Томат грибное лукошко: описание и характеристика ребристого крупноплодного сорта

Салат «грибное лукошко»

Этот салатик сродни такому же оригинальному и вкусному салату (здесь) и несомненно порадует гостей своим необычным ярким видом и изысканным вкусом.

Продукты:

400 гр куриного филе

Лук репчатый 3 шт

Морковь 2 шт

Зелень петрушки укропа

Соль и перец по вкусу

Готовим:

Картофель отварить и натереть на крупной терке. Отварить морковь до полной готовности и натереть на крупной терке.

Куриную грудку отварить и нарезать небольшими кубиками.

1 слой. картофель

2 слой.Куриная грудка отварная.

3 слой. Лук мелко нарубленный.

4 слой. Варёные яйца.

5 слой. Варёная морковь.

Все слои промазать майонезом бока украсить морковью, верх зеленью и грибами. Салат грибное лукошко очень интересный и будет украшением Вашего стола.

Грибное лукошко «Осенние мотивы»

Это такой зимний вариант салатика. Свинина добавит блюду сытости и не даст мерзнуть холодными зимними вечерами.

Ингредиенты:

• Нежирную свинину примерно 300 гр.,
• Морковь по-корейски 100 гр.,
• Сыр твердый 100 гр.,
• Шампиньоны,
• Картофель 4 шт.,
• Огурцы маринованные 2-3 шт.,
• 1 среднюю луковицу,
• Свежая зелень,
• Майонез.

Приготовление:

Вареную свинину, картофель и огурцы и лук нужно порезать мелко. Сложить в салатницу картофель, укроп, огурцы, мясо, лук, морковь. Каждый слой слегка промазать майонезом. Посыпать тертым сыром и зеленью. Последний верхний слой маринованные грибы. Отправьте готовое блюдо в холодильник на несколько часов.

Необычный салат «Пенек»

Не менее необычным является и салат «Пенек» с опятами. Он так же, как и предыдущее блюдо, легкий и вкусный. А еще очень простой в приготовлении.

Состав компонентов:

• 100 г картошки;
• 100 г морковки;
• 5 шт. куриных яиц (три пойдет в начинку и 2 в блины);
• 200 г маринованных грибов;
• твердый сыр в количестве 100 г;
• половина плавленого сырка;
• стакан (250 мл) молока;
• 125 г муки;
• немного соли;
• по вкусу майонез и зелень;
• 0,5 ч. л. куркумы.

Из этих продуктов получится около 7 порций – на небольшую с опятами готовится приблизительно два часа:

1. Картошку необходимо вымыть и сварить в кожуре. Также сварить 3 яйца для начинки и морковь.
2. Сделать тесто для блинов. В емкости соединить молоко, оставшиеся яйца, муку и куркуму.
3. Приготовить блины на сковородке, смазанной сливочным маслом. Всего их нужно пожарить 5 шт.
4. 4 блина необходимо разрезать каждый на две части. Сложить их в ряд так, чтобы они лежали внахлест. Места соединения натереть плавленым сырком. Один блин необходимо оставить для украшения.
5. Теперь нужно сделать начинку. Картошку измельчить с помощью крупной терки, а сыр, яйца и морковь – с помощью средней. Опята мелко нарезать. Отдельно заправить каждый ингредиент майонезом. Несколько грибов оставить для украшения готового салата.
6. Начинку на блины необходимо выкладывать по очереди. На цепочке из блинов должно лежать 5 одинаковых по толщине слоев.
7. Аккуратно сформировать рулет. Поставить его на тарелку.
8. Используя начинку и пятый блин, сделать корешки для пня. Прикрепить их можно с помощью плавленого сырка.
9. Осталось украсить готовый салат зеленью и оставленными для декора грибами.

Описание томата сорта Грибное лукошко

Сорт выведен в Сибири, семена распространяет компания «Сибирский сад». Это намёк южанам: томат плохо переносит жару, если решитесь его выращивать, то сажайте в открытый грунт. А вот в регионах с прохладным летом Грибному лукошку будет комфортнее в теплице.

Куст индетерминантный, в теплицах стебель тянется вверх, к потолку, а на открытой грядке вырастает невысоким — до 1 м. Сорт позднеспелый, со сроком созревания около 120 дней. Однако огородники этот минус не замечают, говорят, что Грибное лукошко спеет одновременно со среднеспелыми томатами.

