать отвар из овса?

Ингредиенты:

• зерна – 200 г;
• вода – 1 л.

Приготовление, применение

1. Злаковые тщательно промывают теплой водой, после чего жидкость нужно слить.
2. Зерна заливают теплой питьевой водой и настаивают 10-12 часов.
3. Ставят емкость с настоем на малый огонь и доводят жидкость до закипания.
4. Плотно накрывают кастрюлю крышкой и продолжают термическую обработку еще полчаса.
5. Снимают посуду с огня и укутывают.
6. Спустя 12 часов процеживают отвар. Готовое средство хранят в холодильнике в плотно закупоренной стеклянной емкости.

Отвар овса на молоке

При изготовлении такого снадобья пациенту важно быть уверенным, что нет непереносимости лактозы. Чаще отвар овса на молоке рекомендуется при обострившемся гастрите или воспалении, протекающем в почках

Такое снадобье облает очень мягким действием. Однако это вовсе не говорит о том, что оно менее эффективно, чем раствор, приготовленный на воде. Хранить долго такой «кисель» нельзя. Желательно каждый день варить новую порцию лекарственного средства.

Отвар овса – рецепт приготовления

Ингредиенты:

• зерна – 200 г;
• молоко – 1 л.

Приготовление, применение

1. Промытые зерна заливают молоком.
2. Ставят емкость с содержимым на плиту.
3. После закипания сбавляют огонь до малого.
4. Накрывают кастрюлю крышкой.
5. Варят примерно 1,5 часа.
6. Снимают снадобье с огня и дают ему остыть.
7. Процеживают целебное средство и принимают его (в теплом или холодном виде).

Отвар овса в термосе

Для приготовления такого чудо-средства используются измельченные зерна (но не пыль). Цельные тоже могут применяться, но это не идеальный вариант. Во время настаивания в термосе они не отдадут все свои вещества, поэтому средство получится беднее, чем то, что сделано из крошки. Желательно предварительно залить емкость кипятком (это позволит хорошо прогреть ее и предупредит теплопотери).

Отвар овса – рецепт

Ингредиенты:

• молотые зерна – 1 ст. ложка;
• вода – 1 стакан.

Приготовление, применение

1. Сырье засыпают в термос.
2. Заливают кипятком и накрывают посуду.
3. Настаивают 12 часов.
4. Процеживают снадобье.

Отвар овса в мультиварке

Этот способ приготовления удобен тем, что не нужно контролировать процесс, переживая, что испарится вода и содержимое подгорит. Нужно просто запрограммировать мультиварку, а потом процедить снадобье. В этом агрегате целебное средство томится, поэтому злаковые максимально отдают свои ценные вещества жидкости. Благодаря этому снадобье получается намного полезнее, чем сваренное на плите.

Как правильно приготовить отвар из овса?

Ингредиенты:

• зерна – 2 стакана;
• вода – 5 стаканов.

Приготовление, применение

1. Злаковые тщательно промывают теплой водой.
2. Сырье высыпают в чашу мультиварки.
3. Заливают зерна водой.
4. На агрегате выставляют режим «Тушение» и выставляют время (4 часа).
5. Процеживают снадобье и переливают в стеклянную емкость.

Ценные качества геркулеса

Витаминизированный комплекс, содержащийся в геркулесе, полностью восполняет необходимый уровень витаминов в организме и легко усваивается. Комплекс содержит витамины группы В, А, Е, К, Р, РР, Д.

Ланоленовая, эйкозапентаеновая, докозагексаеновая, линолевая и арахилоновая кислоты, составляют комплекс органических ненасыщенных жирных кислот, которые содержатся в овсяных хлопьях.

Плоды овса содержат большое количество слизей, которые характеризуют геркулес, как обволакивающее средство, полезное при поражениях слизистого слоя пищевода, желудка и кишечника.

В овсяных хлопьях находятся инсулиноподобные вещества, которые помогают балансировать уровень глюкозы в крови. При употреблении овсяных продуктов, состояние диабетических людей улучшается.

Пациентам, с алкогольной и наркотической зависимостью, и злоупотребляющим курением, прием отвара геркулеса помогает вызвать отвращение к употреблению токсичных продуктов и восстановить защитные силы организма. Такое свойство геркулеса обеспечивает скополетин, содержащийся в ядре зерна.

Формированию волокон и поддержанию мышечного тонуса, способствует триптофан. Эта аминокислота входит в состав растительных белков, которые содержатся в овсяных хлопьях.

