Индюки «биг 6»

Кормление и содержание индюков и индюшек

Кормление индеек проводится трижды в день, причем не стоит перекармливать бройлеров, ведь они относятся к генетически склонным к ожирению. Утренний и дневной рацион состоит из влажного смешанного корма, включающего зерновые культуры. Вечернее кормление должно проводиться сухим зерновым кормом.

Примерный рацион для индеек

Зерновая составляющая в кормах для индеек очень важна, поскольку дает особям жир и белок. Поэтому зерен должно быть не меньше 65% от всего объема корма. Жмыха и шрота не должно быть более 1-2%, поскольку уже в этом количестве они дают необходимые для птиц аминокислоты.

Зерновая смесь для индюков

Для укрепления костей, снабжения организма фосфором и кальцием, необходимо добавлять в корма муку из рыбы, мяса, мяса с костями, крови. Сено и солома являются хорошими источниками клетчатки, а летом лучше кормить индюшек травой.

Мясокостная мука

Самостоятельное приготовление комбикорма

Далеко не у всех заводчиков, особенно мелких фермеров, есть возможность приобретать комбикорм, подходящий для разведения мясной породы индеек. Это может быть как недостаток средств на промышленный корм, так и отсутствие поставщиков в конкретном населенном пункте. Тогда стоит сделать комбикорм самостоятельно.

Что может войти в комбикорм:

• дробленое зерно пшеницы — 1/3 от всего объема корма;
• соя и кукурузные зерна — 1/5 от объема отводится на каждую составляющую;
• премикс витаминов и минералов — 0,15 от объема комбикорма;
• молотая скорлупа яиц или ракушечник;
• рыбная мука — 1/10 от объема корма.

Дробленое зерно — основа сбалансированного корма

Цены на измельчитель зерна

Измельчитель для дробления всех видов фуражного зерна и семян

Мел лучше не добавлять в комбикорм, поскольку при неправильно установленных количествах он может сформоваться в комок и повредить пищеварительной системе птицы. Не рекомендуется заменять пшеницу на ячмень. Несмотря на то, что рост живой массы особей пойдет быстрее, у индеек Биг-6 может начаться ожирение.

Кормление и содержание индюков и индюшек

Разведение индюков кросса Биг-6 в домашних условиях Питание домашних кроссов следует разумно планировать. Им дают пищу 3 раза в день. Главное не перекармливать птиц, которые и так склонны к ожирению.

Утром их кормят влажным, сбалансированным кормом, а вечером – сухим. Пища должна содержать необходимое количество кальция, фосфора и витаминов. Индюков кормят зерновыми культурами, мясом, мукой из рыбы и травой.

Необходимо обеспечить хорошее содержание индейки. Взрослая особь морозостойкая, но температура в птичнике не должна быть ниже +5 градусов.

За год с одной индюшки несушки можно получить до 100 яиц

Птицы восприимчивы к сквознякам и влажности. Им необходимо 2 раза в неделю менять подстилку и не допускать образования на стенах конденсата. Помещение необходимо регулярно проветривать.

Правила кормления породы биг-6

Индюков кормят в одно и то же время.

Рацион биг-6 зависит от возраста особи:

1. Новорождённым индюшатам дают измельчённые яйца.
2. На 3-й день птенцов кормят тёртой морковкой, измельчённой зеленью и другими овощами. Постепенно в рацион добавляют кисломолочные продукты, ячмень, пшеницу и кукурузу.
3. Подросшим птенцам дают специальный промышленный комбикорм. Им наливают чистую воду и насыпают ракушечник, который способствует пищеварению.

Необходимо следить за питанием, чтобы индюшонок съедал всю пищу не позднее чем через 20 минут после ее дачи. Иначе еда испортится, и птенец получит расстройство желудка.

Содержание индюшат

Кормление индюшат Однозначного мнения по поводу легкости содержания представителей биг-6 нет. Одни птицеводы считают их капризными, а другие утверждают, что они жизнестойкие и выращивать их просто.

