Чем заменить чай и кофе в рационе

Шалфей

Если вы все еще думаете, что кофе – наиболее сильный энергетик, то разрешите вас разочаровать.

Исследование доктора Роджерса из Бристольского университета показали, что из всех проверенных веществ наиболее мощное тонизирующее действие оказал шалфей.

Также шалфей применяют в лечении ОРЗ, различных заболеваниях ЖКТ и болезнях десен.

Противопоказано употребление шалфея беременным и кормящим матерям, детям до двух лет, людям с заболеваниями почек, гипертонией и эпилепсией

Также обратите внимание, что шалфей содержит фитогормоны, напоминающие эстрогены. А значит, он повышает риск зачатия и способствует омоложению

Но вот мужчинам шалфеем лучше не злоупотреблять.

Шалфей можно заваривать как обычный чай, делать отвар на водяной бане или же настаивать в закрытой емкости, залив кипятком.

Не всегда, чтобы взбодриться, нужно что-то употреблять внутрь. Отлично снимает сонливость с утра контрастный душ, зарядка или массаж. Разотрите мочки ушей, шею, потрите виски.

Выбрать продукты, а также сравнить цены удобно на Price.ua.

Чай зеленый, черный, белый и прочие

Черный, зеленый, белый, желтый, улун – все это один и тот же чайный куст, а вот обработка листьев разная. Производство черного чая – самое долгое. Он подвергается полной ферментации и процесс может занимать несколько недель.

В отличие от зеленого, вкус чёрного чая лишён горечи. Он отлично сочетается с сахаром, лимоном и даже молоком.

Черный чай бодрит не так резко, как кофе.Исследования показали, что примерно три чашки черного чая значительно увеличивают мозговую активность. Он богат витаминами С, Е, D и получил звание “напитка долголетия”.

Все чаи считаются хорошими антиоксидантами. При простудных заболеваниях рекомендуется употреблять некрепкий чай. Это помогает быстрее выводить токсины и облегчает течение болезни.

Есть люди, которые пьют кофе ради его мочегонного эффекта. Так вот зеленый чай отлично справиться с этой функцией и поможет бороться с отеками.

В любом чае содержится некоторое количество кофеина. И как показали исследования, в черном и зеленом его примерно одинаково.

Употреблять чай с особой осторожностью необходимо беременным, людям, страдающим бессонницей, заболеваниями ЖКТ и гипертонией. Не пейте крепкий чай на ночь и не превышайте норму в 4 чашки в день

Какао

Напиток из порошка какао-бобов действует как природный антидепрессант. Какао бодрит и поднимает настроение.

Это происходит за счет кофеина и теобромина, входящих в его состав. Теобромин — органическое соединение, оказывает стимулирующее влияние на сердечную деятельность и вызывает слабое возбуждение центральной нервной системы. Кроме того, в какао много витаминов и полезных веществ.

Как приготовить:

1. Какао-порошок — 1,5 ст. л. смешайте с таким же количеством сахара и разведите в трети стакана очень горячего молока. Тщательно размешайте, чтобы не было комочков.

2. Струйкой вливайте получившуюся смесь в 500 мл закипающего молока, постоянно помешивая. Доведите до кипения и снимайте с огня.

3. В процессе приготовления можно добавить корицу, ваниль, мускатный орех или кардамон.

Почему кофейный напиток бодрит

Кофе пьют утром именно потому, что он помогает взбодриться. Чтобы понять, как достигается такой эффект, нужно прежде всего рассмотреть состав этого напитка:

• кофеин. Это суживающее сосуды вещество, оказывающее гипертензивное воздействие;
• витамин РР, теофиллин, теобромин. Компоненты способствуют расширению сосудов, обладают гипотензивным свойством;
• жиры, дубильные вещества и ряд других составляющих.

Структура алкалоида во многом схожа с аденозином. Это вещество призвано регулировать процесс перехода в состояние сна и бодрствования. Кофеин, замещая его, предотвращает соединение с рецепторами и запуск сигнала о желании спать. Эффект от употребления напитка отмечается спустя всего четверть часа. Мысли становятся ясными, а слабость и усталость исчезают.