Попадание в организм, каротина вместе с геркулесовым продуктом, обеспечивает нормальный сердечный ритм, а также укрепляет стенки сосудов, препятствует появлению холестериновых бляшек, ломкости и проницаемости.

При патологических процессах в организме, которые сопровождаются отеками, можно использовать отвар геркулеса, как диуретическое средство. Избавление тканей от лишней жидкости может повлечь процесс выведения камней из мочевого пузыря и почек. В этом случае, к многочисленным свойствам овсяного продукта, добавляется камневыводящее действие.

Геркулес обладает жаропонижающим действием, а также усиливающим процесс потоотделения.

Пациентам, имеющим высокую аллергическую предрасположенность к многим веществам, овсяные хлопья не противопоказаны, так как обладают гипоаллергенным свойством по причине отсутствия глютена.

Людям склонным к полноте, овсянка восполняет организм всеми необходимыми веществами, но не накоплению липидов и углеводов, способствующих повышению веса. Поэтому, длительный прием овсяных хлопьев и отвара геркулеса может помочь снизить лишнюю массу тела и при этом, сохранить энергетические силы организма.

Применение косметологических средств, на основе геркулеса, приводит к очищению, питанию, регенерации и омолаживанию кожи.

Выведению токсинов из организма, радионуклидов, которые накапливаются при отравлении, а также после применения лучевой терапии у онкологических больных, способствует геркулесовый отвар. Это средство очень полезно при печеночных патологиях и функции желчной системы.

Способностью угнетать раковые клетки, овсянка обладает антиканцерогенным свойством.

Отвар из чернослива для грудничка

Чернослив – это собирательное название сушеной сливы. В нем содержатся витамины С, А, Е, витамины группы В и минеральные вещества.

Слива оказывает мягкое слабительное действие. И если у карапуза наблюдаются проблемы с наполнением памперса, то отвар чернослива поможет ему справиться с этими сложностями.

Чернослив бывает 3 видов:

• сушеный;
• копченый;
• вяленый.

Для карапуза подойдет только первый вариант – сушеные плоды. Ни вяленый, ни копченый чернослив не принесет пользы малышу. Оптимальный выбор для детского питания – это плоды с собственной дачи или от знакомой бабушки.

Рецепт:

• 100 г сушеных слив;
• 500 мл воды;
• сахар – 1 ч. л.

Плоды залить холодной водой, добавить сахар, дать закипеть. Укутать и оставить до полного остывания.

Начинайте знакомить малыша с отваром чернослива буквально с 1 ложки в день. Если не появились признаки диатеза или аллергической реакции, то можете смело увеличивать дозу полезной жидкости.

Как приготовить отвар из овса: рецепты, рекомендации

Как приготовить овсяный отвар? Есть много рецептов изготовления этого напитка. Все зависит от того, с какой целью он будет применяться.

Мы рассмотрим все доступные рецепты приготовления отвара из овса. Но для начала приведем основные правила, которые следует соблюдать в процессе готовки.

1. Не стоит использовать овсяные хлопья, чтобы приготовить средство. Для этого подойдут зерна, очищенные от плевел. Хотя, если нет возможности приобрести именно их, можно использовать хлопья.
2. Для начала овес необходимо хорошо промыть, после чего замочить в чистой холодной воде. Пропорции: 1 л воды на 1 стакан крупы или хлопьев.
3. Смесь должна настаиваться не менее полусуток. За это время овес успеет хорошо набухнуть.

Только после окончания подготовительного этапа можете приступать к приготовлению овсяного отвара. Теперь рассмотрим самые интересные и полезные рецепты этого лекарственного средства.

Отвар из овса на водной основе

Чтобы приготовить овсяный отвар на воде, необходимо залить 200 г крупы 1 л воды. После настаивания на протяжении 12 часов смесь нужно поставить на медленный огонь и довести до кипения. Затем емкость следует накрыть крышкой и томить отвар еще полчаса.

Снять посуду с готовым напитком с огня и хорошо укутать. Через 12 часов жидкость нужно слить в стеклянную емкость, которую следует хранить в холодильнике. Овсяный отвар на водной основе принимают по половине стакана за полчаса до еды.

Отвар овса на молоке

Прежде чем думать о том, как правильно приготовить овсяный отвар на молоке, необходимо удостовериться в отсутствии гиполактазии. Это нарушение, которое характеризуется непереносимостью лактозы и в данном случае является строжайшим противопоказанием к употреблению напитка. Чаще всего такое лекарство принимают при обострении гастрита или воспалительных поражениях почек.

На заметку. Пропорции жидкости и крупы остаются прежними. Это касается и всех последующих рецептов (если только не будут указаны иные соотношения продуктов).

