Клубника: выращивание, посадка и уход

Как нужно кушать клубнику

Садовая земляника насыщена органическими кислотами, которые раздражают стенки желудка. Поэтому рекомендуется кушать ягоду после основного приема пищи, как приятное дополнение. Не зря же это самый популярный десерт.

Однако в Сети предлагаются салаты из садовой земляники на любой вкус: с курицей, сыром, орехами, другими фруктами. Вероятно, дело в индивидуальном восприятии ягоды.

• https://ufermer.com/sad/clubnika/yagoda-ili-oreh.html
• https://sovusadba.ru/sad/yagody/kto-prav-v-spore-o-klubnike-eto-yagoda-ili-oreh.html
• https://7ogorod.ru/plodovye-kusty/klubnika.html
• https://eda-land.ru/klubnika/oreh-ili-yagoda/
• https://yagodydom.ru/yagody/klubnika/klubnika-eto-yagoda-ili-frukt.html
• https://fructberry.ru/yagody/polza-klubniki

Выращивание дома из ягод

Растить клубнику можно дома на подоконнике или на утеплённом балконе, для этого лучше всего подходят ампельные сорта. Клубничную рассаду можно получить из семян, приобретённых в магазине, или заблаговременно заготовленных самостоятельно.

Для этого:

Берут крупные здоровые ягоды нужного сорта, срезают мякоть с семенами чуть выше середины.
Помещают подготовленные полоски на сложенную в несколько слоёв марлю (бинт) и переносят в сухое место, тёплое, но без доступа прямых солнечных лучей.
Когда мякоть подсохнет, семена легко можно будет извлечь, потерев марлю.
Затем их перебирают и обеззараживают в марганцовке.
Вымачивают 3–4 часа в препарате Корневин или другом стимуляторе роста.
Закаляют в холодильнике.
Подготавливают ящики с субстратом, состоящим из песка, торфа и биогумуса, в соотношении 1:1:3

Важно не забыть про дренаж! Однако лучшим вариантом будут готовые торфяные таблетки.
Ящик помещают на подоконник, ориентированный на юго-восток или запад, избегая прямых лучей солнца и сквозняков.
Прикрывают ёмкость плёнкой.
Когда появятся первые листочки, плёнку снимают.. Далее следует провести пикировку и рассадить кустики

Далее следует провести пикировку и рассадить кустики.

Народнохозяйственное использование

Воды Хуанхэ активно используются для орошения сельскохозяйственных угодий (преимущественно в нижнем течении и на равнине Хэтао). На реке сооружён ряд ГЭС. Посредством Великого канала соединена с реками Хуайхэ и Янцзы.

Хуанхэ судоходна на отдельных участках, главным образом на Великой Китайской равнине. Долина Хуанхэ густо заселена. Среди городов, расположенных по её берегам, крупнейшими являются Ланьчжоу, Иньчуань, Баотоу, Лоян, Чжэнчжоу, Кайфэн, Цзинань.

Гидроэлектростанции

• ГЭС «Саньмэньсяшуйку» (англ. Sanmenxia Dam, кит. 三门峡水利枢纽) ()
• ГЭС «Саньшэнгун» (англ. Sanshenggong , кит. 三盛公水利枢纽) ()
• ГЭС «Ущелье Цинтун» (англ. Qingtong Gorge, кит. 青铜峡水利枢纽) ()
• ГЭС «Люцзяся» (ущелье Люцзя) (англ. Liujiaxia Dam, кит. 刘家峡水电站) ()
• ГЭС «Лицзяся» (англ. Lijiaxia Dam) ()
• ГЭС «Яньгося» (ущелье Янху) (англ. Yanguoxia Dam, кит. 盐锅峡水利枢纽) ()
• ГЭС «Тяньцяо» (англ. Tianqiao, кит. 天桥水利枢纽) ()
• ГЭС «Бапанься» (ущелье Бапан) (англ. Bapanxia Dam, кит. 八盘峡水利枢纽) ()
• ГЭС «Лунъянся» (англ. Longyangxia Dam, кит. 龙羊峡水库) ()
• ГЭС «Ущелье Да» (англ. Da Gorge, кит. 大峡水利枢纽) ()
• ГЭС «Ущелье Ли» (англ. Li Gorge, кит. 李家峡水电站) ()
• ГЭС «Ванцзячжай» (англ. Wanjiazhai Dam, кит. 万家寨水利枢纽) ()
• ГЭС «Сяоланди» (англ. Xiaolangdi Dam, кит. 小浪底水利枢纽) ()
• ГЭС «Ласива» (англ. Laxiwa Dam, кит. 李家峡水库) ()