Главное – соблюдать рекомендации специалистов:

1. Помещение, предназначенное для молодняка, нужно прогревать. Выводку обеспечивают температурный режим +30 градусов, постепенно снижая температуру до +22 градусов. Когда тело начинает обрастать перьями, птица может перегреться, потому следить за температурой в помещении жизненно необходимо.
2. Перед заселением молодняка место их обитания дезинфицируют, оборудуют поилками и кормушками.
3. Когда птенцы подрастут, им нужно обеспечить место для прогулок. Это поможет укрепить мышечную массу. Участок необходимо засеять многолетней травой. Индюки научатся самостоятельно добывать пищу.

Обязательно почитайте:

Болезни индюков: симптомы и лечение в домашних условиях

Кормушки и поилки — какие особенности необходимо учитывать

Индюки кросса Биг-6 отличаются большой грудиной Важно правильно подобрать ёмкость для корма и воды биг-6. Если поилка опрокинется и вода разольётся, образуется губительная для индюков сырость

Мокрый молодняк часто болеет и умирает. Влага в помещении замедляет развитие.

При выборе и установке емкостей придерживаются рекомендаций опытных фермеров:

• Поилок и кормушек развешивают много, чтобы птицы не толкались возле них, иначе они будут недоедать.
• Ёмкости необходимо надёжно закрепить, чтобы они не переворачивались.
• Посуду подбирают широкую и неглубокую. Молодняк первое время кормят с фанеры, постепенно приучая к специальным кормушкам.

Яичные породы индеек

Виргинская

Этот гибрид также называют Голландский. Птицы имеют белое оперение и не достигают крупных размеров. Телосложение и габариты схожи с индюками Бронзовой породы. Эти птицы наиболее комфортно себя чувствует на пастбищах, приусадебных участках.

Виргинская

Вес взрослого самца достигает, примерно, 9 кг. Масса же индюшки обычно в два раза меньше. За полгода самка производит около 60 яиц.

Бронзовая порода индюков

Одна из наиболее популярных пород индюков имеет свое название благодаря характерному окрасу перьев. У самцов бронзовой породы верхняя часть шеи и грудь окрашена в черный цвет, а темную спину украшает бронзовая полоса. На бедрах и крыльях расположены белые полоски. Беловато-голубые головы контрастируют с яркими алыми наростами.

Самцы этой породы достигают среднего веса 18 кг, самки – до 10 кг. За годовой период самка способна снести сотню яиц.

Бронзовая порода индюков

Особей этой породы можно содержать в открытых вольерах если климатические условия этой местности умеренные. В прошлом веке в Канаде была выведена местная бронзовая порода, которая имела отменную выносливость, отлично набирала живой вес, а также отличалась высокой яйценоскостью.

Белая Московская

Белая Московская

Внешне эти птицы очень похожи на БИГ-6. На груди окрашенного в белый цвет туловища у них также имеется черное пятнышко. Но по массе Белая Московская сильно уступает – вес взрослого индюка достигает 16 кг, самки – 8 кг. Порода великолепно подходит для выращивания в домашних условиях, легко адаптируется к различным переменам

Кросс БИГ-9

Эта порода весьма неприхотлива и вынослива. Благодаря этому она снискала большую популярность среди фермеров во всем мире. БИГ-9 славится не только своей яичной продуктивностью, но и мясистостью.

Кросс БИГ-9

Взрослый самец может весить 17 кг и, как обычно, самка достигает лишь половины этой массы. За сезон она может снести до 120 яиц. При этом 4 из 5 яиц будут оплодотворенными.

Кросс Хидон

Порода из Нидерландов с белым окрасом и длинным красным наростом на голове. Не требует больших затрат на корма при разведении. По скорости прироста массы проигрывает БИГ-6, но, тем не менее, имеет очень хороший показатель.