Чтобы приготовить молочный отвар из овса, необходимо:

• залить крупу молоком и поставить кастрюлю на плиту;
• после закипания смеси огонь необходимо сделать минимальным, накрыть емкость крышкой;
• готовится напиток на протяжении полутора часа, после чего снимается с плиты и настаивается до полного охлаждения.

Процеженный отвар овса пьют по половине стакана перед каждым приемом пищи (за полчаса). Принимать можно теплым или охлажденным.

Напиток из овса, приготовленный в термосе

Лечебный напиток из овса можно брать с собой в дорогу, на работу, на прогулку. Для этого его следует приготовить в термосе

Здесь важно соблюдать такие правила:

1. Для приготовления средства крупу необходимо измельчить до состояния мелких частиц, но не пыли. Разрешается использование цельных зерен, но назвать такой вариант идеальным нельзя.
2. Перед началом готовки крупу следует предварительно замочить в кипятке на 1-1,5 часа. Далее жидкость сливается, и вы можете переходить непосредственно к процессу изготовления напитка.
3. Пропорции продуктов: 1 столовая ложка молотых зерен и 1 стакан кипятка.
4. Засыпьте сырье в термос, заварите его кипятком и плотно закройте емкость. Настаивайте на протяжении полусуток, затем процедите.

Полученный настой принимайте глотками в течение всего дня.

Как приготовить напиток в мультиварке?

Полезным является также отвар из овса, приготовленный в мультиварке. Плюс данного способа изготовления продукта заключается в том, что вам не нужно стоять у плиты, ожидая, пока истечет необходимое для варки время. Вам всего лишь следует запрограммировать мультиварку и немного подождать.

Польза такого снадобья состоит в том, что оно томится в закрытой посуде.

Теперь рассмотрим непосредственно сам рецепт приготовления:

1. Взять продукты в соотношении 2 стакана зерна и 1,2 л воды.
2. Промыть крупу в теплой воде и высыпать его в нужный отдел мультиварки.
3. Добавить воду, нажать на кнопку режима «Тушение». Время готовки составляет 4 часа.

Далее нужно слить полученную жидкость в стеклянную бутылочку или банку. Принимайте по 100 мл до еды.

Так, мы рассмотрели самые популярные рецепты приготовления отвара из овса. Но есть и другие способны изготовления данного напитка, целью применения которого будет являться конкретная болезнь или состояние.

Борьба с вредителями и болезнями

Как лечить сальмонеллез у голубей: народные методы и лекарственные средства

Сальмонеллез – это одно из самых распространенных и смертельно опасных заболеваний. Пострадать от него могут не только породистые голуби или другие виды птиц, но и человек. Лечение сальмонеллеза у голубей – процесс длительный и непростой. С одинаковой периодичностью сальмонеллез встречается у домашних и диких голубей. Источником распространения болезни служит зараженный корм или вода, помет, скорлупа яиц, контакт здоровых птиц с заболевшими.

Как приготовить

Для того чтобы отвар принес пользу организму и способствовал похудению, необходимо правильно приготовить его. Полезный напиток готовиться может на день, поскольку долго не хранится. При желании в жидкость можно добавлять приправы, способствующие снижению веса – мед, корицу, патоку.

Рецепты отвара

Существует немало рецептов приготовления отвара

Важно помнить одно, продукт теряет свои полезные свойства уже через несколько часов. Поэтому его необходимо вовремя употребить

Классический рецепт

Традиционный рецепт содержит минимум ингредиентов, для приготовления целебного отвара потребуется 2 стакана очищенного зерна и 2 литра чистой воды. Крупу засыпать в чистую посуду, залить водой, и на слабом огне кипятить 20 минут. После чего смесь вылить в герметично закрывающуюся емкость для настаивания, оставить в темном месте на сутки. На следующий день массу процедить, и в прокипятить заново.

Можно усовершенствовать рецепт, и делать отвар из смеси овса, ржи и пшеничных отрубей, компоненты взять в пропорции 1:1. Настаивать эту смесь достаточно в течение 3-4 часов, после процеживания чудо-напиток готов к употреблению.

Вкусный и полезный напиток получается на основе овса и смеси воды и молока. На стакан крупы взять воду и молоко в пропорции 2:1. Зерна размолоть в порошок, залить жидкостью, и на медленном огне довести до кипения. Настоять полчаса, и можно пить.

Совет! Перед употреблением допустимо добавить в напиток лимонный сок или мед. Хранить готовый продукт необходимо в холодильнике.