Переправы

Главные мосты и переправы по провинциями вверх по течению:

Провинция Шаньдун

• Мост в Шэнли (англ. Shengli Yellow River Bridge)
• Шоссейный мост в Биньжоу (англ. Binzhou Yellow River Highway Bridge)
• Шоссейный мост в Сунькоу (англ. Sunkou Yellow River Highway Bridge)
• Чжуншаньський мост (англ. Zhongshan Bridge)
• Цзинаньський мост (англ. Jinan Yellow River Bridge)

Провинция Хэнань

• Кайфэнский мост (англ. Kaifeng Yellow River Bridge)
• Мост в Чжэнчжоу (англ. Zhengzhou Yellow River Bridge)

Провинции Шаньси и Хэнань

Сянмэньський мост (англ. Sanmen Yellow River Bridge)

Провинции Шэньси и Хэнань

Мост Ханьчэн-Юмэнькоу (англ. Hancheng Yumenkou Yellow River Bridge)

Нинся-Хуэйский автономный район

Иньчуаньский мост (англ. Yinchuan Yellow River Bridge)

Провинция Внутренняя Монголия

Мост в Баотоу (англ. Baotou Yellow River Bridge)

Провинция Ганьсу

• Мост в Ланчжоу (англ. Lanzhou Yellow River Bridge)
• Мост Ланчжоу-Чжуншань (англ. Lanzhou Zhongshan Bridge)

Провинция Цинхай

• Мост в Дажи (англ. Dari Yellow River Bridge)
• Переправа Цзалинху (англ. Zalinghu crossing)

Полезные свойства

Аскорбиновая кислота, присутствующая в плодах в огромном количестве, благоприятно влияет на иммунную систему. 200 грамм ягод в сутки позволяет обеспечить организм элементами необходимыми для защиты от вирусов в период простуды и гриппа.

Также аскорбиновая кислота благоприятно сказывается на состоянии сердечно-сосудистой системы, способствуя выработке естественного коллагена, который необходим для поддержания эластичности стенок сосудов.

Входящие в состав плодов куркумин и кверцетин способствуют выведению токсичных веществ из мышечной ткани и суставов, предотвращая развитие артрита и других заболеваний суставов.

Минеральные вещества из клубнички способствуют:

• выведению избыточного холестерина из состава крови;
• поддержанию работы щитовидной железы;
• снижению вероятности возникновения сахарного диабета.

Магний и калий содержатся в землянике в идеальном соотношении, что позволяет предотвращать развитие гипертонической болезни.

Антиоксиданты способствуют очищению организма и улучшению состояния сосудов, что позволяет снизить вероятность возникновения инсульта.

Специалисты доказали, что ежедневное употребление плодов в течение 8 недель позволяет простимулировать работу головного мозга, улучшить кратковременную память и сократить вероятность развития болезни Альцгеймера.

Физетин, находящийся в составе клубники, способствует предотвращению появления заболеваний, возникающих из-за возрастных изменений в организме.

Антиоксиданты в сочетании с аскорбиновой кислотой способствуют нормализации внутриглазного давления и снижают вероятность возникновения офтальмологических заболеваний. Также эти вещества приводят к разрушению раковых клеток в молочной железе и усиливают эффективность противораковой терапии.