Тонизирующий эффект проявляется следующим образом:

• пробуждение. Умственные процессы активизируются, а заторможенность исчезает;
• учащение пульса. Нередко отмечается повышение давления, частое дыхание. Такие изменения обусловлены тем, что мозг быстро насыщается кислородом;
• активная деятельность ЖКТ. Отмечается выделение желудочного сока, появление аппетита;
• ускорение обменных процессов. За счет избавления от токсинов организму намного легче становится функционировать.

Спустя время бодрящий эффект сменяется чувством подавленности, усталости. Обусловлено это снижением концентрации кофеина. Проявляется действие сосудорасширяющих веществ. Кровяное давление начинает снижаться, отмечается недомогание. Сразу выпивать новую чашку «допинга» не рекомендуется. При этом могут появиться такие изменения, как шум в ушах, повышенная возбудимость, инсомния, учащение сердцебиения.

Схожие по вкусу напитки

1. Главный кофейный заменитель – это цикорий. Корень этого растения перемалывают и прожаривают, после чего его можно заваривать. Цикорий имеет практически идентичный вкус, только аромат не такой насыщенный. Этот натуральный напиток обладает исключительно полезными свойствами, способен снижать уровень холестерина в крови и благотворно воздействует на нервную систему. Его можно употреблять даже детям. Растворимый цикорий можно приобрести в готовом к употреблению виде в магазине или же приготовить в домашних условиях. Для этого весной или осенью корни растения выкапывают, моют и просушивают на воздухе. Затем измельченные кусочки поджаривают до получения темно-коричневого оттенка. После этого цикорий перемалывают в кофемолке, чтобы получился порошок для заваривания.
2. Желуди тоже используют для приготовления кофезаменителей. Для этого их прогревают в течение 5 минут в закрытой духовке, после чего открывают дверцу, убавляют температуру и просушивают около часа. Готовые желуди очищают, сердцевинку измельчают и заваривают. Такой напиток очень полезен для часто болеющих детей.
3. Чем еще заменить кофе? Если у вас на участке растет топинамбур, то из этого растения также можно приготовить бодрящий напиток. Топинамбур – овощ, чьи семена содержат инулин, аминокислоты и большое количество микроэлементов. Клубни растения моют, очищают от кожицы и нарезают на кусочки. Топинамбур помещается на несколько минут в кипяток, затем обсушивается и обжаривается в духовом шкафу. Готовые кусочки измельчаются в кофемолке, после чего растение можно заваривать вместо кофе.
4. Знаете ли вы, зерна какого растения подходят для приготовления напитка? Оказывается, ячмень является природным аналогом кофейного вкуса. Готовится он легко, зато обладает рядом полезных свойств. Ячменные зерна обжариваются на медленном огне до образования коричневого оттенка, после чего их следует перемолоть и заваривать так же, как кофе. Такой напиток благотворно влияет на работу желудочно-кишечного тракта и его даже назначают для восстановления организма после оперативного вмешательства.

Цикорий снижает воспаление

Воспалительный процесс является нормальной реакцией иммунитета, однако, хроническая его форма провоцирует болезни сердца, рак и диабет – по крайней мере такова
.

Некоторые исследования на животных выявили противовоспалительные свойства цикория. В одном из них за авторством ученых из Индии
, что он снижает несколько маркеров воспаления. Их польские коллеги обнаружили, что кормление поросят высушенным корнем цикория
уровень C-реактивного белка, некоторых антигенов, апо-C2 и других воспалительных веществ.

Designed by KamranAydinov/Freepik

На человеке такие исследования не проводились, так что нельзя сказать наверняка, помогает ли цикорий в профилактике рака или нет.

Цикорий – альтернатива кофе

Настой цикория – самый популярный напиток вместо кофе. Как и кофейные зерна, корень цикория обжаривают, измельчают и заваривают ароматный горячий напиток. По вкусу он очень похож на кофе, но совсем не содержит кофеина. Кроме того, цикорий выступает в качестве богатейшего растительного источника инулина.

Его растворимая клетчатка способствует хорошему пищеварению и поддерживает здоровье кишечника за счет роста полезных бактерий, а именно бифидобактерий и лактобактерий. Вдобавок корень цикория стимулирует желчный пузырь на выработку желчи, что очень полезно для усвоения жиров.