Отвар из проросших овсяных зерен

В классическом рецепте зерна овса замачиваются в воде, но можно приготовить отвар с использованием пророщенного овса. Лучше всего делать это в термосе. В литровую емкость засыпать 100 г пророщенных зерен, залить 1 л горячей воды и оставить на 12 часов. Лучше делать это на ночь, тогда с утра уже будет вкусный и полезный напиток готов.

Совет! Самое важно при приготовлении напитка из пророщенного овса – соблюдать пропорции. На 1 часть крупы берется 3 части воды.

Кисель

Овсяный кисель – полезный и сытный напиток, который отлично подходит для диетического питания. Существует два основных варианта приготовления этого блюда.

Для киселя из овсяных хлопьев потребуется:

• 250 г хлопьев;
• 1 л сыворотки;
• Приправы по вкусу.

Соль и сахар можно добавлять по желанию, но для похудения лучше готовить несладкий кисель. Овсяные хлопья залить сывороткой, тщательно размешать и оставить на сутки в теплом месте. Желательно периодически смесь помешивать. На следующий день процедить смесь, жмых из хлопьев убрать, а жидкость варит до загустения.

Кисель может готовиться из овсяной крупы. Для этого потребуется банка объемом 3 литра и следующие ингредиенты:

• 1 л воды;
• ½ стакан кефира;
• 1,5 стакан крупы.

В банку поместить все продукты, перемешать, покрыть тканью (крышкой не закрывать), и оставить в теплом месте на двое суток. По истечении этого времени слить жидкость, на дне должен остаться осадок. В этот осадок долить воду в пропорции 1:3, и поставить кипятиться. Варить до тех пор, пока не получится густая, как настоящий кисель, смесь.

Настой

Приготовление настоя отличается тем, что смесь запаривается, но не варится. Он используется как для похудения, так и для профилактики различных заболеваний. Рецептов изготовления много, наибольшей популярностью пользуются следующие варианты:

1. 100 г зерен залить 1 л кипяченой воды и настоять в течение 10-12 часов, процедить. Помогает нормализовать сахар крови, полезно пить при диабете.
2. Овсяную солому залить стаканом кипятка, настоять 30 минут и процедить. Рекомендуется при артрите.
3. Стакан овса залить 1л кипящей жидкости, настоять минут 40-45, воду слить. Принимать при холецистите.

Свойства овсяного напитка

Овсяной напиток способствует:

• укреплению защитных систем организма;
• нормализации обменных процессов;
• улучшению работы печени, почек, сердечно-сосудистой системы;
• устранению проблем опорно-двигательного аппарата;
• повышению умственной и физической активности;
• очищению организма от токсинов, шлаков;
• ускорению процесса жиросжигания.

Обладает мощным противовоспалительным действием.

Польза

Польза домашнего овсяного отвара для организма заключается в действии входящих в состав зёрен полезных элементов. Простой в приготовлении напиток является качественным лекарственным средством при регулярном, систематическом приёме согласно схеме. Он используется в комплексном лечении при патологиях и различных заболеваниях.

Важно! Не стоит принимать напиток в монотерапии. Он может быть недостаточно эффективным в том случае, если лечение проводить только путём его потребления

Категорически недопустимо игнорировать лекарственную терапию, назначенную врачом. Это может усугубить болезнь или привести к рецидиву.

Для лечения печени

Овсяные хлопья применяются в лечении патологий печени, а также для её очищения от токсинов и шлаков

Важно предварительно подготовить организм к глобальной чистке путём потребления качественной растительной пищи и отказа от мясных продуктов, солёного, жареного, жирного (в течение 2 дней)

Для почек

Отвар овсянки в терапии нарушений работы почек способствует:

• нормализации функционирования;
• уменьшению болезненных ощущений;
• быстрому и лёгкому выхождению песка, мелких камней.

Кроме этого, улучшает общее состояние больного и обладает жаропонижающим эффектом.

Для желудка (при гастрите)

Овёс в виде настоя применяется в профилактике и лечении гастрита. Способствует нейтрализации воспалительных процессов слизистой и всех органов желудочно-кишечного тракта. Нормализует уровень кислотности желудочного сока, предотвращая/ликвидируя гастрит и язвенное поражение желудка.

При панкреатите

Польза при панкреатите колоссальная, при курсовом приёме возможно полное восстановление поджелудочной железы. Панкреатит – одно из немногих заболеваний, при котором питье овсяного настоя нередко используется в монотерапии (в особенности на ранней стадии болезни).

Важное условие – при панкреатите пить лечебный отвар натощак.