1. Регулярное поглощение земляники способствует ускорению расщепления жиров в организме и улучшению обменных процессов.
2. Клубника мочегонная, поэтому способствует улучшению работы мочевыделительной системы и устранению отечности нижних конечностей, что наиболее актуально в период беременности.
3. Фолиевая кислота и витамины группы В благоприятно сказываются на организме беременной женщине и снижают вероятность возникновения внутриутробных дефектов развития плода.
4. Настоящие ягоды оказывают легкое успокаивающее действие и помогают бороться со стрессовыми ситуациями и послеродовыми депрессиями.

Содержащиеся в плодах растения витамины улучшают состояние волос, кожных покровов и ногтевых пластин. Ежедневное употребление ягод может заменить прием витаминных комплексов.

Правильное применение клубники

Нужно учитывать, что польза от ягод слабозаметная, но состояние здоровья постепенно улучшается

Требуется соблюдение дозировки и осторожности при определенных заболеваниях

Диабет

Учитывая невысокий показатель гликемического индекса, клубника при сахарном диабете может включаться в меню, но не чаще двух раз за неделю. Порция не превышает стакана.

Смешивают плоды с йогуртом. Вкусный десерт получается из творога, дополненного орехами и клубничными ягодами.

Подагра

Приносит пользу организму клубника при подагре, поскольку в ягодах отсутствуют пурины, усугубляющие состояние при подобном заболевании. Благотворное воздействие объясняется мочегонными свойствами растения.

В результате устраняется воспаление и отечность, утихает суставная боль, восстанавливается подвижность сочленений, нормализуется почечная деятельность.

Важно вводить в рацион клубничные ягоды осторожно. Средняя дневная порция составляет не больше одной чашки объемом 250 мл

Панкреатит

Употребляется клубника при панкреатите только в период стойкой ремиссии. Съедать дважды за неделю разрешается горсточку ароматных ягод в свежем виде.

При малейших признаках обострения заболевания клубничные плоды запрещены, так как из-за присутствия в мякоти косточек и вхождения в состав кислот они раздражают слизистые покровы.

Клубника интенсифицирует продуцирование желчи, что отрицательно воздействует на функции поджелудочной железы.

Гастрит

Без опасений за здоровье включается в меню клубника при гастрите, если болезнь развивается на фоне сниженной кислотности. Ягода при употреблении не больше стакана в день послужит источником витамина C и будет способствовать стабилизации уровня кислотности.

Если показатель повышенный, то употребление свежей клубники воспалительный процесс может усилить, появится изжога.

При подобном патологическом состоянии от лакомства нужно отказаться. Однако клубничное варенье или кисель вреда не принесут.

Для снижения веса

Учитывая невысокий показатель калорийности, с успехом применяется зрелая свежая клубника для похудения. Снижению веса способствуют легкие слабительные и мочегонные качества ягод.

Для получения прогнозируемого результата рекомендуется готовить очищающий кишечник коктейль, который пьют вместо завтрака и ужина. Обед в этот период не должен содержать калорийных блюд.

Потребуется литр обезжиренного кефира и 350 грамм промытых клубничных ягод. Смесь перетирают при помощи блендера. Поддерживают такую витаминную диету на протяжении недели.

Способствует постепенному снижению веса чай с клубникой. Для приготовления:

1. Кладут в термос промытую ягоду — 3 ст. л.
2. Вливают 300 мл. вскипевшей воды.
3. Настаивают 35-45 минут.

Пьют ароматный чай по 100 мл. до завтрака, обеда, ужина. Напиток обладает легким мочегонным воздействием, улучшает пищеварение.