Кросс Хидон

Индюки этой породы набирают около 20 кг массы, а самки целых 16 кг. За полгода самка производит около 100 яиц. Растить молодняк этой породы достаточно трудно. Нельзя допускать сырости, сквозняка, а также резких изменений температуры. Также, из-за большой массы, естественное оплодотворение у этой породы весьма затруднено.

Тихорецкая Черная

Выведенная в Краснодарском крае в 1957 году, Тихорецкая Черная индюшка классифицируется как легкая порода. Птица отлично себя чувствует, как на пастбище, так и в клетке.

Тихорецкая Черная

Тело особей этой породы выглядит рубленым, будто сбитым, черное оперение отливает бронзой. Вес выросшего индюка может достичь 10 кг, индейки – 5 кг. Товарный вес достигается к четырем месяцам и составляет около 4-5 кг. Соотношение веса к мясу составляет, примерно, 60%. В год индейки производят до 100 яиц. Они проявляют заботу о детенышах и высиживают яйца.

Болезни индеек

Индюки породы Биг 6 подвержены:

Болезни Ньюкасла, поражающей бройлерный молодняк и вызывающей большой падёж стада. Заболевшая птица страдает параличом конечностей, зеленовато-серо-жёлтым поносом. Зоб наполняется слизистой массой

К сожалению, тяжёлый недуг не поддаётся лечению, поэтому важно проводить своевременную вакцинацию для его предотвращения. Какой именно приобретать для этого препарат подскажет ветеринарный врач.
Респираторному микоплазмозу, который вызывает опухание глаз, кашель и хрипоту

Птица перестаёт расти. Вылечить недуг можно разнообразными препаратами, которые должен выписать специалист.
Аспергиллотоксикозу. Болезнь поражает птицу, которая есть корм плохого качества. Также причиной источника недуга может стать подстилка. Индюшка становится малоподвижной, большое количество времени спит. Дыхание птицы учащается, потребность в еде пропадает. Наблюдается расстройство стула, и птица умирает в судорогах. Как только появились первые симптомы, подстилка должна быть заменена, рацион поменян на комбикорм хорошего качества. Очень важно провести дезинфекцию и добавить в меню птицы кисломолочную продукцию.
Гистомонозу, поражающему печень и вызывающему недуг слепых кишок у птенцов. Как правило, причиной заболевания становится некачественно проведённая дезинфекция в помещении, где содержатся индюки. Птица перестаёт испытывать интерес к еде, страдает жёлто-зелёным поносом, слабеет и худеет. Перья индюков становятся взъерошенными и неухоженными. Вылечить недуг можно с помощью фуразолидона и осарсола. Кроме того, потребуется проведение дегельминтизации пиперазином.

Индюки породы Биг 6 достаточно просты в содержании, однако перед тем как заводить кроссов, важно организовать им просторное помещение. Кроме того, после приобретения молодняка стоит обеспечить им качественное питание и соблюдать чистоту в птичнике

Кормушки, поилки и ванночки должны всегда быть чистыми. Только так можно вырастить кроссов и получить нежное и увесистое мясо.

Особенности содержания

Чтобы индюшата Биг 6 при выращивании в домашних условиях не болели, их следует содержать в определенных условиях. В противном случае индюки кросс Биг 6 не будут успевать набирать нужный вес до 4 месяцев или вообще погибнуть от различных болезней. Главное условие, которое требует содержание этих птиц, – контроль за микроклиматом в индюшатнике.

Если это условие не выполняется, то потеря поголовья будет огромная. Первый месяц индюшат содержат в специально разработанных отделениях, где расстелена подстилка. Можно поместить их в брудер. В течение первой недели в птичнике должна быть температура в пределе +32…+35 °C. На второй недели этот показатель уменьшается до +29…+32 °C. На третьей недели – до +27…+29 °C.

