Что посадить на огороде весной, летом и осенью

Посадка земляники

1. Место для посадки земляники
2. Обработка земляники перед посадкой
3. Удобрения при посадке земляники
4. Схема посадки земляники
5. Уход за земляникой после посадки

Для получения обильного ежегодного урожая земляники садовой необходимо правильно заложить плантацию. Прежде всего, внимательно подойдите к выбору сорта. Правильно подобрав сорта, можно продлить срок сбора урожая земляники до самой осени. Сорта садовой земляники могут быть раннего, среднего и позднего сроков созревания. Ремонтантная земляника также отличается по срокам созревания урожая. Но здесь ценно то, как рано начнет плодоносить ягода.

Место для посадки земляники

Под землянику нужно выбирать хорошо освещенное место, защищенное от ветров, где зимой накапливается достаточное количество снега. Кислотность почвы должна быть 4,5–5,5. Более высокая кислотность приводит к покраснению листьев без видимых причин в середине лета и снижению текущего и последующего урожая. Кислотность почвы можно определить, воспользовавшись имеющимся в продаже определителем кислотности почвы или по характеру сорняков. Если преобладает мокрица-звездчатка, то кислотность высокая: нужно внести раскислитель (известь-пушонку, доломитовую муку) или золу.

Предшественники земляники

В качестве предшественников подходят лук, морковь, свекла, бобовые, укроп, чеснок или любые сидераты. Плохие предшественники – это картофель, томат, перец, баклажан, огурец, капуста. Если есть время, «прогоните» посев сидерата на месте, предназначенном для закладки земляники.

Обработка земляники перед посадкой

Перед посадкой рассаду земляники необходимо обработать от вредителей и болезней. Касается это и покупного, и собственного посадочного материала. Если невозможно обработать землянику перед посадкой, сделайте это через 10–14 дней после нее, когда саженцы и усы достаточно хорошо укоренятся. Для защиты от вредителей и клещей выбирайте комплексные инсектициды

: Фуфанон-Нова, Алиот илибиоинсектициды Фитоверм, Акарин, Экстрафлор или Искра Био. Для защиты от болезней можно рекомендовать Топаз, Хом, Хомоксил, Пропи Плюс или биофунгицид Фитоспорин.

Какие препараты выбрать: химические или биологические?

Биопрепараты уместны на плодоносящих плантациях, т. к. позволяют эффективно сдерживать развитие вредных организмов без вреда для потребляемого урожая. А для закладки новой плантации лучше применять химические препараты, имеющие более высокую эффективность. Обычно для эффективной защиты новой плантации от вредителей и болезней достаточно однократной обработки. Не надейтесь на «авось». С точки зрения болезненности нет более «нежной» культуры в саду, чем земляника. Поэтому обязательно нужно защищать растения, иначе урожай достанется вредителям.

Удобрения при посадке земляники

Не забудьте внести полное минеральное и органическое удобрение

Пока не было удобрений пролонгированного действия, многие агрономы осторожно относились к заправке почвы удобрениями при высадке саженцев. Сейчас есть современные «умные» удобрения (Бона Форте, Фертика) с дозированной «выдачей» элементов питания

Поэтому опасность «сжечь» корни растений исключается. А питание необходимо саженцу, как только он попал в почву. Из органики выбирайте компосты на основе навоза крупного рогатого скота (КРС) и лошадиного. Они обладают высокой биологической активностью и положительно влияют на корнеобразование молодых саженцев, а также сдерживают развитие патогенной флоры в почве.

Схема посадки земляники

Схема посадки зависит от сорта ягоды и от того, сколько лет вы планируете использовать эту плантацию. В качестве однолетней культуры (только для однократного сбора урожая) подойдет плотная посадка по схеме 10х10 см. При такой посадке для сорняков нет места. Если вы планируете выращивать землянику 3–5 лет, посадка должна быть реже: 25–30 см в ряду и 50–60 см – междурядья.

Уход за земляникой после посадки

Советую ранней весной накрывать грядку с земляникой черным укрывным материалом. Через него легко поливать и подкармливать растения, а сорняки под ним не растут. Сделать это нужно как можно раньше. Предварительно хорошо порыхлите почву, внесите полное минеральное и органическое удобрение. Под укрывным материалом почва не так уплотняется, поэтому плантация не нуждается в дальнейших рыхлениях.

Как ухаживать за деревьями, если под ними грядки

Основной причиной, побуждающей огородников обходить приствольный круг стороной при засаживании огорода, это обработки деревьев сильнодействующими препаратами. Разумеется, если вы растите под яблоней редис или зелень, опрыскивать ее пестицидами нельзя, ведь отрава попадет и на овощи.

Чтобы избежать этого, все обработки сада проводят либо весной (до посева семян в грунт), либо осенью (после уборки урожая). В летнее же время выбирают биопрепараты либо профилактически применяют народные средства. Если же дерево поразила серьезная болезнь и затягивать с обработкой нельзя, нужно сперва удалить все посадки из-под него и лишь потом приступать к опрыскиванию.

Часто посадки под деревом предлагают на время опрыскивания кроны спрятать под пленку. Увы, этот метод не работает, поскольку вредоносные вещества, попавшие в крону, будут действовать еще долгое время, а затем с дождем и росой все равно попадут в почву, а значит и на вашу импровизированную грядку.

Что же касается внесения удобрений, то чтобы не было путаницы, удобрения для дерева вносите в выкопанные по периметру кроны лунки глубиной 25-35 см, а удобрения для овощей заделывайте в верхний слой грунта или вносите в жидком виде.

При поливе учитывайте, что дерево нужно поливать не возле ствола, а по контуру кроны, причем в больших объемах. А вот овощам, высаженным под ним, жидкость нужна в верхних слоях грунта. То есть поливы будут занимать больше времени, причем если сама гряда должна быть промочена на 15-25 см, то ее края (проекция кроны) – на 40-50 см.

Снились ли Вам когда-нибудь вещие сны?

Да, было 1 раз Да, периодически снятся Постоянно снятся Нет, никогда не снились Не запоминаю, что снилось. Поэтому не знаю, может, и были вещие сны)) Голосовать Результаты Выберите свой вариант ответа.После этого появится результат.

От каких деревьев лучше отказаться

Приметы дадут подсказку, какие растения можно выращивать во дворе, а какие нельзя. Следовать им не обязательно, но стоит помнить, что основываются они на определенном опыте. Энергетику сложно проверить, но многие из деревьев, от которых лучше отказаться, имеют разветвленную корневую систему. Часто она настолько мощная, что способна разрушить фундамент дома. Приметы называют также ядовитые кустарники и цветы.

Если садовод задался вопросом, какие растения нельзя размещать на участке, то накопленная веками народная мудрость поможет ему разобраться. Одно из самых нежеланных деревьев во дворе – дуб. Считается, что у него сильная энергетика, не зря он является символом долголетия. Но тех, кто не может похвастаться сильным здоровьем, дуб еще больше ослабляет. Вытягивает он жизненные силы и у недостаточно крепких людей.

Есть и еще одно поверье, по которому дуб не рекомендуется сажать перед домом: он принесет скорую смерть главе семьи. Есть мнение, что он хорошо воспринимает воинов. Но и для них дуб представляет опасность.
Можно ли посадить во дворе березу? Наверняка этим вопросом задаются многие, ведь русская красавица благодаря своему белому стволу выглядит очень нарядной. Но все же не стоит этого делать. Согласно приметам, в ее кроне живут духи. Они могут быть добрыми, тогда проблемы вряд ли возникнут. Но вполне вероятно, что они окажутся злыми. Существует поверье, что женщина, возле дома которой растет березка, будет страдать от заболеваний женских органов и даже бесплодия.

Если уж очень хочется посадить изящное белоствольное дерево перед домом, то сделать это лучше за забором, возле калитки. Растение имеет защитные свойства и будет охранять жилье от злых сил.

Можно предположить, что такие рекомендации связаны с особенностями березы: сильной корневой системой и вытягиванием влаги из почвы, из-за чего другие растения возле нее не приживаются.
Здравомыслящий хозяин откажется от идеи посадить возле дома тополь. И дело даже не в его энергетике. С этой точки зрения он приносит скорее пользу, так как считается, что он вытягивает негативную энергию. Но он относится как раз к деревьям с сильной корневой системой, которая оказывает разрушающее действие на фундамент дома. Так что если рисковать остаться без жилья через несколько лет не хочется, то от этого растения лучше отказаться. Еще одна особенность тополя – полый ствол. Из-за этого он хуже сопротивляется сильному ветру и легко может сломаться, став причиной несчастного случая. Стоит помнить также о тополином пухе, который в период цветения разносится по окрестностям, вызывая раздражение слизистой оболочки и провоцируя аллергию.

К деревьям, которым не место возле дома, можно отнести грецкий орех. Это не значит, что его нельзя выращивать, лишая себя шанса полакомиться вкусными плодами. Просто его нужно размещать подальше от хозяйственных построек, которым его корневая система способна навредить.

С хвойными деревьями также связаны народные приметы. По поверьям, ели и сосны приносят неудачи, губят урожай и даже способны навлечь смерть на хозяев дома. Однако такое негативное отношение к этим растениям встречается в основном в местностях, где они не распространены. И этому есть объяснение: на Руси покойников обкладывали именно еловыми ветками, неудивительно, что дерево вызывало страх. Кроме того, ель легко загорается, что представляет опасность для деревянных домов.

Если дуб по приметам представляет опасность в первую очередь для главы семьи, то туя принесет несчастье девушкам. Они останутся одинокими навсегда, так как не смогут выйти замуж. Встречается мнение, что в семье, перед домом которой растет туя, будут рождаться только девочки. Есть у туи и положительное свойство – она отпугивает злые силы. Поэтому есть смысл сажать ее за забором.

Ива – еще одно дерево, которое поверья не рекомендуют сажать возле дома. Она принесет горе в дом. Не зря ее называют плакучей. Дело не только в печально опущенных ветках, но и в поверье, что посадившие ее на своем участке будут много плакать.

К растениям с отрицательной аурой относится верба. Считается, что тот, кто решился ее посадить, вскоре умрет. Ни в коем случае нельзя сажать ее в честь рождения ребенка, так как это принесет ему несчастья.

Негативной энергетикой обладает также осина. Если человек будет находиться рядом с ней долгое время, то начнет испытывать усталость и апатию.

Шелковица белая

Шелковица – восточная красавица, которая для поддержания хорошего «самочувствия» требует места под солнцем. Но, благо, селекционерам удалось вывести несколько сортов, вполне приспособленных к климату средней полосы: Белая крупная, Смуглянка, Черная баронесса.

Для плодоношения необходимо высадить рядом мужское и женское растения

Также обратите внимание, что завязи формируются на побегах прошлого года, поэтому обрезку стоит проводить без лишнего фанатизма. Достаточно будет удалять поврежденные побеги и укорачивать здоровые для придания им желаемой формы

Процедуру проводят весной до распускания почек, но воздух при этом должен прогреться как минимум до 10°C.

К слову, обойтись без обрезки никак не получится: если не «укрощать» шелковицу, то эта «строптивица» может вырасти до 12 м в высоту! Конечно, учитывая медленные темпы роста, произойдет это далеко не за один сезон. Например, первый урожай эта культура приносит лишь на 8-9-й год после посадки.

К счастью, шелковицу можно выращивать и как декоративное растение. Поэтому медленное вступление в плодоношение вообще не должно быть проблемой – свое место в саду дерево будет «отрабатывать» эффектным внешним видом.

Шелковица белая может достигать поистине гигантских размеров

Шелковица белая

Шелковица белая

Шелковица белая

Плоды шелковицы небольшие, длиной 2-3 см, мясистые, внешне они напоминают ягоды малины и ежевики. В зависимости от сорта шелковица может быть белой, розовой, красной или темно-чернильной.

Кожица ягод очень нежная, поэтому они быстро портятся и хранятся не более 3 дней, да и то в холодильнике. Желательно съесть их или пустить на переработку сразу же после сбора.

Высаживайте саженцы шелковицы в сентябре – начале октября, не позднее, чем за 2 недели до первых заморозков, либо во второй половине апреля. Для посадки выбирайте теплое, защищенное от сквозняков, солнечное место сада. Глубина посадочной ямы – не менее 70 см (в ней должны свободно размещаться корни саженца, а корневая шейка должна быть заглублена примерно на 5 см).

В каждую посадочную яму вносят 200 г суперфосфата и 8-10 кг перепревшего навоза или компоста. После посадки саженец поливают несколькими ведрами воды и при необходимости мульчируют.

Шелковицу можно успешно выращивать из семян. Для этого семена на зиму оставляют в холодильнике, а в апреле высевают в парник. К осени высота сеянцев достигнет 40 см. Молодые растения оставляют на доращивание в школке до 1-2-летнего возраста.

К слову, еще одно достоинство шелковицы – высокая засухоустойчивость.

Декоративные плодовые кустарники

Среди декоративных смородин в условиях средней полосы России достойное место занимает сибирячка смородина-дикуша (Ribes dikuscha).

Смородина-дикуша (Ribes dikuscha)

Известные декоративные сорта смородины кроваво-красной «Atrorubens», «Carneum», «Flore-Pleno» на зиму нужно укрывать.

Смородина кроваво-красная (Ribes sanguineum)

А вот кавказская красавица смородина Биберштейна (R. Biebersteinii) более приспособлена к условиям средней полосы.

Смородина Биберштейна (Ribes biebersteinii)

Фантастическим ароматом наполнят сад белые соцветия бузины черной (Sambucus nigra), которые, кстати, используют для приготовления всем известной самбуки (обратите внимание на латинское название). Пестролистные формы бузины так же  активно используются в садовом дизайне

Бузина черная (Sambucus nigra)

Арония черноплодная (Aronia melanocarpa) декоративна во всех отношениях, но изюминкой считается форма, привитая на штамб.

Арония черноплодная (Aronia melanocarpa)

Вспомнив о черноплодной рябине невозможно обойти вниманием и рябину обыкновенную (Sorbus aucuparia). Весной она украшена ажурными соцветиями, а осенью блистает не только нарядной золотой листвой, но и рубиновыми гроздьями ягод

Кстати, сегодня существует множество сортов с крупными ягодами, которые не только привлекательны на вид, но и вкусны. Окраска ягод тоже может варьировать от светло-желтой до традиционной красной.

Рябина обыкновенная (Sorbus aucuparia)

Красавица калина (Viburnum opulus) весной украсит сад белыми зонтиками соцветий, летом – алыми кистями ягод, которые сохранятся даже зимой, осенью – яркой листвой. А представьте такую красоту в карликовом исполнении? Кроме того, среднерусская калина гораздо полезнее любого иностранного фрукта.

Калина обыкновенная (Viburnum opulus)

Стерильная форма калины имеет шаровидные соцветия и называется ‘Boule De Neige’, или в обиходе — Бульденеж.

Калина ‘Boule De Neige’

А боярышник?! Как без него? Ведь на сегодняшний момент нашим садоводам доступны удивительно красивые сорта этого кустарника с махровыми формами цветов и с необычайно крупными декоративными плодами. Отдельного разговора заслуживает живая изгородь из боярышника.

Хеномелес японский (Chaenomeles japonica) отличается пышным оранжевым цветением. Представьте, вот такой рыжий кустик водрузить на штамб – да это же просто фейерверк! А плоды потом в компотик отправить, ну не пропадать же добру.

Хеномелес японский (Chaenomeles japonica)

ПРОЦЕСС ПОСАДКИ

1. Для посадки саженца выкапывается яма шириной до 1 метра и глубиной до 50-ти сантиметров (размеры зависят от его корневой системы).

2. Удобрять или не удобрять. В этом вопросе мнения садоводов расходятся. Одни рекомендуют засыпать половину ямы перед посадкой смесью почвы, торфа, компоста и перегноя, другие же считают это даже вредным. Логика первых ясна, а вторых – в следующем: бедная почва стимулирует корни к развитию (поиску пищи), что повышает их приживаемость

А органика, внесенная в посадочную яму, по их мнению, только привлекает внимание кротов, медведок и прочей живности, жаждущей повредить корни. Тут уж стратегию выбирать вам, как и с воспитанием детей: кто-то своих балует, а кто-то с детства приучает к суровым законам жизни

3. Процедура проводится вдвоём: один держит саженец вертикально, другой – тщательно расправляет корни.

4. В яму по центру забивается кол, стараясь не повредить корневую систему, к нему потом подвязывается саженец. Подвязку из растягивающегося материала наматывают между саженцем и колом в форме восьмерки. Эта мера обеспечивает деревцу свободу для развития, даже если подвязку забудут вовремя снять.

5. Корни засыпать землей и утрамбовать (мелкие корни должны плотно соприкасаться с почвой). Корневая шейка должна оставаться над уровнем земли.

6. Обильно полить, закрыть мульчёй из опилок или мелкой коры. Через неделю полить так же обильно.

   Первый саженец посажен. А теперь повторите то же с остальными

И помните, если ухаживать за плодовым садом с любовью и вниманием, отдача от него не заставит себя долго ждать

   Если всё сделать правильно, вы будете непременно вознаграждены крупными, вкусными и полезными ягодами и фруктами.

Оформление плодового сада

Наметив примерный список желаемых деревьев и кустарников для сада, изучив условия для благоприятного роста и плодоношения каждого вида, не следует сразу бежать в ближайший питомник или специализированный магазин за покупками.

Необходимо составить схему посадки растений, учитывая их индивидуальные особенности, примерно набросать перспективную структуру композиций из отдельных кустов или деревьев.

Не стоит забывать о функциональном назначении плодовых культур: для ухода за ними и получения урожая необходимо подготовить почву, т.е. перекопать и удобрить ее.

Айва

Оптимальное планирование садового участка (скульптуры садовые, декоративно-эстетические элементы) предполагает учитывать следующие факторы:

• расположение жилого дома, хозяйственных построек;
• схема посадки разных видов растительности;
• предполагаемое размещение плодовых культур;
• наличие малых архитектурных форм (беседок, колодцев, мест для отдыха и т.п.);
• садовые дорожки;
• декоративные элементы (садовые скульптуры, дачные поделки, сделанные своими руками и т.д.).

Основной принцип ландшафтного дизайна предполагает расположение фруктовых и ягодных культур вдоль аллей, группами, одиночными растениями, а также в качестве живой изгороди.

Яблочный сад

Различные дорожки, тропинки являются идеальным решением для большого по территории сада. С их помощью можно грамотно разделить территорию на отдельные зоны: потайные тенистые уголки, удобные обзорные площадки, зеленые солнечные лужайки.

Наличие одиночного крупного дерева на достаточно большом участке становится, как правило, композиционным центром ландшафта. Чаще всего таким образом происходит выделение интересных рельефных особенностей, которые можно подчеркнуть декоративной отделкой из природного камня. Если поставить на газоне под ветвистым деревом плетеную садовую мебель, то получится уютное место отдыха и приема гостей на свежем воздухе.

Живая изгородь из барбариса

Для сооружения живых изгородей используются обычно плодовые кустарники. Разросшиеся плети не только закрывают внутреннюю территорию от чужих глаз, но и создают оригинальное оформление границ участка.

Полезная красота сада и огорода

Сегодня создание аптекарского огорода на своём участке — это не только возможность вырастить рядом с домом полезные лекарственные и ароматические растения, но и шанс оригинально украсить свой сад. Аптекарский сад может занимать весь участок, а аптекарский огородик может быть совсем небольшим по размеру и располагаться прямо под окнами кухни, или же в одном из уголков сада. В таком огородике можно выращивать некоторые плодовые кустарники и деревья, лекарственные и пряные душистые травы. Плоды, листья, стебли этих растений можно использовать для приготовления салатов, чаёв, отваров. Это всем знакомые одуванчик (Taraxacum officinale), укроп (Anethum graveolens L.), сельдерей (Apium Graveolens), мята полевая (Menthaarvensis L), душица обыкновенная ( Origanum vulgare L), лесные ягоды — брусника (Vaccinium vitisidaea L.), черника (Vaccinium myrtillus), земляника (Fragaria vesca L.), ежевика (Rubus caesius L.) и голубика (Vaccinium Uliginosum). Выращенные в саду без применения химических удобрений, они по своей пользе не уступят лесным сородичам.

Если вы хотите, чтобы огород создавал впечатление естественного уголка природы, то имейте в виду: красиво смотрится совмещение на одном участке трав и кустарников. Сочетание больших и малых форм придаст ландшафту фактурность. Постарайтесь расположить древеснокустарниковые виды так, чтобы они создавали «каркас» всего ландшафта. Вам подойдут: липа (Tlia), лимонник китайский (Schisandrachinensis), рябина обыкновенная (Sorbus aucuparia L.), арония (Aponia melanocarpa), шиповник обыкновенный (Rosacanina), калина обыкновенная (Viburnum opulus L.), боярышник кроваво-красный (Crataegus sanguinea Pall). Придутся кстати: малина (Rubus Idaeus), смородина ( Rbes), сирень обыкновенная белая (Syringa vulgaris L.), курильский чай (Potentilla fruclicosa).

Цветочная композиция с тимьяном, розмарином, шалфеем, лавандой, артишоком, плектрансусом, душицей, настурцией и луком

На передний план такого живописного и полезного во всех отношениях цветочно-кустарникового миксбордера можно высадить пионы (Paeonia), настурцию (Tropaeolum majus), лаванду (Lavandula officinalis), василёк (Centaurca cyanus L.), полынь (Artemisia vulgaris), ландыши (Convallaria majalis L.), наперстянку (Digitalis), тимьян (Thymus serpyllum L.), календулу (Calendula officinalis L.) и барбарис (Berbcris vuigaris L.). Цветы с разным сроком цветения сделают эту композицию нарядной с ранней весны до поздней осени.

Вика яровая

Возделывается на зеленый корм, сено, силос и зерно. В зерне вики содер­жится от 27 до 35% белка, в соломе 6,5-10,2, в сене 18,2%. Один центнер сена вики прирав­нивается к 46,5 кормювой единицы.
Как и все бобовые, вика яровая обогащает почву азотом. За вегетационный период она накапливает до 30-40 и более килограммов азота на гектар. Вика является хорошим пред­шественником для других культур. При посеве вместе с овсом она дает сена 40-50 ц/га. Вико-овсяный пар — лучший предшественник для озимых культур.

Основные районы возделывания яровой ви­ки — Белоруссия, Смоленская, Курская, Воро­нежская, Горьковская области. Южная грани­ца ее распространения совпадает с границей клеверосеяния.

Вика яровая принадлежит к семейству бобовых. Стебель тонкий, стелющий­ся, 80-120 см длины. Листья парноперистые, с усиками наверху. Цветки расположены в па­зухах листьев. Цветение начинается снизу. Плод — боб линейной формы, сильно растрес­кивающийся при созревании. Семена округ­лые или несколько сдавленные, серые, белые, черные; при прорастании семядолей на поверх­ность не выносят. Укосная спелость наступает на 55-70-й день от всходов. Вегетационный период 75-100 дней.

Вика яровая хорошо прорастает при 4-5° С, а всходы выдерживают заморозки до 5-7°. Поэтому высевают ее в ранние сроки. К влаге требовательна, особенно в период цветения. Произрастает на всех типах почв, кроме каме­нистых и с повышенной кислотностью.

Районированными для Белоруссии сортами являются: Льговская 31-292; по Гродненской области — Лунинецкая местная; по Витеб­ской — Зазерская, Комаричская местная, Мо-лодечненская местная.

Вику высевают в смеси с другими культура­ми, обычно с овсом. Этот компонент удержи­вает стебель вики в вертикальном положении, облегчая уборку и сушку. В полевых севообо­ротах вико-овсяную смесь размещают как па­розанимающую культуру. В кормовых сево­оборотах высевают в разных полях, после корнеплодов, озимых, яровых зерновых и даже пер’вой культурой при освоении новых земель. На зерно высевают в полях яровых культур. Она не требовательна к предшественникам, но все же лучше размещать ее после озимых, про­пашных, под которые вносилось органическое удобрение.

При выращивании в пару и внесении в почву 30 т торфо-навозной смеси на гектар вика удваивает урожай сена и одновременно обога­щает почву азотом для озимых. Если же нет органических, вносят минеральные удобрения: 4-5 ц фосфоритной муки, 4 ц каинита — под зяблевую вспашку или 2,5 ц суперфосфата, 1-1,2 ц хлористого калия на гектар-под культивацию весной. Хорошо оплачивает вика и внесение аммиачной селитры (0,5-1 ц/га), особенно если высевается после зерновых. Обработка почвы ничем не отличается от таиовой для других культур раннего срока сева.

Семена вики перед посевом обогревают на солнце и в день посева обрабатывают нитраги­ном. На зеленый корм гектарная норма высе­ва — 90 кг вики и 90 кг овса; на почвах менее плодородных, легких по механическому соста­ву- 125-135 кг вики и 60 кг овса.

Кроме овса, вика высевается и с другими компонентами, особенно на силос, например: вики 120, овса 60, райграса 25 кг/га или вики 60, пелюшки 100, кукурузы 30 кг/га.

На сено и зеленый корм вику убирают в фа­зе цветения, на силос — в фазе образования бобов.

Для позднего использования на зеленый корм в начале июля высевают сложную смесь: вики 100, овса 60, ячменя 60 и озимой ржи 200 кг/га. Осенью смесь убирают, а весной ози­мую рожь подкармливают и используют на зеленый корм. Высевают смесь обычной рядо­вой, а лучше узкорядной сеялкой. Глубина за­делки семян 3-4 см, на легких почвах 5-6 см.

Бамия

В Европу бамия попала из Африки, где применялась в кулинарии и косметологии не одно столетие. Человек ценит ее за недозрелые плоды, похожие на некрупные перчинки. Бамия богата фолиевой кислотой, железом, кальцием и витаминами. Кроме того, она содержит много клетчатки, а потому полезна для ЖКТ.

В России бамию обычно выращивают в южных регионах, поскольку она теплолюбива. Кроме того, ее растения достигают 2 м в высоту, поэтому в парнике просто не уместятся. Однако при желании можно поэкспериментировать с бамией и в средней полосе.

Как вырастить бамию

На большей части России вырастить бамию можно только под пленочным укрытием

При этом важно знать, что у нее стержневая корневая система, поэтому пересадку культура переносит крайне плохо – емкости для рассады должны быть очень объемными

Семена на рассаду высевают за 45 суток до высадки в грунт, то есть в середине апреля, а на постоянное место под пленочное укрытие отправляют в конце весны или начале лета. Высаживать бамию нужно на расстоянии 30-40 см друг от друга и 60-70 см между рядами. В почву перед посадкой вносят перегной (1 ведро на 1 кв.м).

Температура воздуха в укрытии для бамии должна быть в интервале от 20 до 30°С.

Растения нужно регулярно поливать и подкармливать комплексным минеральным удобрением, например, нитрофоской (2 ст.л. на ведро воды каждые 2 недели), а в период плодоношения еще и калийной селитрой (в тех же пропорциях).

Скороспелые сорта бамии зацветают через 2 месяца после появления всходов, а еще через несколько дней дают первые плоды. Плодоношение продолжается до заморозков, причем взрослые кусты переносят и нулевые температуры, лишь снижая количество завязей. Обрывать бамию нужно каждые 2-3 дня, а на юге страны ежедневно, иначе плоды перерастут и станут несъедобными.

Сорта бамии

Сортов бамии, пригодных для выращивания в наших широтах, не так уж много. Чаще всего опытные огородники рекомендуют Дамские пальцы, Белый бархат, Белую цилиндрическую, Бомбей и Юнону.

Выбирая семена бамии для выращивания, обязательно ориентируйтесь на сроки созревания, ведь в средней полосе приживутся только ранние сорта.

Как готовить бамию

У бамии употребляют в пищу недозрелые стручки, причем лишь те, возраст которых не больше 5 дней. Из зрелых зерен готовят напиток, похожий на кофе, но в условиях средней полосы добиться вызревания очень сложно.

Бамию варят в соленой воде до мягкости, добавляют в салаты, супы, готовят на ее основе соусы. Ее молодые зерна по вкусу и виду напоминают зеленый горошек и могут заменить его в салатах.