Видео: обзор сорта Грибное лукошко

Огромный интерес вызывают плоды, точнее, их форма. Помидоры сплюснутые с полюсов и сильноребристые, даже гофрированные, состоят из складочек или долек. У плодоножки есть тёмно-зелёное пятно, значит, томаты окрашиваются неравномерно, приходится ждать, когда же покраснеют зелёные рёбра у основания. Видимо, в этом и проявляется позднеспелость.

Помидоры Грибного лукошка окрашиваются неравномерно из-за тёмного пятна у плодоножки

Но ожидания вознаграждаются не только экзотическим видом, но и размером плодов. Вес каждого — 250–350 г. В кисти их завязывается по 3–4, а бывает, что и по одному, но очень крупному экземпляру. Эффектно выглядит и поперечный разрез такого томата: края волнистые, в сегментах есть пустоты, стенки плотные, а мякоть нежная, легко вынимается. В результате получаются отличные корзинки для фарширования и украшения стола.

На разрезе много пустот, мякоти мало, стенки толстые, помидор хорошо подходит для фарширования и декорирования блюд

Назначение Грибного лукошка салатное. Для консервирования из-за крупных размеров он не подходит, вкус имеет обычный томатный. Ценность плодов в декоративности. Есть одно огромное преимущество у самого растения. Из-за позднего срока созревания урожай собирают осенью, однако даже в сырую погоду кусты ничем не болеют, плоды не гниют и не растрескиваются. Продуктивность Грибного лукошка:

• заявленная производителем — до 3 кг с растения;
• по данным из Госреестра растений — 6.3 кг/м² (рекомендуемая плотность посадки для сорта — 3–4 растения на 1 м²).

Грибное лукошко на фоне других ребристых томатов

Раньше сильная ребристость считалась недостатком, помидоры называли некрасивыми и корявыми. Сегодня же это признак экзотичности. Сильноребристых томатов в России пока мало, семена проще найти у коллекционеров-любителей, чем в обычных магазинах.

Сорта похожих томатов, которые чаще других упоминаются в Рунете:

• Тлаколула де Матаморос — томат из Мексики, но распространяет его российская компания «Биотехника». Этот сорт любит тепло, следовательно, в отличие от сибирского Грибного лукошка, подходит для регионов с жарким летом. Кроме того, вкус плодов Тлаколулы слаще, срок созревания на 5 дней короче, а лёжкость и транспортабельность хуже из-за тонкой и нежной кожицы. У сорта есть разновидности: красная, жёлтая и белая.

  Плоды Тлаколулы не сплюснутые, а высокие по сравнению с Грибным лукошком, трапециевидной формы

• Нина — новый сорт для теплиц от компании «Партнёр». Срок созревания ранний — 95–100 дней. На кустах вырастают помидоры-гиганты весом 600–1000 г, и урожайность соответствующая — 20 кг/м². В крупных плодах ещё больше заметна пустотелость. Тяжёлые кисти нужно подвязывать дополнительно.

  Чем крупнее плод, тем больше в нём пустот, это прослеживается на сорте Нина

• Американский ребристый жёлтый — среднеспелый томат. Очень похож видом куста и размером плодов на Грибное лукошко. Вкус сладкий, фруктовый. Урожайность — 12 кг/м². У коллекционеров можно купить Американские ребристые красные и розовые.

  Есть и жёлтые разновидности ребристых помидоров

«Ложные опята» — вкусно и безопасно

В списке рецептов есть и довольно необычные салаты с опятами. Один из них – «Ложные опята». В его состав грибы не входят, а вот их грибной вкус присутствует. Отсюда и название.

Салат «Ложные опята» состоит из нескольких ингредиентов:

• 600 г мяса (желательно брать курицу);
• 2 морковки;
• 3 красных репчатых луковицы;
• 5 соленых огурцов;
• немного подсолнечного масла;
• по вкусу соль, специи и майонез.

Согласно пошаговому рецепту, приготовление занимает около получаса:

1. Натертую на крупной терке морковь обжарить в масле.
2. Лук нарезать полукольцами и тоже обжарить.
3. Мясо сварить в слегка подсоленной воде. Потом нарезать кубиками и хорошенько обжарить.
4. Измельчить огурцы.
5. В глубокой емкости соединить морковь, лук, мясо и огурцы. Добавить соль и специи. Заправить майонезом.

Грибное лукошко с луком

В этом рецепте маринованные огурцы заменены на соленые. А остроты и пикантности добавляет лук в собственноручно приготовленном маринаде. Такая закуска очень нравится мужчинам.

Ингредиенты:

• Мясо свинины – 300 гр.
• Картофель – 2-3 шт.
• 2 соленых огурца
• Корейская морковка – 100 гр.
• Маринованные шампиньоны – 150 гр.
• Сыр твердых сортов – 150 гр.
• 3 большие луковицы
• Майонез
• Зелень

Приготовление:

Замаринуйте лук . Картошку и сыр потрите на терке, огурцы нужно порезать маленькими кубиками . Сложить в салатницу слоями начиная с грибов и смазывая каждый слой майонезом. Дать настояться в течении 6 часов.

Ингредиенты для «»Грибное лукошко»»:

• Чеснок

  —
  1-2 зуб.

• Сливки

  (жидкие жирные (32%))
  —
  250 мл

• Соевый соус

• Перец черный

• Жир

  (смесь жиров, сливочное масло и растительное масло без запаха)

• Грибы

  (лисички)
  —
  600 г

• Грибы

  (белые, несколько штук )

• Лук репчатый

  ( белый репчатый (большой))
  —
  1 шт

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1023.2 ккал	белки 27.6 г	жиры 88.3 г	углеводы 31.1 г
100 г блюда
ккал108.9 ккал	белки2.9 г	жиры9.4 г	углеводы3.3 г

Рецепт «»Грибное лукошко»»:

Давайте о грибах…

Купила я кузовок лисичек,

а для пущего аромату белых грибочков (совсем чуток)…

Дома их почистила — гляньте, кисточкой всю грязь «смела», а где уж совсем нехорошо», просто срезала загрязнённое место. Очень крупные грибы порезала крупно, а так целиком оставила… Грибы не мою! Знаю, долго их чистить, но так вкуснее… и что для угоды своего чрева не сделаешь!

Лук режем кубиками.
Чеснок режем мелко.

Разогреваем жир, и на горячую сковородку кладём наше «лукошко», ой, нет, не корзинку, а грибы! Жарим, пока жидкость не упарится…
Добавляем лук и масло (если надо) — обжариваем всё вместе до «золотистости» лука.

Вливаем сливки и кипятим до загустения.

В конце приправляем соевым соусом или солью, перцем, чесноком и… что вы там ещё любите?

Годится и как основное блюдо и как гарнир — к пюрешке хорошо!!!
Пардоньте за такой простой рецепт, но больно уж вкусно было!!!
ПыСы. Вот, а ещё я, чтоб усилить (усугубить! хи-хи!) аромат блюда, добавляю порошок сухих молотых грибов! В начале готовки…

Ингредиенты для «Мясные лукошки»:

• Фарш мясной

  —
  500 г

• Лук репчатый

  —
  1 шт

• Масло растительное

  —
  50 мл

• Сыр голландский

  —
  200 г

• Лук зеленый

  —
  1 пуч.

• Яйцо куриное

  —
  2 шт

• Хлеб

  (белый черствый)
  —
  60 г

• Помидор

  —
  3 шт

• Молоко

  —
  100 мл

• Базилик

  —
  1 ч. л.

• Перец черный

  (молотый, по вкусу)

• Перец красный жгучий

  (молотый, по вкусу)

• Соль

  ( по вкусу)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2058.6 ккал	белки 77 г	жиры 103.9 г	углеводы 60.8 г
100 г блюда
ккал137.2 ккал	белки5.1 г	жиры6.9 г	углеводы4.1 г

Рецепт «Мясные лукошки»:

Краткий рецепт:
1. Замачиваем белый хлеб в молоке.
2. Смешиваем нарезанный репчатый лук, фарш, также вбиваем сюда яйцо.
3. Перемешиваем и добавляем выжатый белый хлеб. Тщательно перемешиваем.
4. Добавляем чайную ложку базилика, на кончике ножа красного перца, солим, перчим, перемешивая после каждого шага.
5. Формируем котлетки с углублением в середине и выкладываем на смазанную сковородку. Обжариваем одну сторону в течение 5 минут.
6. Разрезаем помидоры крест-накрест, обдаем кипятком, чтобы было легче очистить кожицу с помидоров. Вынимаем семена, нарезаем помидоры кубиками.
7. Нарезаем сыр и смешиваем с нарезанными помидорами.
8. Накладываем начинку в «гнездышки» наших котлеток-лукошек и смазываем их сверху взбитым желтком.
9. Смазываем фольгу на противне и выкладываем мясные лукошки.
10. Ставим в духовку на 15-20 минут при температуре 180 градусов.
11. Нарезаем зеленый лук кольцами и украшаем наше блюдо.
12. Мясные лукошки готовы!

С соленой селедкой и яблоком

Следующий салат с опятами отличается своим составом. В него входят довольно необычные ингредиенты.

• 200 г картофеля;
• 300 г соленой сельди;
• 50 г фасоли;
• 100 соленых огурцов;
• 1 яблоко;
• 1 луковица;
• немного горчицы;
• подсолнечное или оливковое масло;
• по вкусу зелень, соль, сахар и специи;
• 200 г маринованных опят.

Процесс приготовления предельно прост:

1. Фасоль предварительно залить холодной водой и оставить на 12 часов. Потом сварить, не меняя воду.
2. Нарезать все остальные ингредиенты кубиками. Смешать их в глубокой емкости. Заправить маслом и еще раз хорошенько перемешать.
3. Перед тем как подавать на стол, посыпать зеленью.

Томат грибное лукошко: описание сорта и 6 правил выращивания

Впервые необычные томаты увидела на рынке у торгующих бабушек. Так захотелось попробовать вырастить это чудо у себя, что отправилась искать семена. Выросли помидоры на славу. К моему удивлению никаких проблем с заболеваниями и вредителями в процессе роста не обнаружила. А урожай превзошел все ожидания.

Томат грибное лукошко — фото, описание сорта:

1. Грибное лукошко — томат, относящийся к индетерминантным сортам с оригинальной формой и большим количеством плодов. Подходит для выращивания в открытом грунте и пленочных укрытиях.
2. Куст с мощным стеблем достигает 2,5 м в высоту. В период роста куст дает большое количество боковых пасынков и крупных листьев, поэтому нуждается в формировании. На одной цветочной кисти формируется в среднем 3-4 плода.
3. Форма плодов оригинальная, напоминает лукошко, отсюда и пошло название. У плодоножки сильно выраженная ребристость, в зеленой стадии с характерным темным пятном. По мере созревания, пятно исчезает. Томат многокамерный, с характерными пустотами внутри. Стенки довольно плотные, что позволяет сохранить форму томата даже при запекании.
4. Вкусовые качества гармоничные с яркими нотками томата. При правильной агротехнике мякоть сочная, сладкая с приятной кислинкой. Помидоры прекрасно хранятся и транспортируются, при этом, не теряя вкусовых особенностей. Идеально подходят для салатов, приготовления кетчупов и соусов.
5. Сорт относится к среднеспелым видам и созревает только через 120-130 дней после всходов. Для выращивания в Сибири рекомендуется использовать теплицы и производить выгонку рассады в феврале, чтобы помидоры успели вызреть на кусту.

Ажурные края томатов придают оригинальность готовым блюдам. dacha.help

Автор видеоролика рекомендует выращивать томаты грибное лукошко для фарширования и украшения стола. Характеристика выращиваемых помидор только положительная:

Приготовление

Подготавливаем все необходимые ингредиенты. Сливочное масло достаём из холодильника за час до начала для того, чтобы оно подтаяло и стало мягким.

Добавляем к размягчённому маслу сахар и перемешиваем миксером или венчиком до полного растворения сахара.

Добавляем яйцо и снова перемешиваем до однородного состояния.

Далее просеиваем в тесто муку и разрыхлитель, добавляем соль и тщательно перемешиваем до получения мягкого и упругого теста. Убираем его в холодильник как минимум на полчаса.

Пока тесто охлаждается в холодильнике займёмся приготовлением ягодной начинки. Моем бруснику и кладём её в небольшую кастрюльку или сотейник.

Насыпаем сахар и крахмал и ставим на плиту на среднюю мощность. И прогреваем всё это, непрерывно медленно помешивая, в течении 5-10 минут, пока крахмал полностью не растворится и не смешается с выделившимся ягодным соком, а тот в свою очередь не станет густеть.

Когда начинка немного загустеет отставляем кастрюльку в сторону. В итоге у меня брусника провела «на огне» примерно 5-7 минут. Нужно иметь в виду, что, если вы используете замороженную бруснику, то время термообработки увеличивается, так как замороженная ягода выделит больше сока. Также увеличивается количество крахмала — 2,5 столовые ложки. После остывания начинка загустеет окончательно до нужной нам консистенции.

Далее следует один из самых сложных этапов — сборка наших лукошек. Я использую алюминиевые формы от оригинальных десертов «Ягодное лукошко», диаметр верхней кромки которой 6 см, но можно взять и силиконовые и другие формы. Раскатываем тесто толщиной 2-3 мм. Если тесто прилипает к скалке, то раскатывайте между двумя листами бумаги для выпечки. Круглой вырубкой для печенья (или бокалом) вырезаем круги. В моём случае диаметр круга получился 8,5 см. Укладываем эти кружочки в формы, плотно приминая его пальцами и распределяя по всей поверхности форм. Раскладываем в формы уже остывшую ягодную начинку.

Сделав 4-5 корзинок остановимся и сделаем крышечки. Раскатываем тесто толщиной 2-3 мм и вырезаем круги, диаметром чуть больше диаметра формочек. У меня получился диаметр 7 см. Накрываем подготовленными крышками наши корзиночки, приминая пальцами края заготовок. Затем приминаем края вилкой — это и красиво и сильнее укрепит края лукошек и не даст начинке убежать. Прокалываем крышки в нескольких местах зубочисткой или спичкой. Через них будет выходить пар, так как во время выпечки внутри всё бурлит и кипит. С оставшимся тестом проделываем всё тоже самое. Лучше работать частями, чтобы хватило теста для крышечек на все корзиночки. У меня получается при указанных выше параметрах 15-16 лукошек.

Переносим лукошки на противень и ставим выпекаться в разогретую до 200°С духовку на 15 минут. Если начинка получается слишком жидкая и вам больше не хочется её уваривать, то время выпечки: 20 минут. После выпечки не торопитесь вытаскивать корзинки из духовки. Просто выключите духовку, приоткройте дверцу и подождите 10-15 минут. Быстрое остывание скорее всего приведёт к тому, что верх станет не ровным и будет похожим на просёлочную дорогу — одни ямы и ухабы.

Ягодные лукошки с брусникой готовы! Лучшим вариантом будет их охладить в холодильнике и подавать к столу через час-другой после выпечки, слегка посыпав сахарной пудрой для красоты.

Описание и характеристика томата Грибное лукошко

Томат Грибное лукошко относится к категории индетерминантных видов, а это означает, что растение имеет неограниченный рост основного побега. Высота куста в теплице достигает 1,5 м, а в открытом грунте – 1,2 м. Этот сорт является штамбовым и отличается крепким основным стеблем.

Побеги у томата среднеоблиственные, междоузлия – не длинные. Листья стандартной формы, темно-зеленого оттенка со слегка гофрированной поверхностью. Соцветия простые. Первая плодовая кисть формируется над 4-5 листом, а в дальнейшем через каждые 2.

Помидоры этого сорта плоскоокруглые, с сильной ребристостью. При первом взгляде на них, кажется, что они состоят из отдельных долек. На одной кисти образуется 3-4 помидора. Средний вес каждого около 250 г, но также встречаются экземпляры по 350-400 г.

Томаты Грибное лукошко при созревании приобретают красно-розовый цвет, но окрашиваются постепенно и неравномерно. Зеленое пятно у плодоножки сохраняется длительное время.

Помидоры при поперечном разрезе выглядят очень эффектно, в каждом из них находится около 6 семенных камер. Мякоть мясистая, средней плотности. Вкус помидоров уравновешенный по содержанию сахара и кислоты.

Мнение эксперта

Станислав Павлович

Садовод с 17-ти летним стажем и наш эксперт

Задать вопрос

Обратите внимание! При разрезе томатов Грибное лукошко сок не выделяется. Сорт считается позднеспелым

Томаты созревают через 120 дней после появления первых всходов. Урожайность высокая, с одного куста можно собрать 3 кг, а с 1 кв. м – 6,3 кг. Собранные плоды хорошо хранятся в течение 2 недель в прохладном помещении и при этом их вкусовые качества только улучшаются. Сорт легко переносит транспортировку, но из-за особенности формы требует специальной тары

Сорт считается позднеспелым. Томаты созревают через 120 дней после появления первых всходов. Урожайность высокая, с одного куста можно собрать 3 кг, а с 1 кв. м – 6,3 кг. Собранные плоды хорошо хранятся в течение 2 недель в прохладном помещении и при этом их вкусовые качества только улучшаются. Сорт легко переносит транспортировку, но из-за особенности формы требует специальной тары.

Тонкости выращивания культуры

Томат Грибное лукошко нужно выращивать рассадным способом. Посев семян рекомендуется проводить за 60-70 дней до высадки на постоянное место. Поэтому при выращивании сорта в теплице посев на рассаду рекомендуется проводить в конце февраля, а в открытом грунте – в первой половине марта.

Как подготовить семена?

Непосредственно перед посадкой семена томата Грибное лукошко нужно обеззаразить. Для этого их следует опустить в слабо-розовый раствор марганцовки на 15-20 мин., а затем промыть под чистой водой и слегка просушить.

Посев семенного материала

Для посадки необходимо подготовить широкие контейнеры, высотой 10 см. Они должны быть оснащены дренажными отверстиями для вывода излишков влаги. Также необходимо подготовить субстрат. Его можно приобрести в магазине или сделать самостоятельно. Для этого потребуется смешать дерн, листовую почву, песок и перегной в пропорции 2:1:1:1.

1. Заполнить контейнеры субстратом, полить.
2. Разровнять поверхность после того, как вода впитается.
3. Разложить семена на расстоянии 2 см друг от друга, слегка прижать к земле.
4. Сверху присыпать слоем земли 0,5 см.
5. Увлажнить сверху субстрат из пульверизатора.

После посадки контейнеры следует накрыть пленкой и поместить в темное место с температурой +25 градусов. Семена Грибного лукошка прорастают на 5-6 день.

При появлении большинства ростков контейнеры следует переставить на хорошо освещенный подоконник и снизить температуру содержания до +18 градусов. Это необходимо, чтобы предотвратить вытягивание ростков и для развития корневой системы. Через неделю такого содержания температуру следует поднять до +20 градусов и поддерживать в таком режиме до высадки в открытый грунт.

Когда у растений сформируется по 2 настоящих листа, их нужно пикировать в отдельные емкости.

Правила высадки рассады

Пересадку рассады томатов Грибное лукошко следует проводить, когда почва достаточно прогреется на глубину 20 см и исчезнет вероятность возвратных заморозков. Поэтому спешить с процедурой не следует.

При посадке рассады в лунки нужно добавить древесную золу. Заглублять саженцы рекомендуется до первой пары листьев, что способствует разрастанию корневой системы. Рядом с каждым растением нужно установить опору, чтобы впоследствии можно было к ней подвязывать стебель по мере отрастания. Схема посадки – 3-4 саженца на 1 кв. м.

Салат “грибная поляна” с опятами

Версия для печати

Ингредиенты для рецепта – Салат “Грибная поляна” с опятами:

1 банка маринованных или соленых грибов

2 огурца (свежие или соленные)

пару пучков петрушки

Рецепт приготовления – Салат “Грибная поляна” с опятами:

Салат выложить слоями:

1. на дно глубокой миски или кастрюльки с прямыми стенками выкладывают грибы шляпками вниз (у меня правда были опята, они на редкость скользкие, в итоге кто вниз, кто вверх)
2. мелко порезанная зелень
3. мелко порезанное филе курицы, перемешанное с майонезом
4. сыр, измельченный на терке
5. мелко порезанные огурцы
6. яйцо с майонезом
7. картофель с майонезом

Все слои плотно утрамбовываются и на 2 часа в холодильник. Затем перевернуть салат на плоскую тарелку.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