Также домашний режим выращивания предполагает 12-часовой световой режим. В птичнике должны отсутствовать сквозняки и высокая влажность, иначе индейка начнет болеть. Чтобы предупредить падеж, периодически выполняется выпойка птиц лекарственными средствами для профилактики болезней

Особенно важно пропаивать месячных индюшат

На 7-й день индюшата Биг 6 должны получать витамин D. Повторно витамин дается через 50 дней. Нистатин следует добавлять в еду на 15-й день. Он дается для предупреждения такого недуга, как аспергиллез. В период с 6-го по 11-й день жизни птенцов пропаивают антибиотиками. Для купания в птичнике ставятся емкости, заполненные песком и золой. Смена подстилки выполняется дважды в неделю.

При этом индюки Биг 6, выращивание которых происходит в домашних условиях, питаются по определенной схеме. Эта схема рассчитывается в зависимости от возраста птицы. Также в ее основе лежит таблица с возрастными характеристиками индюшат и их потребностями.

Если технология выращивания применялась правильно, то к возрасту 3–4 месяцев бройлерный вид (Биг 6, канадский индюк и т. д.) достигает необходимых весовых показателей. Описанный выше уход является обязательным при выращивании данной разновидности бройлеров. Особенно если за дело взялся начинающий птицевод.

Выращивание индюков

Чтобы вырастить индюков в домашних условиях, начинающему птицеводу нужно учесть несколько важных моментов: условия содержания, правила ухода и особенности кормления.

В целом, индюки считаются неприхотливыми птицами. Их содержат в обычных утепленных птичниках с вентиляцией, а для кормления можно использовать зеленую траву, зерновые смеси и комбикорма.

Особенности

Выращивание индюков в домашних условиях для начинающих имеет некоторые особенности. Во-первых, для птиц оборудуют птичник с окнами, насестами и гнездами. Если птицы будут находиться в нем зимой, помещение утепляют. Летнее укрытие можно сделать не таким надежным. Главное, чтобы внутри не было сквозняков (рисунок 1).

Во-вторых, нужно предусмотреть выгул, где индюки будут находиться в течение дня. Выгул ограждают сеткой и расставляют по его территории кормушки и поилки.

Рисунок 1. Содержание индюков летом и зимой

В-третьих, необходимо позаботится о внутреннем обустройстве птичника. В нем устанавливают насесты на высоте 50-60 см от пола, а в углах ставят гнезда для несушек. Отдельно оборудуют небольшой загон для содержания самок с молодняком.

Условия

Выращивание индюков требует соблюдения определенных условий, которые в основном касаются микроклимата внутри птичника.

Среди условий выращивания индюков в домашних условиях для начинающих выделяют (рисунок 2):

• Температура зимой не должна опускаться ниже нуля, а летом – подниматься выше 22 градусов. Для этого обустраивают приточно-вытяжную вентиляцию, утепляют здание и обустраивают в нем приточно-вытяжную вентиляцию.
• Пол птичника покрывают слоем соломы или опилок. Два-три раза в неделю подстилку меняют, так как сырое напольное покрытие может спровоцировать простуду у птиц.
• В стаде содержат и самок, и самцов. Как правило, на одного самца должно приходиться 5-8 самок. В случае содержания нескольких семей с самцами, обустраивают отдельные птичники с выгулами.

Рисунок 2. Содержание индюков в клетках и на выгуле

Важную роль играет и кормовая база. Индюки охотно поедают зерновые смеси с отрубями, влажные мешанки и свежую зелень. В рацион обязательно включают минеральные подкормки (мел, ракушку, известняк и поваренную соль) и корма животного происхождения (рыбная и мясокостная мука, молочные продукты и мясные отходы).

Поэтапное выращивание индюков

Выделяют несколько этапов в выращивании индюков. В первую очередь необходимо вывести или купить молодняк.