Цикорий продается уже молотым и обжаренным, так что готовить его не велика хитрость. Это можно делать в кофемашине с фильтром, френч-прессе или просто заваривать, как растворимый кофе, залив пару ложек порошка кипятком. Также можно поиграть с добавками и вкусами: с сахаром, без сахара, черный цикорий или с молоком (сливками).

При этом стоит помнить, что пить цикорий вместо кофе можно не всем. У некоторых людей он вызывает проблемы с пищеварением. И хотя инулин полезен для здоровья, иногда он проявляется в таких побочных эффектах, как вздутие живота и повышенное газообразование.

Также стоит отказаться от цикория во время беременности и грудного вскармливания ввиду недостатка исследований на предмет влияния этого растения на организм будущих и кормящих мам.

Тонизирующие напитки

И все же остается без ответа вопрос о том, чем заменить кофе, кроме цикория и чая. В данном случае актуальными являются тонизирующие напитки. Стоит заметить, что даже фрукты обладают похожими свойствами.

   Совет! В качестве энергетиков можно использовать яблоки и морковь. На их основе готовят свежевыжатый сок, который имеет благоприятное воздействие на весь организм.

Внимание нужно обращать на натуральные продукты, которые обогащены фруктовыми кислотами и витаминно-минеральными комплексами. Это и есть условные заменители кофе

Но это не единственные средства, которые выполняют данную функцию.

Каркаде

Чай каркаде не теряет своей популярности в течение многих десятилетий. Почитать о его пользе можно по этой ссылке.

В качестве сырья для приготовления каркаде выступают лепестки суданской розы или же гибискуса

С осторожностью такой чай нужно пить людям с пониженным артериальным давлением

В составе каркаде присутствует целых тринадцать органических кислот, которые важны для нашего здоровья. Напиток охлаждает, бодрит и тонизирует. Также он помогает справиться с жаждой.

Мятный чай

Мятным чаем тоже можно заменить кофе с пользой для здоровья. Почитать о травяном напитке можно по этой ссылке.

Достаточно выпить утром чашку мятного чая, чтобы ощутить настоящий прилив жизненных сил. К тому же сам он имеет очень приятный вкус и аромат. Мята обогащена ценными веществами, которые улучшают работу желудочно-кишечного тракта и успокаивают нервную систему.

Женьшень

Корень женьшеня активно используется во время приготовления чаев и настоев. Он помогает восстановить жизненные силы и взбодриться. Главное помнить о возможных противопоказаниях к его приему. Речь идет о сердечно-сосудистых патологиях и индивидуальной непереносимости.

Вода с лимоном

О пользе воды с лимоном можно прочитать по этой ссылке . Это по-настоящему бодрящий и освежающий напиток, который актуален в любое время года.

 Интересно знать! Лимон является богатым источником витамина С, который помогает в борьбе с сезонными заболеваниями.

Вода с лимоном укрепляет иммунитет, освежает, тонизирует и улучшает общее самочувствие. Он отлично бодрит и заряжает энергией.

Как кофе влияет на организм человека

До сих пор ходят споры о вреде и пользе кофе для здоровья человека. Специалисты выявляют и положительные, и отрицательные стороны продукта. И все же ясно лишь одно, что употребление напитка в больших количествах без всяких сомнений будет иметь на здоровье нежелательное влияние.

   Важно! Даже если у человека нет серьезных проблем со здоровьем, ему все равно стоит отказываться от чрезмерного употребления кофе. В ходе исследований были выявлены определенные свойства продукта, которые подталкивают к поиску ответа на вопрос о том, чем можно заменить кофе

Речь идет о следующем воздействии напитка:

В ходе исследований были выявлены определенные свойства продукта, которые подталкивают к поиску ответа на вопрос о том, чем можно заменить кофе. Речь идет о следующем воздействии напитка:

1. Повышается тревожность и нервозность.
2. Вымывается кальций из костных тканей.
3. Усиливается сердцебиение.
4. Повышается артериальное давление.
5. Увеличивается секреция желудочного сока.
6. Наблюдается выраженное мочегонное действие.
7. Появляются проблемы со сном.

Это лишь малая часть последствий, с которыми сталкиваются поклонники кофе. Чтобы частично решить проблемы и при этом не отказываться от напитка, нужно позволять себе пить в день не более 2 чашек данного продукта.

Как размножается дикий лук?

Культуру можно размножать удобным способом: семенами, луковицами, бульбами.

Зачем нужны заменители кофе

Натуральный черный кофе — особый продукт. Он прекрасно бодрит, вызывает прилив сил, проясняет сознание. После утренней чашки кофе хочется идти и вершить подвиги. Кажется, что любая гора — по плечу.

Этот навязанный рекламой стереотип играет со многими злую шутку. Страстные фанаты кофе, выпивающие за день по 2–3 чашки любимого напитка, со временем сталкиваются со множеством проблем. Вот только некоторые из них:

• проблемы с сердцем;
• нервозность;
• пересушенная, увядающая кожа (кофеин выводит воду из организма);
• ломкость волос;
• плохой сон.

Людям  с заболеваниями сердца и психики кофе вообще противопоказан. Он обостряет эти проблемы. Может привести к серьезному кризису.

Однако не стоит отчаиваться, что кофе оказался в списке «запрещенных» напитков. Есть масса чаев, соков и других вещей, которые бодрят ничуть не хуже. Многие — даже лучше. Предлагаем разобраться, что пить вместо кофе или делать, чтобы жизнь была светлой и радостной, а энергии хватало на целый день.

Причины для отказа от кофе

Вред кофе – неиссякаемая тема для дискуссий и споров. Регулярно публикуются исследования, демонстрирующие как положительные, так и отрицательные аспекты воздействия этого напитка на организм. Однозначно можно сказать только одно: злоупотреблять кофе нельзя никому,независимо от возраста, образа жизни и состояния здоровья.

https://www.youtube.com/watch?v=ytcreatorsru

Доказаны следующие эффекты, оказываемые этим напитком на человеческий организм:

Вымывание кальция из костной ткани. Кальций необходим нашим костям и зубам для прочности. Поэтому у любителей кофе неизбежно будут более хрупкие кости, а проблемы с зубами могут возникнуть в довольно молодом возрасте.
Тревожность и нервозность. Этот эффект проявляется у всех, просто спокойные люди обычно его не замечают, а тревожные нечувствуют разницы.
Усиление сердцебиения. Данный побочный эффект опасен для людей с аритмией и прочими проблемами сердечно-сосудистой системы.
Повышение давления. Здесь всё относительно. Гипотоникам это позволяет значительно улучшить самочувствие, а вот для гипертоников чревато усилением многих проблем, связанных с их состоянием здоровья.
Проблемы со сном. Бодрящий эффект кофе длится буквально пару часов, но общее возбуждение организма может сохраняться 8-12 часов. Поэтому рекомендуется не пить кофе менее чем за 10 часов до сна.
Усиление секреции желудочного сока. Этот эффект необходимо учитывать и не пить кофе на голодный желудок

Особенно важно понимать это людям, у которых повышена кислотность или присутствует язвенная болезнь. Мочегонный эффект

Это довольно безобидное свойство, но его также необходимо учитывать, планируя свой день.

Недостатки

Для женщин в период беременности, кормления грудью рекомендуется отказаться от напитка. Ученые спорят по этому поводу, нет единого мнения. Известно, что кофеин способен проходить через мембрану плаценты, попадая в молоко. Лучше отказаться от него: здоровье ребенка намного важнее.
При употреблении утреннего напитка происходит вымывание кальция. Это важный элемент организма, поэтому стоит увеличить поступление кальция через пищу или ограничить поступление кофеина в организм.
Частый прием вызывает проблемы со сном. Установлено: при отказе от кофе, сон становится здоровым, глубоким.
Влияние на нормальное функционирование сердца, сосудов. Увеличивает давление, способствует учащенному пульсу

Если принимать во внимание ежедневное количество выпитого, ситуация кажется не такой серьезной. При подсчете всего количества выпитого напитка за жизнь – цифра оказывается пугающей

Доказано, при использовании определенных видов кофе, появляются проблемы с холестерином. Напиток, приготовленный в кофейной машине, более полезен;
Употребление напитка без кофеина – не вариант. Он оказывает негативное влияние на здоровье, так как для устранения кофеина применяется специальная обработка зерен химическими веществами.

Остальным – важно соблюдение меры в употреблении. Стандартная дозировка – пара стандартного размера кружечек каждый день

Для тех, кто не любит кофе, не стоит заставлять себя употреблять его для получения целебного эффекта. Есть масса других полезных способов для поддержания себя в форме: занятия спортом, правильное питание.

Чем заменить кофе в своем рационе

Напиток, заменяющий кофе, не обязательно должен содержать в составе кофеин. В данном случае упор делается больше на его тонизирующие свойства. Ниже перечислены основные напитки, которые действуют не хуже кофе.

Черный чай

Крепко заваренный черный чай мало кого оставляет равнодушным. Современные бренды выпускают множество подобных напитков, которые отличаются своим вкусом, крепостью и ферментацией.

   Интересно знать! В свежезаваренном чае намного меньше кофеина, чем в том, который успел постоять. Все потому, что за время настаивания данное вещество успевает выделиться в достаточном количестве.

Крепкий чай действует как настоящий энергетик. Но бодрость после его употребления приходит не так быстро, как после кофе.

Иногда возникает вопрос, чем можно заменить чай и кофе, так как некоторым людям не приемлемы оба напитка по определенным причинам. К счастью, им есть достойная альтернатива.

Зеленый чай

Чем заменить кофе для бодрости? А почему бы не выпить вместо него чашку зеленого чая? В нем тоже содержится достаточное количество кофеина, но все же меньше, чем в напитке из черных сортов.

Чем дольше листья чая контактируют с водой, тем больше они вырабатывают кофеина.

Настои и чаи на травах

Чем полезным заменить кофе? Конечно же, травяными сборами. Их можно сделать самостоятельно или купить в ближайшей аптеке.

   Важно! Перед тем, как заварить аптечный сбор, необходимо внимательно ознакомиться с его инструкцией по приему. В природе встречается целый комплекс трав, которые принято считать энергетиками

Они же дают понять, чем заменить кофе по утрам и в другое время суток. Речь идет про следующие растения:

В природе встречается целый комплекс трав, которые принято считать энергетиками. Они же дают понять, чем заменить кофе по утрам и в другое время суток. Речь идет про следующие растения:

• Иван-чай. Часто выступает в качестве основы для сбора. Хорошо сочетается с листочками малины и бадана. Их нужно смешивать в разных количествах и пить для повышения бодрости.
• Родиола розовая. Ее еще называют золотым корнем. Траву рекомендуется комбинировать с шиповником, зверобоем, крапивой и черничным листом.
• Корень имбиря. Еще один природный энергетик, которым можно заменить кофе. На его основе получается целебный и согревающий напиток, актуальный для холодного времени года.

На эти и другие травы могут иметься противопоказания, о чем не стоит забывать.

Мате

Популярная разновидность чая за рубежом. Он отличается горьковатым вкусом и высоким процентом крепости. Мате отлично бодрит, но пить его можно небольшими порциями.

Стоит заметить, что это дорогостоящий напиток, так как изготавливается он на основе тропического сырья.

Какао

А вот еще чем заменить чай и кофе для пользы организма? Можно попробовать вместо них делать себе ароматный какао.

   Интересно знать! Порошок какао обогащен минералами и витаминами. Он содержит ценный магний, кальций, железо и цинк. Все эти вещества регулируют работу организма человека.

Какао смело можно назвать антиоксидантным напитком. Он очищает и омолаживает, чем похож на зеленый чай. А вот кофеина в таком напитке не так много.

Довольно популярным является вопрос о том, можно ли какао заменить кофе в выпечке. Все зависит от рецепта и блюда, которое требуется приготовить. Кулинары все же допускают такую замену, но только при определении правильной пропорции.

Бескофеиновый кофе

Можно заменить кофе какао или же использовать вместо него бескофеиновый продукт. Его называют декаф. Он имеет очень похожий вкус и аромат. В продаже декаф встречается в молотом, заварном и растворимом варианте.

С данном продукте в 30 раз меньше кофеина, чем в обычном кофе.

Цикорий

Заменить кофе при похудении и просто в быту может цикорий. Это полезный продукт, который получают на основе корней придорожного василька.

   Обратите внимание! Можно ли заменить кофе цикорием? Конечно же, да. К тому же это богатый источник витаминов, инулина и микроэлементов

Длительное употребление цикория нормализует уровень сахара в крови, улучшает пищеварение и приводит в норму артериальное давление. Это одна из причин, почему продукт так любят поклонники здорового образа жизни.