От кашля (при курении)

Напиток обладает уникальным свойством – вызывает отвращение к курению. Согласно отзывам специалистов и пациентов, при длительном приёме овсяного настоя снижается тяга к никотину, а впоследствии его вкус становится крайне неприятным, как итог – отказ от курения.

Кроме этого, напиток отлично действует на лёгкие, защищая их от пагубного воздействия сигарет. Избавляет от частой проблемы курильщиков – мучительного, хриплого кашля, который нередко сопровождается мокротой. Вязкая мокрота быстро и легко отходит, очищаются лёгкие и восстанавливается их нормальное функционирование.

Важно! Настой из зёрен овса с успехом применяется при любых заболеваниях лёгких. Назначается в комплексном лечении бронхита, астмы, пневмонии, туберкулёза.

При онкологии (при раке)

Отвар издавна применяется в лечении онкологических заболеваний, независимо от локализации опухоли. Причём отвар используется не только для приёма внутрь, но и в виде компресса. Для этого в отваре, приготовленном по классическому рецепту, смачивается марля и прикладывается в область расположения новообразования на всю ночь.

Содержащиеся в овсе витамины, антиоксиданты и аминокислоты способствуют уничтожению уже имеющихся раковых клеток и предотвращению распространения метастазов.

Для очищения и укрепления организма

Овсяной отвар очищает организм от шлаков, токсинов, снижает уровень холестерина, способствует выведению паразитов. Является отличным средством для повышения иммунитета и общего укрепления организма. Очищает кровь, восстанавливает силы, тонизирует.

Возможный вред

Отвар достаточно безопасный, вред от него минимальный. Некоторые пациенты жалуются на индивидуальную непереносимость.

Следует обратить внимание на противопоказания к приёму овсяного отвара. Не рекомендовано использовать его в лечебных целях при желчекаменной болезни и после операции по удалению желчного пузыря

Важно! К противопоказаниям не относятся детский возраст, беременность и лактация. Отвар не оказывает никакого негативного влияния при грамотном приготовлении и приёме

Однако специалисты не рекомендуют никакие народные рецепты использовать без консультации с врачом.

Химический состав

Овёс относится к однолетним травянистым растениям. Культура бывает пищевой и кормовой. Несмотря на то, что род овса насчитывает около 20 разновидностей, самыми популярными считаются — обыкновенный и кормовой. Необработанные зёрна применяются для приготовления отваров. Цельная крупа, которую пропаривают и отшлифовывают, используется для фаршировки овощей и плова.

Питательная ценность 100 г продукта:

• углеводов — 60 г;
• белков — 12 г;
• жиров — 6 г.

Знаете ли вы? Овсяное печенье изобретено в Шотландии в XVII в. В те времена овёс считался самым популярным злаком, отодвигая на второй план пшеницу и ячмень.

Углеводный комплекс состоит из таких веществ:

• крахмала;
• сахарозы;
• фруктозы;
• лактозы;
• мальтозы;
• пищевых волокон.

• Также химический состав рассматриваемого злака богат полезными элементами:
• витамином А, который представлен в виде альфа-каротина, ретинола и ликопина;
• витаминами группы В: холин, фолаты, тиамин, пантотеновая кислота, рибофлавин;
• никотиновой кислотой;
• витамином Е;
• микроэлементами: медь, цинк, селен, марганец, йод, бор и железо;
• макроэлементами: натрий, кремний, кальций, магний, калий и хлор.

Бузина черная сорта «Бьюти Лейс» («Ева»)

Название этого сорта бузины черной говорит само за себя – «Черное Кружево». У неё очень необычная, ажурная черная листва. Куст потрясающе красив! И, несмотря на то что он регулярно обмерзает каждую зиму почти наполовину, потом очень быстро восстанавливается, цветет и плодоносит.

Свою бузину черную сорта «Бьюти Лейс» («Ева») ничем я не укрываю, никак за ней не ухаживаю. Весной лишь обрезаю сухие ветки, и всё.

Цветки у бузины черной мелкие, но они очень необычные. Конечно, чтобы рассмотреть их, надо подойти вплотную к соцветию, но это того стоит! Рекомендую с удовольствием. Красивое и безуходное растение, которое отлично украсит ваш сад.

Кстати, купленная мною бузина красная сорта «Плюмоза Ауреа» тоже очень изящна и ажурна (с ярко-желтой кроной); она щеголяет более резными листьями, чем у бузины черной сорта «Бьюти Лейс». Надеюсь, благодаря укорененному черенку у меня будет еще возможность похвалиться выращенным кустом красной бузины этого сорта (заявленные габариты взрослого куста: два метра в высоту и в ширину).