Ранее купленный молодняк можно вырастить и содержать для дальнейшего пополнения стада. Для этого собирают яйца и закладывают их под несушку или в инкубатор. Индюшата вылупятся через 27-28 дней. В первые несколько дней их содержат в специальном брудере, где поддерживают стабильную температуру. Для кормления используют отварное яйцо с измельченной зеленью.

Постепенно птенцов переводят на взрослый рацион, выдавая влажные мешанки и дробленое зерно. Начиная с четырехмесячного возраста птицы активно наращивают живой вес и примерно через год их можно отправлять на убой. Это условие касается преимущественно самок, так как за год у них существенно снижается яйценоскость. Самцов отправляют на забой через 5-6 лет после вылупливания или при наличии серьезных внешних дефектов.

Способы выращивания

Индеек можно выращивать на выгуле или в клетках. Оба способа имеют как преимущества, так и некоторые недостатки.

Содержание на выгуле выгодно с точки зрения кормов. Птицы самостоятельно поедают зелень и насекомых, поэтому дополнительные кормления достаточно проводить трижды в сутки. При этом птицы сравнительно медленно набирают вес. Кроме того, птичник нужно дополнительно утеплять на зиму и устанавливать в нем обогреватели.

Клеточное содержание подходит для откорма птиц на мясо. Птицы постоянно находятся в клетках, хотя их ежедневно выпускают на небольшой выгул для прогулки. В данном случае повышается расход кормов, но птицы быстрее набирают нужный для забоя вес.

Возможные трудности

Основные трудности выращивания индюков связаны с выведением молодняка. Взрослые особи хорошо переносят холод и отличаются неприхотливостью в кормах. Но индюшата очень чувствительны к температурному режиму и качеству кормов.

Из-за высокого риска гибели молодняка многие птицеводы предпочитают закупать уже подросший 4-месячный молодняк. Такие птицы уже достаточно окрепшие и приучены к взрослым кормам, поэтому их выращивание не составляет особых проблем.

Выращивание индюков в домашних условиях: видео

Чтобы лучше изучить особенности выращивания индюков, рекомендуем ознакомиться с видео. В нем вы найдете всю необходимую информацию о содержании, уходе и кормлении птиц.

https://youtube.com/watch?v=5FxsaUiKDUA

Кормление индюков породы Биг-6

Кормить птиц нужно три раза в сутки. Главное правило в этом – не перекармливать, так как индюки склонны к ожирению и после забоя вы рискуете получить больше жира, чем мяса. Первые два приема пищи должны составлять влажные смешанные корма с зерновыми смесями. В третьем приеме нужно включать сухой корм.

Индюки охотно потребляют зеленую траву

Таблица 2. Примерный рацион для индюков в граммах.

Продукты корма	1-29 дней	30-89 дней	90-119 дней	120-209 дней	Взрослые
Зерна	38-63	54-66	61-64	66-72	66-69
Отходы зерновые	—	3-8	4-6	9-14	4-8
Отруби из пшеницы	—	—	—	2-6	—
Жмых, шрот	21-24	18-21	11-15	7-9	4-9
Мука рыбной или мясной кости	2-11	5-9	1,5-3,5	2-5	6-9
Творожные смеси	7-9	5-9	1-4	3	7-11
Бахча	0,5-3,2	2-4	5-7	11	7-11
Минералы	1,8-2,9	2-3	2-5	2-4	4-5
Уровень поедаемости корма в расчетах на 1 голову, в граммах	11-58	78-225	548-283	288-310	298-490

Важно в питании индюков следить за наличием зерновых культур в нем — из зерен птицы берут полезные жиры, белки, а потому эти культуры должны составлять 67% общей массы еды индюков. Жмых и шрот составляет максимум 1,5-2% от всего рациона, так как этой доли достаточно для усвоения незаменимых аминокислот

Зерновые культуры – основа питания у индюков

Мясокостная и рыбная мука необходима в ежедневном рационе, так как благотворно влияет на укрепление скелета птицы, принося в организм фосфор, кальций. Клетчатку индюки получают из сена в зимнее время и травы – в летнее.