• Картофель в мундире – 74 ккал/100г
• Картофель жареный – 192 ккал/100г
• Картофель зрелый – 80 ккал/100г
• Картофель отварной – 82 ккал/100г
• Картофель печеный – 70 ккал/100г
• Картофельное пюре – 380 ккал/100г
• Окорок кабана – 113 ккал/100г
• Свинина – нежирное жаркое – 184 ккал/100г
• Свинина – отбивная на косточке – 537 ккал/100г
• Свинина – плечо – 593 ккал/100г
• Свинина – шницель – 352 ккал/100г
• Свинина жирная – 333 ккал/100г
• Свинина мясная – 357 ккал/100г
• Шампиньоны – 24 ккал/100г
• Алтайский сыр – 355 ккал/100г
• Грюйер сыр – 396 ккал/100г
• Каунасский сыр – 355 ккал/100г
• Латвийский сыр – 316 ккал/100г
• Литовский сыр – 250 ккал/100г
• Озерный сыр – 350 ккал/100г
• Сыр «аиадеус» – 364 ккал/100г
• Сыр «Алтайский» 50% жирности – 356 ккал/100г
• Сыр «аппнцеллер» 50 % – ной жирности – 400 ккал/100г
• Сыр «гауда» 45 % – ной жирности – 356 ккал/100г
• Сыр «голландский» – 352 ккал/100г
• Сыр «дом блан» (полутвердый) – 360 ккал/100г
• Сыр «костромской» – 345 ккал/100г
• Сыр «ламбер» – 377 ккал/100г
• Сыр «ло спальмино» – 61 ккал/100г
• Сыр «пошехонский» – 350 ккал/100г
• Сыр «российский» – 366 ккал/100г
• Сыр «советский» – 400 ккал/100г
• Сыр «степной» – 362 ккал/100г
• Сыр «угличский» – 347 ккал/100г
• Сыр «честер» 50 % – ной жирности – 363 ккал/100г
• Сыр «швейцарский» – 335 ккал/100г
• Сыр «эдамер» 40 % – ной жирности – 340 ккал/100г
• Сыр «эмменталь» 45 % – ной жирности – 420 ккал/100г
• Сыр «эторки» (овечий, твердый) – 401 ккал/100г
• Сыр «ярославский» – 361 ккал/100г
• Сыр белый – 100 ккал/100г
• Сыр желтый жирный – 260 ккал/100г
• Сыр лимбургер – 327 ккал/100г
• Сыр с грибами 50 % – ной жирности – 395 ккал/100г
• Майонез – 300 ккал/100г
• Майонез «провансаль» – 627 ккал/100г
• Майонез легкий – 260 ккал/100г
• Майонез салатный 50 % – ной жирности – 502 ккал/100г
• Майонез столовый – 627 ккал/100г
• Лук репчатый – 41 ккал/100г
• Соленые огурцы – 11 ккал/100г
• Зелень – 41 ккал/100г
• Суповая зелень свежезамороженная в упаковке – 41 ккал/100г
• Корейская морковь – 134 ккал/100г

Калорийность продуктов: Картошка, Соленые огурцы, Корейская морковь, Свинина, Твёрдый сыр, Лук репчатый, Шампиньоны, Зелень, Майонез

Сложно представить праздничный стол без . Во многих семьях закуски готовятся не только на какое-то торжество, но и для семейных ужинов или обедов. Если перечислять интересные и вкусные блюда, то их выйдет множество, но сегодня хочется обсудить салат «Грибное лукошко». Рецептов приготовления этой закуски масса, поэтому рассмотрим несколько наиболее интересных и аппетитных.

Лукошко с ветчиной

Мясо курицы или свинины  можно заменить ветчиной. Такой вполне себе утренний перекус.  Для того,  чтобы удивить близких таким лукошком возьмите.

Ингредиенты:

• 250 гр. маринованных опят,
• Около 350 гр.  нежирной ветчины,
• 3-4 картофелины,
• 1 пучок зеленого лука,
• 3  яичка,
• Несколько столовых ложек майонеза.

Приготовление:

Все продукты мелко порежьте. Выложите в салатницу слоями в такой очередности: опята шляпками вниз, лук, ветчина, картошка и яйца. Обязательно чередуйте с майонезом, чтобы овощи пропитались  соусом, и салат не был сухим. Оставьте на некоторое время, пусть настоится около часа. Подавать можете в салатнице, украсив верх веточками укропа.

https://youtube.com/watch?v=FbF-HPCekj4