Немного истории

Прародительницей садовой клубники стала дикая земляника. За несколько веков до нашей эры, в период неолита, многие народы уже знали эту ягоду.  Ценили ее не за вкус, а за лечебные свойства. Первое упоминание о ней можно найти в Египетском манускрипте. О землянике, как лекарственном растении, упоминали Гиппократ и Гален, Апулей и Овидий.

На рубеже 13 – 14 веков французы  пересадили ягоду из лесов в огороды. Их примеру последовали англичане и голландцы. Позднее удачный опыт переняли другие народы.

В России ягода стала популярной в 17 веке при царе Алексее Михайловиче. По легенде садовник царя Трифон угостил садовой земляникой царя и маленького царевича Петра (будущего царя Петра I). Ягода очень понравилась царским особам. Садовнику приказали разводить ее и поставлять к царскому столу. Постепенно садовую землянику начали разводить повсеместно.

После открытия Америки выяснилось, что земляника растёт не только в Европе, но и на американском материке. Только там она была более крупной и сладкой.

В 1714 году французский офицер капитан Фрезье прибыл в Чили. Там он попробовал местную землянику. Она поразила его вкусом и крупным размером. Назад во Францию Фрезье возвращался на корабле. Дорога предстояла долгой. Однако это не помешало ему взять с собой несколько кустиков чилийской земляники. Всю дорогу он бережно ухаживал за ними.

По прибытию на родину капитан передал одно растение в парижский ботанический сад. Там совершенно случайно она скрестилась с другим сортом американской  земляники. В результате появилась новая ягода. За крупные плоды ее назвали клубникой.

Полезные свойства клубники

Природные свойства клубники – мощное оружие против «букета» заболеваний. От рутинных типа запора до серьезных сахарного диабета и атеросклероза. Ягоды выбирают те, кто хочет выглядеть моложе и привлекательнее.

Что лечит клубника

Употребляя ягоды в сезон, можно улучшить состояние здоровья, укрепить иммунитет, избавиться от некоторых недугов:

1. Садовая земляника наделена противомикробными свойствами, по сути это источник природного аспирина, поэтому избавляет от боли разной природы (головной, периодической, суставных, других).
2. Дисахариды стимулируют выработку глюкозы, поэтому садовая земляника показана при сахарном диабете.
3. Насыщенность калием и магнием делает ее полезной для нормализации работы сердца.
4. Мягкая клетчатка регулирует моторику кишечника, предотвращает запоры или устраняет их. Вместе с пепсином очищает сосуды.
5. Клубничные маски оздоравливают кожу, делают ее молодой и сияющей.
6. Сок ягоды убирает желтизну зубов, освежает дыхание.

Ягода относится к легко усваиваемым продуктам (20-25 минут), насыщая организм энергией. Но не создает чувства тяжести.

  Калина обыкновенная, полезные свойства, противопоказания и применение

Лечебная «специализация» нутриентов

Оздоровительное влияние, польза клубники обусловлены составом элементов, содержащихся в ней:

• Железо. Классический источник гемоглобина, полезный при анемичности и малокровии.
• Бор. Обязательный компонент кровяных телец, мышечной и костной тканей.
• Йод. Нормализует деятельность щитовидной железы.
• Медь. Главный обеззараживатель организма.
• Фтор. Гарант нерушимости зубной эмали.

Органические кислоты растворяют камни в почках.

Польза корней и листьев

У садовой земляники полезны также корневища и листья:

• Они насыщены дубильными веществами, поэтому отвар на их основе показан при воспалении носоглотки, нарушениях пищеварения. Горсть листьев заливают стаканом воды, кипятят несколько минут, настаивают полчаса, полощут горло.
• Чай из листьев – мочегонное и отхаркивающее средство. Его пьют при проблемном засыпании, бессоннице, высоком давлении.
• Диарею останавливают два-три стакана настоя (две столовые ложки листьев запаривают полулитром кипятка).
• «Хвостики» – кладезь фолиевой кислоты и витаминов (здесь их больше, чем у плодов). Их заваривают как чай, чтобы наладить кровообращение или если мучает остеохондроз либо подагра. Если проблем со здоровьем нет, чашелистики добавляют, чтобы сделать чай или другой напиток ароматнее.