Вред цикория для организма

Хоть напиток из цикория ассоциируется с пользой для здоровья, его нельзя порекомендовать всем без исключения. Вред цикория для организма:

Аллергические реакции. Людям с аллергией на березу и амброзию следует категорически избегать цикория из-за перекрестных реакций. Симптомы покалывание и першение в горле, в редких случаях — отек Квинке. Обязательно проконсультируйтесь с аллергологам, если кофе из цикория вызывает у вас какие-либо неприятные ощущения;

Беременность. Есть клинические
, что цикорий может спровоцировать выкидыш и менструальное кровотечение;

Кормление грудью

Кормящим материям также следует с осторожностью пить цикорий, чтобы предотвратить аллергические реакции у малыша;

Слишком больше количество цикория может спровоцировать расстройство желудка и диарею.

СИЯЮЩАЯ КОЖА

Если вы обладаете проблемной кожей — акне, прыщи — дерматолог может порекомендовать вам, прежде всего, отказаться от кофе. Кофейный напиток расширяет сосуды, от этого сразу страдает кожа. Большое количество кофеина делает лицо блеклым, тусклым и нездорового цвета. Также кофе может вызвать повышенную реакцию на стрессовые ситуации, а это сразу влияет на гормоны. И, конечно, же на состояние кожи. Заменить кофе можно матча-латте. И вот почему.

Слова о том, что матча позитивно влияет на состояние кожи, являются чистой правдой, а не маркетинговым ходом

Важно помнить, что речь идет именно о потреблении чая, а не таблеток или косметических средств, где якобы есть его экстракты. Кафедра дерматологии Университета медицинских наук Яхрома (Иран) провела ряд исследований, которые показали, что «местное использование зеленого чая является потенциально эффективным при атопическом дерматите, угревых высыпаниях»

Это значит, что матча вместо кофе действует сразу на нескольких фронтах: на внутреннем очищает организм от свободных радикалов и снимает воспаления, на внешнем ‒ в виде компрессов и масок, самодельных, конечно же. Как говорится в таких случаях, хозяйке на заметку.

По какой причине бодрит кофе

После того как человек проснулся, его организму требуются дополнительные вещества, чтобы привести его в рабочее состояние. Конечно, можно сделать зарядку, но она не оказывает на человека такого же действия, как кофе.

При употреблении напитка отмечается следующий эффект:

• при употреблении кофеина происходит сужение сосудов, что оказывает гипертензивное свойство на организм;
• кофеин способствует расширению сосудов;
• оказывает мочегонное воздействие.

Кроме того, что кофейный напиток бодрящий, после выпитого стакана кофе повышается кровяное давление.

Обратите внимание! Употребление кофе запрещено тем людям, которые страдают повышенным артериальным давлением. Но если организм реагирует на кофе, то это произойдет максимум через 4 часа

Интересно! Полезные свойства спирулины и противопоказания

8 самых популярных заменителей кофе

Бодрящий напиток люди избегают по различным причинам, поэтому поиск достойных альтернатив зависит от состояния здоровья, личного вкуса и других факторов.

Начнем по порядку.

Чай вместо кофе

Самая популярная замена кофе. Обладает стимулирующим и тонизирующим действием за счет высокого содержания целого комплекса веществ – кофеина, теофиллина, теобромина и теанина. Именно благодаря последнему чай имеет более мягкий эффект, по сравнению с кофе, ведь теанин помогает мозгу образовывать альфа-волны, которые способствуют расслаблению.

Кому подходит: людям, которые просто хотят сменить один стимулятор на другой, более щадящий.

Какао вместо кофе

Отличный вариант для тех, кому трудно отказаться от насыщенного и густого вкуса. Какао содержит минимум кофеина, примерно столько же находится в порции кофе без кофеина. Яркий, шоколадный вкус – не единственное достоинство какао. Высокое содержание микроэлементов, в частности, магния и кальция, калия и цинка оказывает благотворное воздействие на сердечно-сосудистую систему в целом. Особенно хорошо эти вещества укрепляют сердечную мышцу. Какао является кладезем флавоноидов. Они улучшают состояние кожи, а главное, нейтрализуют свободные радикалы, оберегая таким образом наши клетки от разрушения.

Кому подходит: желающим оздоровить свой рацион, сохраняя вкус к жизни

Цикорий вместо кофе

Идеальный вариант замены кофе по медицинским показателям. Напиток совершенно не содержит кофеина, зато богат инулином. Это вещество улучшает микрофлору кишечника, регулирует уровень сахара в крови, а содержание магния, кальция и других полезных микроэлементов укрепляет систему сердца и сосудов. К тому же, цикорий обладает ярким ароматом, очень похожим на кофейный, характерным горьковатым вкусом и дает насыщенный настой кофейного цвета.

Кому подходит: тем, кому требуется напиток, максимально похожий по вкусу на кофе, но без кофеиновой стимуляции.

Ячменный кофе

На отвар кофейных зерен его вкус похож весьма отдаленно, зато по целительному воздействию ячменный кофе достоин находится в начале списка. Оказывает положительное воздействие на желудок, кишечник, поджелудочную железу, сердце, желчный пузырь, сосуды. К тому же, имеет противовоспалительное и общеукрепляющее действие. Его прописывают тем, кто восстанавливается после оперативного вмешательства, тяжелого стресса или нервного срыва. Большим плюсом является и полное отсутствие противопоказаний у ячменя.

Кому подходит: тем, кто проходит терапию, восстанавливается после болезни или заботится о профилактике и оздоровлении организма.

Имбирь вместо кофе

О тонизирующих свойствах этого корня слышали все. Он оказывает противовоспалительное действие, разогревает и стимулирует кровоток, укрепляет защитную систему организма. Ускорение обмена веществ помогает в комплексе оздоровительного похудания. Имбирный настой никак не похож на кофе, однако, многие поклонники напитка выбирают именно имбирный отвар в качестве альтернативы. Возможно, из-за его яркого, выразительного вкуса.

Кому подходит: тем, что ищет хороший стимулятор природного происхождения.

Женьшень

Еще один экологически чистый и безопасный тоник. Он славен своим укрепляющим и противовоспалительным действием, положительно влияет на иммунную систему, нормализует уровень сахара в крови. Настойка женьшеня ускоряет обмен веществ и активизирует работу большинства систем организма, поэтому ее можно использовать в качестве бодрящего утреннего напитка.

Кому подходит: любителям экзотики и утонченных вкусовых ощущений.

Лимонник китайский

Еще одно растение, которое помогает организму заработать в полную силу. Чашка настоя лимонника поможет снять стресс. Его тонизирующие свойства помогают восстановиться после длительного напряжения, также он хорошо нормализует давление и оказывает противовоспалительное действие.

Кому подходит: тем, кто ищет хорошее средство получить утренний заряд бодрости без излишней стимуляции нервной системы.

Чем можно заменить кофе для бодрости по утрам: 7 советов

Цикорий

Первый в списке заменителей хотя бы потому, что похож по вкусу. Бодрость обеспечивается за счёт ударной дозы витамина B. А ещё в нём содержится полезный для пищеварительной системы инулин.

Зеленый чай

Некоторые утверждают, что он бодрит лучше классического эспрессо. В зелёном чае содержится определённая доля кофеина, а также катехины – антиоксиданты, способные уменьшить количество свободных радикалов в организме, и понизить риск онкологии.

Какао

Знакомая альтернатива родом из детства. Помните, как родители наливали кружку перед тем, как отправить в школу? Какао богато цинком, кальцием, железом, калием и магнием, а кофеина в нём меньше 5 миллиграмм.

Чай мате

Специфический напиток, вокруг употребления которого выстроена целая культура. Поклонники мате расхваливают его тонизирующие свойства, утверждают, что чай нормализует кровяное давление, повышает иммунитет и даже избавляет от вредных привычек. Всё потому, что матеин действует на организм намного мягче кофеина.

Цитрусовый сок

Что придумать, если не хочется ничего варить? Чтобы взбодриться иногда достаточно напитать организм витамином C и железом. Для этого подойдет любой цитрусовый сок – апельсиновый, грейпфрутовый, даже лимонный.

Но запомните два момента:

• рекомендуется пить только фреши;
• при проблемах с кишечником сок лучше разбавлять, чтобы не спровоцировать болезни повышенной кислотностью продукта.

Лимонная вода

Действует аналогично сокам. В стакан холодной минеральной воды бросьте дольку лимона или налейте немного сока и выпейте. Так насытите организм антиоксидантами, витамин С взбодрит, а вода поможет проснуться.

Жвачка из шалфея

Учёные из Бристольского университета провели исследование, результаты которого показали, что самым мощным энергетиком является вовсе не кофе

Рекордсменом по бодрости оказался шалфей – он отлично тонизирует организм и, кроме того, помогает долго концентрировать внимание

Теперь вы знаете, чем можно заменить кофе для бодрости по утрам. Порадуйте гостей необычными напитками, живите интересно, здорОво и здОрово!

Преимущества

В составе присутствует вещество, способное предотвращать развитие новообразований в области толстого кишечника. Напиток – лидер по содержанию полифенолов, оказывающих антиоксидантное действие. Устраняет запоры, обеспечивает нормальное функционирование кишечника. Слабительные свойства уменьшают вероятность появления, развития онкологии. Проведенные исследования показали: те, кто употребляет его ежедневно не более 2-3 раз, меньше склонны к появлению новообразований. Те, кто регулярно употребляет напиток бодрости, могут не беспокоиться по поводу образования камней в печени. Кофеин, как установили научные исследования, очищает желчный пузырь, в результате предотвращается появление холестериновых бляшек. Употребление напитка на время компенсирует недостаток сна: улучшается степень восприятия, появляются силы. Например, при бессонных ночах во время подготовки к экзаменам, другим причинам, когда не удалось выспаться как следует, это – проверенный помощник

Важно соблюдать меру. Стимуляция работы центральной нервной системы, головного мозга

Учеными установлено: пара кружечек в день помогает справляться с рабочими заданиями, настраиваться на работу, быть активным, производительным. Употребление кружечки бодрящего напитка перед тренировкой, увеличивает выносливость организма. Применяется спортсменами.

Описание Дарси Басселл darcey bussell

Цветок благоухает фруктовыми ароматами, перемешанными с запахом зелени. Его используют для украшения клумб или бордюра, причем используют одиночные и групповые композиции. Гибрид хорошо развивается в контейнерах с грунтом, поэтому его применяют для украшения террас и балконов.

Параметры растения следующие:

1. На кусте развивается много боковых ветвей, но это не нарушает его компактности. Высота гибрида колеблется от 0,8 до 1,1 м, а его ширина равна 0,6 м.
2. Листья среднего размера, окрашены в темные тона зеленого оттенка. Они покрыты легким матовым налетом.
3. Цветы махрового типа. Их диаметр от 10 до 12 см. У них по 40-50 лепестков, имеющих малиновый окрас. На ветвях образуются кисти, причем на каждой из них раскрывается от 3 до 5 бутонов.

Роза Darcey Bussell обильно цветет с последней декады июня по первые числа сентября. У нее низкая устойчивость к жаре и засухе. Растение может выдержать средние морозы, но опытные цветоводы рекомендуют укрывать его зимой теплой материей. В России гибрид хорошо растет на открытых площадках в южных регионах страны, а в средней полосе для этого применяют теплицы и тоннели без отопления.

Розы Darcey Bussell.

Этот сорт розы хорошо переносит дождливую погоду. У него развита высокая устойчивость к таким болезням, как черная пятнистость и мучнистая роса. Повредить цветы могут различные насекомые и слизни, поэтому садовод должен принять меры против вредителей.

Маття (Матча)

Маття — это вид зеленого чая, который получают при измельчении молодых листьев растения Camellia sinensis в мелкий порошок. Он может стать отличной альтернативой кофе.

Хотя в маття содержится больше кофеина, чем в обычном заваренном зеленом чае, а иногда и чем в кофе, усваивается он организмом намного медленнее. Это способствует постепенному высвобождению энергии, без нервного возбуждения. Количество кофеина в каждой порции маття может варьироваться в широких диапазонах от 35 до 250 мг на чашку, это зависит от крепости заварки.

Как приготовить:

1. Просейте, используя мелкое сито, 1-2 чайные ложки порошка маття в керамическую миску.

2. Добавьте горячую, но не кипящую воду — температура воды должна быть около 71–77 °C.

3. Медленно помешивайте, пока порошок не растворится. Затем взбивайте. Лучше всего подойдет традиционный бамбуковый чайный венчик, который называется часен.

4. Чай готов, когда образуется легкая пена.

5. Вы также можете попробовать добавить 230 мл обычного или растительного молока для чая латте.