Мясокостная мука

При рациональном, сбалансированном питании вы вырастите здоровых и крепких индюков, и, конечно, получите качественное мясо. Также правильно составленное питание помогает продуктивной яйценоскости самок.

Основы питания у индюшат

В вопросах о выращивании маленьких птенцов главным стоит их питание. Кормить птенцов не трудно — на протяжении трех первых суток после появления на свет, кормить их можно зерновыми кашами и куриными яйцами. В свободном доступе нужна вода, ее количество не ограничено.

Кормить индюшат нужно каждые три часа свежеприготовленной едой, использовать остатки с прошлого кормления, и особенно вчерашние, запрещается. К вышеупомянутым продуктами можно натереть морковь или добавить нашинкованный укроп, петрушку или зеленый лук

Но важно следить, чтобы птенцы не переедали, кормить их нужно небольшими порциями. Только спустя три дня можно делать для них мешанки на молоке

Молодняк породы Биг-6

В первые два месяца важно смотреть за составом кормов. Нужно следить, чтобы в рационе было необходимое количество всех витаминов и минералов, а также молочные продукты (например, творог)

Обязательно нужно включать в рацион питания зелень. В качестве нее можно брать свежие одуванчики, клевер, подорожник и другие травы. Зеленый перьевой лук станет неплохим средством для профилактики желудочно-кишечного тракта. Он нравится индюшатам, однако давать его в больших количествах не рекомендуется.

С возрастом время между кормлениями уменьшается. Например, в два месяца птицу можно кормить всего 4 раза в сутки. Кормушки вы можете приобрести в магазине, а также сделать самостоятельно

Но важно, чтобы инвентарь для кормления и поения не был сделан из металлических материалов, так как индюшата могут сильно удариться клювиком

Суточные индюшата

На седьмом дне жизни индюшатам дают витамин D, после чего его дают еще раз в 1,8 месяцев. Между 6 и 11 днями нужно дать птенцам антибиотики, чтобы сформировать устойчивость к заболеванием.

Особенности разведения

Дабы развести гибридных индюшат, которые имели бы большую массу, в домашних условиях птицеводы проводят скрещивание тяжелой отцовской линии Биг 6 с более легкими материнскими линиями. Так, в возрасте семнадцати недель бройлерный самец может иметь живой вес в четырнадцать килограммов. Убойный выход птицы составляет 70%, а ее сохранность – 95%. На один килограмм прироста массы фермеры тратят в среднем примерно 2 кг корма.

Тонкости ухода за индюшатами

В большинстве случаев маленьких с трехнедельного возраста на полу, который должен быть услан глубокой и чистой соломенной подстилкой. В условиях домашнего ухода фермеры применяют комбинированное и клеточное содержание птиц. В птицеводстве считается, что уход за индюками породы Биг 6 сложен, поскольку они достаточно капризные в выращивании, однако, всему можно научиться. Более того, молодняк в быстром темпе набирает вес, поэтому их выращивание потребует небольших временных затрат. Индюшата-бройлеры должны выращиваться по интенсивным технологиям, при этом кроссы легкого типа требуют более низких затрат по кормлению.

Тяжелые же индюки породы Биг 6 имеют преимущество в том, что они быстро растут. Выбранное помещение перед посадкой молодняка необходимо продезинфицировать, прогреть и расставить кормушки и поилки. Далее в первые две недели нужно поддерживать оптимальную температуру воздуха, поскольку индюшата очень зависимы от нее — начинают с +30 градусов и постепенно снижают до +22 градусов. Молодняк следует обеспечить и световым днем в двенадцать часов.

Кормление индюшат

Также важным моментом является и кормление молодняка в точно установленное время. Кормят их специальным комбикормом. Сперва им необходимо давать такой корм, как пшеница и рубленные вареные яйца, посыпанные злаковыми растениями. Делается это для того, чтобы простимулировать пищеварительные процессы.