Однако настои, чаи, другие продукты на основе листьев запрещены при повышенной секреции желудка, беременности, грудном вскармливании.

Можно ли клубнику беременным

Витаминно-минеральный комплекс садовой земляники никак не повредит женскому организму. Наоборот, будет подпитывать его. Основной плюс для здоровья женщины – фолиевая кислота. Ее здесь предостаточно, она обязательна для нормального внутриутробного развития плода.

Главное покупать у проверенных продавцов, не злоупотреблять, объедаясь ароматными плодами. И обязательно обдавать ее кипятком, дабы не спровоцировать аллергию.

Начиная грудное вскармливание, садовую землянику исключают, пока не выяснится реакция малыша на нее. Затем советуются с педиатром.

Можно ли давать клубнику детям

Мам интересует, чем полезна клубника и земляника для детского организма. Эффект комплексный:

1. На детей ягоды действуют как натуральный аспирин, поэтому показаны как жаропонижающее.
2. Их можно кушать даже при диатезе.
3. Кислоты, содержащиеся здесь, подавляют вирусы-инфекции, нейтрализуют воспаления. Поэтому ягоды весьма полезны в периоды вспышек и для профилактики орви и гриппа.

Это просто вкусный стимулятор аппетита у ребенка.

Польза для мужчин

Кроме общих свойств, садовая земляника полезна сильной половине по следующим причинам:

1. В ней содержится повышенная концентрация цинка. Он нормализует мужскую гормональную систему, такие препараты назначают для профилактики или лечения простатита, аденомы, импотенции. Микроэлемент повышает мужское либидо.
2. Миссия витамина С – укрепить иммунную систему мужчин, особенно курильщиков, создать природный щит организма против вирусов.

Это всемирно признанный афродизиак и обязательный компонент романтического свидания (вместе с шампанским). Сотворив такое меню, мужчина может быть уверен в себе и даме.

Техники окрашивания волос

Если вы решили стать блондинкой, можете выбрать подходящий для вас вариант окрашивания:

Окрашивание с темными корнями (smoky blond и омбре). Смоки блонд похож на омбре, но он подразумевает акцент не на кончиках, а на корнях волос. Разница цвета при выполнении smoky blond составляет всего 1-2 тона. Техника окрашивания омбре подразумевает более глубокий контраст между корнями и кончиками.

Мелирование.

Если вам нравится естественность, выбирайте калифорнийское мелирование. Этот тип окрашивания выполняется именно на светлых волосах и позволяет добиться эффекта выгоревших на солнце волос.

Этот тип окрашивания немного напоминает калифорнийское мелирование, так как он также позволяет добиться эффекта выгоревших волос. Но в отличие от мелирования, при выполнении балаяжа пряди обрабатываются не по всей длине, а с небольшим отступом от корней. В качестве акцентного цвета при выполнении балаяжа на светлые волосы используются ореховые, песочные и платиновые оттенки.

Растяжка цвета.

Равномерное растягивание цвета позволяет добиться плавного перехода тонов. Это наиболее естественный вариант градиентного окрашивания волос.

Чтобы не разочароваться в конечном результате, тщательно выбирайте красящий состав. Если вы краситесь впервые, лучше делать это не в домашних условиях, а в салоне. Чтобы окрашенные волосы не отливали желтизной, желательно использовать профессиональные краски: «Лонду», «Гарньер», «Матрикс», «Эстель» (например, серию High blond de luxe).

Если вы предпочитаете натуральные красители, можно придать волосам светлый оттенок при помощи отвара ромашки, сока лимона, масок с глицерином и перекиси водорода. Но учтите заранее, что результат может быть не таким, каким вы его задумывали.

Как ухаживать за волосами после окрашивания?