На третьи сутки можно добавить в корм тертую морковку, а на четвертые – нарезанную на мелкие кусочки зелень. Потихоньку вводят также творог, рыбную муку, простоквашу

Очень важно в это время наблюдать за свежестью и качеством корма, поскольку индюшата породы Биг 6 склонны к кишечному расстройству. Недопустимо кормление молодняка большим количеством зелени, поскольку такой рацион закупоривает ЖКТ индеек, вместе с тем ее необходимо давать каждый день

Более взрослые молодые особи должны получать дробленое или целое зерно таких культур, как кукуруза, пшеница и ячмень в вечернее время. На протяжении дня можно кормить молодых особей пшеничными отрубями, комбикормом, жмыхом, рыбной и мясокостной мукой. Сухой корм необходимо подсыпать по мере того, как птички съедают его. Также бройлерные птенцы нуждаются в подкормке с минералами. Чистая вода также должна присутствовать в домике у Биг 6.

Бывает так, что покупка комбикорма для птицы невозможна либо в силу удаленности фермы, либо по экономической причине. Изготовить питательный корм для того, чтобы молодняк набирал поскорее вес, можно в любом хозяйстве. Пригодится следующий рецепт. Для молодых индюков полноценный комбикорм должен состоять из:

• 20% кукурузы;
• 33,4% пшеницы;
• 20% должно приходиться на соевый шрот;
• 10% смеси должна составлять рыбная мука;
• белково-витаминно-минеральная добавка — до 15%;
• 0,2% объема должен занимать мел;
• 0,4% — ракушняк;
• оставшийся 1% объема по рецепту приходится на премикс (его дозу необходимо уточнить в соответствии с инструкцией).

Предлагаем просмотреть видео о и уходе за ними, дабы лучше понять вышеприведенную информацию.

https://youtube.com/watch?v=qCzzS0-sUzE

Особенности индюков породы биг

За несколько столетий с момента открытия индеек и распространения по всей Европе эта птица претерпела значительные изменения. Путём скрещивания и гибридизации фермеры создали несколько пород этих крупнейших домашних птиц. Каждая порода отличается своими параметрами.

Например, бронзовые индюки достаточно лёгкие. Средний вес самцов этой породы не превышает 8 кг. А вот северокавказский индюк 16 весит уже 15 кг. Но это мало в сравнении с белой широкогрудой породой, где индюк достигает массы 25 кг.

Индюки породы биг16 неслучайно так названы. Эти птицы довольно крупные – самец достигает веса более 25 кг, а самка больше 10. Биги 16 отличаются от других индюков своим белым оперением. Лишь на груди имеется небольшое чёрное пятно. Биги 16 имеют большие крылья и крепкие ноги. Голова небольшая. У самцов 16 на шее и голове есть украшения для привлечения самок. На хвосте оперение бигов очень пышное и мягкое.

Процесс роста бигов 16 очень быстрый – за 90 дней они набирают около 5 кг веса что выше чем у других бройлерных птиц. Через 10 дней индюки прекращают расти и их можно отправлять на убой. Кормить бигов 16 дальше не имеет смысла – оптимальный вес уже набран да и качество оперения приемлемое.

Чтобы получить тяжеловесных индюков скрещивают несколько пород между собой и получают кросс. Например, биг 6 и биг 9. В возрасте 120 дней самцы весят уже около 13-16 кг. Каждый день индюк прибавляет в весе 110 грамм, на каждый килограмм веса бига 16 тратится 2 кг корма.

Индюшек ценят не за вес, а за яйценоскость. Одна молодая индюшка может снести в будущем порядка ста яиц. По своим вкусовым качествам яйца индеек лучше куриных. Смертность индюшат невысока.

Индюшка биг может снести 100 яиц за всю жизнь