Чтобы добиться идеального цвета, часто приходиться полностью осветлять и обесцвечивать волосы

Такая процедура портит локоны, поэтому после окрашивания регулярно делайте питательные маски и наносите на кончики волос натуральные масла – оливковое, какао или кокосовое.
Чтобы продлить жизнь блонда, используйте шампуни и бальзамы с пометкой «для светлых окрашенных волос», а после мытья ополаскивайте отваром ромашки.
Следите за отросшими корнями и вовремя подкрашивайте их.
Светлые волосы приковывают внимание к коже лица, поэтому поддерживайте ее в идеальном состоянии.
Не забывайте о макияже: оттенки блонда гармонично сочетаются с яркими акцентами – например, со смоки айс или с алыми губами.
Если в результате окрашивания появилась нежелательная желтизна, ее можно нейтрализовать с помощью оттеночных шампуней и тоников с фиолетовым пигментом.
Светлые волосы обычно тонкие и ломкие. Поэтому их желательно сушить естественным путем или использовать холодную струю воздуха.
Берегите осветленные волосы от ультрафиолета

Летом носите шляпы или наносите на локоны защитные средства с SPF-фильтрами.
Чтобы подчеркнуть окрашивание, можно сделать красивую прическу – сложное плетение или простые подкрученные локоны.

В мировой культуре сложился устойчивый стереотип блондинки: это сексуальная, женственная и успешная женщина. Так что если вы хотите приблизиться к этому образу, самое время покрасить волосы в модные оттенки блонда!

Ставьте лайк, если статья была вам полезна и подписывайтесь на канал ,Instagramи

В теплице

Выгодно выращивать клубнику на продажу. Если стоит цель основать свой бизнес, необходимо продумать способы сбора ягод круглый год, а не только летом. Для этого понадобится теплица, расходы вскоре окупятся, благодаря высокой рентабельности.

Конструкцию устанавливают на ровном месте вдали от деревьев и строений, которые могут затенять её.

Теплицы бывают:

• Каркасные – состоят из каркаса и натянутой поверх него плёнки. Недороги, просты в установке, но для выращивания клубники круглый год могут применяться только в южных регионах, так как плохо защищают от морозов.
• Стеклянные – устанавливаются на ленточный или столбчатый фундамент. Отличаются долголетием, в такой теплице можно провести освещение и отопление и выращивать ягоды в промышленных масштабах. Их минус – хрупкость стекла, оно может повреждаться градом и обильным снегопадом.
• Поликарбонатные – отличаются особой прочностью, лёгкостью и простотой установки.

При выращивании клубники в теплице можно соорудить как стандартные, так и вертикальные грядки.

Выращивание клубники на стеллажах в теплице

Так как зимой и осенью естественного освещения будет недостаточно, в теплицах устанавливают фитолампы. В поликарбонатной и стеклянной теплицах можно провести электрическое освещение. Во время закладки почек организуют короткий световой день, увеличивая его в период цветения до 15 часов. Для клубники нужна температура воздуха от +10°С до 25°С в разные периоды вегетации и влажность 70–80%.

Поливать можно вручную или установить капельную или автоматизированную систему полива в соответствии с новыми технологиями. Вода должна подаваться прямо к корням, дождевание не допускается.

Для предотвращения болезней и порчи ягод необходима вентиляция, для этого в крыше и стенах оборудуют форточки и устраивают регулярные проветривания.

Опылять клубнику нужно вручную, мягкой кисточкой проводя по распустившимся цветам, переходя от одного куста к другому. Для получения хорошего урожая это проделывают и с сортами, которые заявлены как самоопыляемые.

Для профилактики роста грибков прикорневую зону обрабатывают фунгицидом.

Для личного использования в теплицах высаживают ремонтантные сорта, для продажи – сорта со средними или крупными ровными ягодами, хорошо переносящими транспортировку и хранение.

Рецепт «Запеченная цветная капуста»: