Гречка с грибами морковью и луком

Гречка с опятами: фото и рецепты приготовления грибных блюд

Гречневая каша сама по себе очень полезная и вкусная, а в сочетании с грибами – ей нет равных по питательности среди других каш. Она насыщается ароматом опят, что делает блюдо ещё более вкусным.

Гречка с опятами готовится достаточно просто и быстро. Её можно сделать в глубоком сотейнике, а можно запечь в горшочках, что усилит аромат грибов и напитает им гречку. Такое вкусное блюдо не останется незамеченным в вашей семье. Предлагаем три рецепта опят с гречкой в разных вариантах приготовления.

Гречка с опятами, луком и морковью

Этот способ приготовления гречки с опятами и луком считается самым простым, так как в его состав не входят дорогие продукты.

• Опята – 500 г;
• Гречка – 1 ст.;
• Куриный бульон (или вода) – 2 ст.;
• Лук – 3 шт.;
• Морковь – 1 шт.;
• Масло постное;
• Соль – по вкусу;
• Зелень петрушки – 1 пучок.

Рецепт гречки с опятами, пошаговое фото которого можно представлены ниже, делится на следующие этапы:

Гречку перебрать, промыть, залить 2 ст. куриного бульона или воды и поставить на медленный огонь. После закипания гречку следует посолить по вкусу.

Теперь займёмся опятами: почистить их от мусора, срезать кончик ножки и хорошо промыть в воде.

Отварить грибочки в подсоленной воде до готовности и откинуть на дуршлаг.

Пока стекает вода, очистить лук, нарезать на кубики и пожарить на растительном масле до мягкости.

Очистить морковь, помыть под краном и натереть на тёрке. Добавить к луку и пожарить до золотистого цвета.

К овощам высыпать отваренную гречку, перемешать, присолить по вкусу.

Протушить 10 мин, добавив 1 ст. л. сливочного масла, посыпать измельчённой зеленью и подавать к столу.

Есть такую кашу – одно удовольствие, ведь она получается ароматной и рассыпчатой.

Если хотите усилить вкусовые качества гречки, её перед отвариванием можно обжарить на раскалённой сковороде 7-10 мин.

Гречка с опятами: рецепт для мультиварки

В давние времена гречневая каша с грибами была популярным блюдом. Сегодня, пользуясь домашней помощницей на кухне — мультиваркой, это блюдо стало ещё вкуснее и готовится намного быстрее. Предлагаем приготовить гречку с опятами в мультиварке.

• Опята – 500 г;
• Гречка – 1 ст.;
• Лук – 1 шт.;
• Морковь – 2 шт.;
• Масло сливочное – 50 г;
• Куриный бульон – 2,5 ст.;
• Соль;
• Лаврушка – 2 шт.;
• Чёрный молотый перец – 1 ч. л.;
• Сухой базилик – 2 щепотки.

Опята очищаются от грязи, срезаются нижние части ножки. Далее грибы отвариваются в подсоленной воде 15-20 мин, откидываются на дуршлаг.

Лук и морковь очищаются, промываются и нарезаются кубиками.

В чашу мультиварки кладётся 1 ст. л. сливочного масла, выставляется режим «Выпечка» или «Жарка» и овощи обжариваются 5-7 мин.

Вводятся в чашу опята, выставляется время на 15 мин в этом же режиме.

Тем временем гречневая крупа перебирается от мусора и шелухи, промывается и закладывается в мультиварку.

Вливается куриный бульон, всё солится по вкусу, вводится перец молотый, базилик и 1 ст. л. сливочного масла, перемешивается.

Мультиварка включается в режим «Гречка», «Рис» или «Плов» (в зависимости от модели мультиварки) и готовится блюдо до звукового сигнала.

Готовое блюдо раскладывается в порционные тарелки и подаётся на стол. Чтобы украсить блюдо, можно присыпать его измельчённой зеленью укропа или петрушки.

Овощной салат также не будет лишним к гречневой каше с опятами. Также это блюдо можно разбавить сваренными вкрутую яйцами. Они отлично будут сочетаться с грибами и гречкой.

Просто измельчите яйца и посыпьте сверху готовое кушанье вместе с зеленью.

Опята, жареные с гречкой и томатами

Стоит сказать, что жареные опята с гречкой и томатами считаются лучшим сочетанием. Такое блюдо отлично будет смотреться на столе любого празднества. Кроме того, опята с гречкой и томатами имеют тонкий вкус, сочетающийся с мясом и свежими овощами.

• Опята – 500 г;
• Гречка – 1 ст.;
• Томаты – 6 шт.;
• Куриный бульон – 1 ст.;
• Растительное масло;
• Лук – 2 шт.;
• Соль;
• Свежемолотый чёрный перец – 0,5 ч. л.

Грибы очистим от грязи, промоем и отварим 20 мин в подсоленной воде. Откинем на дуршлаг и дадим стечь лишней жидкости.

Выложим опята в сотейник, добавим масло и прожарим их 15 мин на среднем огне.

Добавим к грибам порезанный кубиками лук, пожарим 5-8 мин, иногда помешивая деревянной лопаточкой.

Томаты очистим от кожуры и нарежем кубиками, введём в грибы и протушим на медленном огне 10 мин.

Через 10 мин вольём бульон, введём перец молотый, присолим по вкусу и перемешаем.

Накроем крышкой и оставим томиться ещё на 30 мин.

Подавая к столу, можно украсить блюдо измельчённой зеленью (по желанию).

Рекомендуем к просмотру

Гречка с луком в мультиварке

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Можно, конечно, сделать обычную гречку без всяких добавок, но гречка с луком — это уже не просто гарнир, она вполне способна выступить в качестве основного горячего блюда, особенно во время Поста. Итак, классический рецепт гречки с луком в мультиварке. 1. Гречку нужно перебрать, промыть (пока вода не станет чистой и прозрачной) и немного обсушить — например, на чистом кухонном полотенце. 2. Репчатый лук очистить и нарезать, как вам нравится — кто-то любит помельче, но мне больше по душе крупные перья или полукольца. 3. Включить мультиварку в режим «Жарка» или «Выпечка». 4. Выложить в чашу половину сливочного масла, растопить. 5. Обжарить лук в масле до золотистого цвета (примерно 5-10 минут). 6. Загрузить в чашу гречку, посолить, перемешать, залить водой. 7. Активировать режим «Гречка» и готовить до автоматического отключения прибора (около 45-50 минут). За несколько минут до окончания приготовления заправить кашу измельченным чесноком и специями. 8. Перед подачей ввести в кашу оставшееся сливочное масло и еще раз перемешать. Посыпать мелко нарубленной зеленью и подавать к столу!

Приятного аппетита. Надеюсь, простой рецепт гречки с луком в мультиварке вам пригодится! 😉

Ингредиенты:

• Гречка — 2 Стакана (мультистакан)
• Вода — 3,5 Стакана (мультистакан)
• Лук репчатый — 2 Штуки
• Масло сливочное — 50 Грамм
• Соль — По вкусу
• Специи (кориандр, душистый перец, мускатный орех) — По вкусу
• Чеснок — 2 Зубчика

средняя оценка: 4.3, всего голосов: 8

Действие выполнено

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Преимущества блюда

Гречневая каша с грибами в мультиварке наделена массой преимуществ, которые прославляют этот рецепт перед другими вариантами приготовления крупы.

• Готовится блюдо в мультиварке максимально просто. Вам нужно будет лишь смешать необходимые компоненты и поставить кухонный прибор в рабочее состояние.
• Данный рецепт требует минимум затрат, так как для его приготовления вам понадобится лишь крупа и грибы.
• Грибы можно использовать любые – сухие, свежие, замороженные. В данном случае все зависит от ваших личных предпочтений.
• Гречка при таком вариант приготовления всегда получается рассыпчатой и насыщенной овощным соком.
• Подавать блюдо можно в самостоятельном виде, так как оно получается не сухим и отлично скомпонованным.

Чтобы правильно приготовить рецепт, вы должны строго соблюдать вариант приготовления блюда, так как при неправильном соотношении воды крупа может получиться сухой, или, наоборот, разваристой.

Гречневая каша с мясом в мультиварке

Рецепты для мультиварок » Второе блюдо

Гречневая каша с мясом в мультиварке получается очень вкусной и ароматной, а за счет уникальной системы подачи температуры сохраняется большинство полезных веществ продуктов.

Гречневая каша с мясом

Ингредиенты:

1. гречка — 1 стакан;
2. 2 стакана воды;
3. 500 г мяса;
4. 1 средняя луковица;
5. 1 средняя морковь;
6. лавровый лист, соль, перец.

Приготовление:

1. Установите режим приготовления мультиварки «Выпечка».
2. Тщательно промойте мясо и нарежьте аккуратными кусочками.
3. Добавьте в чашу мультиварки немного растительного масла и переложите мясо в чашу на обжарку. Не забывайте время от времени помешивать.
4. Спустя 20 минут бросьте к мясу измельченный лук и натертую на терке морковь.
5. Все перемешайте и обжаривайте еще в течение 10 минут.
6. Гречневую крупу тщательно переберите и промойте в нескольких водах.
7. Когда овощи с мясом обжарятся, добавьте в чашу гречневую крупу.
8. Добавьте нужное количество воды, соль, перец и лавровый лист.
9. Закройте крышку мультиварки и установите режим приготовления «Гречка».

Ингредиенты:

1. 500 г мяса индейки;
2. 2 мультистакана гречки;
3. 3 большие головки лука;
4. 2 средние морковки;
5. болгарский перец сладкий – 1 шт.;
6. 4 средних помидора;
7. 1 пучок укропа;
8. 4 мультистакана воды;
9. любимые специи и соль по вкусу.

Приготовление гречневой каши с мясом и овощами:

1. Нарежьте лук полукольцами, морковь разрежьте пополам и нарежьте тонкими ломтиками, с помидоров снимите кожицу и измельчите, у болгарского перца удалите сердцевину и нарежьте полосками, а зелень нашинкуйте.
2. Мясо индейки промойте и нарежьте аккуратными кубиками.
3. Внимательно переберите гречневую крупу и промойте.
4. Установите режим приготовления мультиварки «Выпечка».
5. Налейте немного растительного масла в чашу и обжарьте овощи: сначала лук и морковь, затем добавьте болгарский перец и томаты.
6. Теперь можно добавить к овощам нарезанное мясо индейки и обжаривать все вместе еще 20 минут.
7. Добавьте соль, зелень, специи, гречку. Залейте нужным количеством воды  и установите для гречневой каши с мясом в мультиварке режим приготовления «Гречка».

Гречневая каша с мясом в мультиварке получается очень вкусной. Ее следует подавать горячей с салатом, из свежей капусты с луком и морковью, заправленным растительным маслом.

	Твитнуть	Нравится
		Нравится

Готовим гречку с сочными грибами в мультиварке

Это блюдо из тех, которые любят вегетарианцы. И хоть наша семья в их число не входит, иногда хочется отдохнуть от тяжелой мясной пиши, отведав что-то полегче. Именно в такие дни мне на выручку приходит рецепт гречки с грибами в мультиварке, которым я и спешу поделиться с вами. Это быстро, просто, не хлопотно и вкусно. Хотя, знаете, это просто божественно и аппетитно. Такое блюдо оценят даже любители мяса, так как крупа получается рассыпчатой именно в мультиварке, а грибы идеально все дополняют. Ну, что ж, приступим к приготовлению!

Список ингредиентов

Вот, что понадобится для готовки на 4 полных порции:

• гречка – 2 небольших чашки;
• теплая вода – 4 чашки;
• грибы (желательно шампиньоны или любые другие свежие) – 250 грамм;
• 1 луковица;
• сливочное масло – 25 грамм;
• растительное масло;
• зелень (укроп, петрушка, зеленый лук).

Кстати, если вы намерены приготовить гречку с грибами в мультиварке, не употребляйте консервированные грибы, так как вкус будет уже не тот. Лучше всего купить свежие. Идеально подойдут как шампиньоны, так и лисички.

И давайте начнем!

Приготовление нашего сегодняшнего блюда начинается с грибов. Грибочки хорошо промойте проточной водой, а потом высушите их, чтобы не было лишней жидкости. Теперь, можно нарезать грибы кубиками или полосками – кому как удобнее. Лук необходимо нарезать очень мелко, от этого зависит пикантность блюда, ведь он дает отличный сок. Если имеется зелень, то ее нужно мелко порезать и смешать с луком. Теперь осталось поочередно загрузить продукты в мультиварку, чтобы получился шикарный и вкусный обед и ужин.

Итак…

Налейте немного растительного масла, буквально 1,5 столовых ложки. Добавьте в мультю резаный лук и в течение 15 минут жарьте его. В идеале головка луковицы должна получиться прозрачной и мягкой. Все это лучше всего сделать в режиме «Выпечка».

Теперь пришло время нарезанных грибов, которые следует добавить к луку и хорошо перемешать. Пускай все тушится около 10 минут. Грибочки должны дать сок и стать мягкими. Режим «Выпечка» должен так же сохраняться.

В приготовленные овощи высыпайте хорошо промытую гречку и залейте ее водой. В каждой мультиварке имеется режим «крупы». Около 25-30 минут блюдо должно готовиться. Его не нужно открывать и помешивать.

После завершения режима готовки, можно открыть крышку мультиварки попробовать блюдо, если гречка немного твердая, то поставьте на «подогрев» — так она дойдет до готовности. Как только все будет готово – подавайте на стол пикантное блюдо, украсив тарелочку зеленью. Ах да, не забудьте положить кусочек сливочного маслица – так будет ароматнее и насыщеннее вкус!

На самом деле, это очень простой рецепт. Казалось бы, нет в нем ничего особенного. Но, если попробовать приготовить гречку с грибами в мультиварке таким необычным способом, то можно удивиться, как же насыщенно выражен вкус. Поверьте, гречка, приготовленная в кастрюльке на плите и в мультиварке – совершенно разные. Во втором случае она будет намного мягче, рассыпчатее и нежнее. Как раз то, что нам нужно!

Если же вам вдруг захочется вспомнить детство, обязательно приготовьте молочную рисовую кашу в мультиварке. Она вас просто покорит!

Ингредиенты для «Гречневая каша с луком»:

• Крупа гречневая

  (ядрица)
  —
  250 г

• Лук репчатый

  (можно меньше)
  —
  5 шт

• Масло сливочное

  (или маргарин)
  —
  50 г

• Масло растительное

  —
  100 мл

• Морковь

  (средняя)
  —
  1 шт

• Чеснок

  —
  2 зуб.

• Вода

  (горячая)
  —
  100 мл

• Петрушка

• Соль

  (по вкусу)

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2169.1 ккал	белки 41.4 г	жиры 128.1 г	углеводы 230.5 г
Порции
ккал433.8 ккал	белки8.3 г	жиры25.6 г	углеводы46.1 г
100 г блюда
ккал221.3 ккал	белки4.2 г	жиры13.1 г	углеводы23.5 г

Рецепт «Гречневая каша с луком»:

Крупу промыть, насыпать в кастрюлю (я готовлю в стеклянной кастрюле, но лучше готовить в керамическом горшке), добавить воду, посолить и готовить в течении 15 минут при температуре 205 градусов и средней скорости вентилятора. У меня в аэрогриле скорость вентилятора не переключается, поэтому я готовлю те же 15 минут, но при температуре 190 градусов.

Пока варится каша, займёмся овощами. Морковь и лук очистить. Морковь натереть на крупной тёрке. Лук нарезать кольцами или полукольцами и поджарить вместе с морковью на растительном масле в течении 3-5 минут, постоянно помешивая.
Я беру обычно немного меньше лука (3 головки) и при жарке обхожусь двумя столовыми ложками масла. Иначе получается слишком масляно на мой вкус. Но в рецепте указано 100 мл, поэтому я так и написала в ингредиентах 🙂

Лук и морковь добавить в гречневую кашу, перемешать и готовить ещё 15 минут при температуре 205 градусов и средней скорости вентилятора. Я готовлю те же 15 минут при 200 градусах и моей не меняющейся скорости.
После выключения аэрогриля дожидаемся остановки вентилятора. Достать кашу из аэрогриля, добавить в неё пропущенный через чеснокодавку чеснок и сливочное масло. Во время поста сливочное масло я заменяю маргарином.
В принципе, кашу уже можно кушать, но будет лучше, если она ещё минут 15-20 постоит в выключенном аэрогриле. А вы пока сервируйте стол 🙂

Подавать рекомендуется, посыпав измельчённой зеленью петрушки. Но некоторые мои едоки не любят зелень, насыпанную непосредственно в тарелку. Зато совершенно спокойно будут её кушать, если добавить в общую кастрюлю. Поэтому я добавляю зелень перед тем, как раскладывать в тарелки.

Один из моих сыновьeв жуть как не любил гречку. Раньше это был просто тихий ужас — накормить его гречкой. За столом происходило противостояние между сыном, гречкой и папой. В конце концов кто-нибудь из них сдавался Потом я вспомнила, что моя бабушка готовила очень вкусную гречку в духовке. Правда, в чугунке. У меня чугунка нет, но не менее вкусная каша у меня получалась в стеклянной кастрюле. Разваристая, пуховая. Миша стал без проблем кушать гречневую кашу. После того, как я стала готовить гречку в аэрогриле, сын съедает еe теперь самый первый Крупинки получаются мягкие внутри, но почти не развариваются. Очень приятно кушать. И вкусно!
Готовьте, пробуйте, надеюсь, вам понравится!
Приятного аппетита!

Гречка с луком и яйцами в мультиварке, пошаговый рецепт с фото

Подготовить мультиварку и ингредиенты.

Репчатый лук очистить и нарезать кубиками. Включить режим «Мультиповар», установить температуру 160°С, разогреть 1 ст. л. масла и обжарить лук, 5 мин. Переложить в миску. Яйца очистить и порубить ножом. Зеленый лук вымыть, обсушить и нарезать тонкими колечками. Добавить яйца и зеленый лук в миску с репчатым луком, перемешать.

Всыпать в чашу мультиварки гречку и обжарить ее, постоянно помешивая, до золотистого цвета, 5 мин. Влить воду, слегка подсолить и довести до кипения. Снять пену, добавить оставшееся растительное масло, закрыть крышку и готовить 20 мин.

Добавить в кашу луково-яичную смесь, перемешать.

Гречка с луком и яйцами готова.

На сайте собраны классические и оригинальные рецепты для мультиварки. Удобная навигация для поиска …

Каша в мультиварке получается просто идеально! Сегодня рецепты каш, не только рисовой, но и …

Возможно ли это – приготовить вкусные вторые блюда в мультиварке? Мы ответим со всей …

Приготовление гречки с грибами в мультиварке:

Шаг 1: подготавливаем гречневую крупу.

В первую очередь застилаем столешницу листом пекарской либо пергаментной бумаги, высыпаем на нее гречку и перебираем крупу от сора любого вида, например, шелухи, камушков или чего-то другого. После этого скидываем зерна в дуршлаг, тщательно промываем, пока не пойдет светлая струйка воды, и оставляем в раковине до использования.

Шаг 2: подготавливаем лук, грибы и остальные ингредиенты.

Затем вливаем в чайник очищенную воду и ставим ее на средний огонь, пускай закипает. Ни минутки не теряем, воспользовавшись кухонным ножом, очищаем от кожуры репчатый лучок, а каждый грибочек избавляем от корешков и тщательно ополаскиваем эти продукты под проточной водой. Сушим их бумажными кухонными полотенцами, по очереди перемещаем на разделочную доску и продолжаем подготовку. Лук рубим соломкой, полукольцами, четвертинками или кубиками толщиной в 1 сантиметр. Шампиньоны шинкуем пластами такого же размера, выкалываем на столешницу остальные продукты, которые понадобятся для приготовления блюда, и приступаем к следующему шагу.

Шаг 3: готовим гречку с грибами в мультиварке.

Вставляем штекер мультиварки в розетку, устанавливаем в нее тефлоновую чашу и вливаем туда немного растительного масла. Выбираем режим «Выпечка» 20 минут и нажимаем «Старт». Примерно через 60 секунд скидываем в разогретый жир лук с грибами. Обжариваем их до практически полной готовности, периодически помешивая деревянной, а лучше силиконовой кухонной лопаткой. Сначала в течение 10–11 минут они будут тушиться в собственном соке, но потом начнут подрумяниваться.По окончанию программы добавляем в мультиварку успевшую подсохнуть гречневую крупу, заливаем все кипятком из чайника, приправляем по вкусу солью, черным молотым перцем, листом лавра и прикрываем мультиварку плотно прилегающей крышкой. Выставляем на табло новую программу «Гречка», «Каша» или «Крупа», снова нажимаем «Старт» и идем заниматься другими немаловажными делами, пока чудо-техника справляется с поставленной задачей.
Когда кухонный прибор повторно отключится, оповещая об этом соответствующим звуковым сигналом, очень бережно приподнимаем крышку, выпускаем пар и перемешиваем готовое блюдо до однородной консистенции. После этого раскладываем гречку с грибами порциями по тарелкам, ставим ароматное кушанье на стол и зовем семейство трапезничать!

Шаг 4: подаем гречку с грибами в мультиварке.

Гречка с грибами в мультиварке подается в горячем виде как полноценное второе вегетарианское либо постное блюдо или как гарнир к кушаньям из мяса, птицы, рыбы и дичи. Сервируют такую кашу порциями на тарелках, по желанию предварительно посыпав свежей мелкорубленой зеленью укропа или петрушки, ну а освежить данный кулинарный шедевр могут овощные салаты, маринады и соленья. Готовьте с любовью и наслаждайтесь!Приятного аппетита!

Советы к рецепту:

– чтобы каша получилась более ароматной, ее можно готовить на мясном либо овощном бульоне, а бывает, в горячую воду кладут немного сметаны, сливок или томатной пасты;

– очень часто вместе с грибами и луком тушат смесь замороженных овощей, а также свежий нарезанный мелкими кубиками сладкий салатный перец и нашинкованную на средней либо крупной терке морковь;

– блюдо получится более нежным, если готовит его на сливочных жирах;

– данное кушанье было приготовлено в мультиварке торговой марки «Panasonic» SR TMH18, объем 4,5 л, мощность 670 Вт.

Диетическая каша с курицей и грибами

Для поклонников белковых и низкоуглеводных диет настоящим открытием станет диетическая гречневая каша с курицей и грибами.

Ингредиенты:

• 1-2 шт. куриного филе;
• 1 мультистакан гречневой крупы;
• 200 г сырых или замороженных шампиньонов;
• 2 ст. л. растительного масла;
• 1 небольшая морковь;
• 1 средняя головка репчатого лука;
• 2 мультистакана воды;
• соль, перец и специи.

Процесс приготовления этой каши займет около часа, а калорийность блюда составит не больше 60 ккал на 100 г.

Рецепт приготовления гречки с курицей и грибами  в мультиварке пошагово:

1. Для начала лук и морковь нужно почистить, мясо вымыть, грибы разморозить, а гречку перебрать и промыть;
2. Затем лук нарезается полукольцами, морковь мелкими кубиками, мясо режется на кусочки, а грибы — соломкой или кусочками;
3. Мультиварка ставится на режим «выпечка» или «жарка». В кастрюлю заливается масло, к нему добавляется лук, который обжаривается до золотистого цвета;
4. Затем к луку отправляются грибы. А после того, как грибной сок полностью выпарится, то к грибам добавляется куриное филе и морковь. Все это перемешивается и жарится до окончания действия программы еще около 10 минут;
5. После чего добавляется гречка, специи, лавровый лист и вода, устанавливается режим «гречка» или «рис».

Каша варится под закрытой крышкой до окончания действия программы.

Гречка с луком и морковью в мультиварке

Время приготовления:   Порций:  

Готовить в мультиварке не только быстро, но и вкусно!  Если надоело ломать голову над тем, что приготовить на гарнир, то, на этот случай, есть один несложный рецепт — гречка с луком и морковью в мультиварке. Готовить будем в мультиварке Redmond RMC-M4502.

Для приготовления этого гарнира понадобится (из расчета на 300 граммов гречневой крупы – на трех человек):

• репчатый лук – 1 головка среднего размера;
• морковь – 1 штука среднего размера;
• гречка – 300 граммов;
• растительное масло;
• приправа «Универсальная» — приблизительно половина чайной ложки;
• соль.

Приготовление:

1. Установить мультиварку на режим «Жарка», поставить время 21 минуту. Дождаться, когда начнется отсчет времени и таймер покажет «20 минут». Налить в чашу масло растительное так, чтобы дно было полностью покрыто слоем масла.
2. Высыпать в чашу нарезанный полукольцами лук, немного обжарить (приблизительно 2 минуты).
3. Следующим этапом приготовления является добавление в чашу тертой моркови (тереть ее лучше на «корейской» терке). Добавить приправу «Универсальная». Продолжать обжаривать. Всего на зажаривание морковки и лука должно уйти не более 5 — 6 минут. Нельзя допускать, чтобы они подгорали, поэтому периодически необходимо перемешивать «зажарку».
4. Когда таймер будет показывать «15 минут» (или «14 минут») до момента завершения программы, в чашу мультиварки необходимо засыпать гречневую крупу.
5. После того, как гречка засыпана в чашу, ее нужно аккуратно разровнять по всей поверхности . Не перемешивать с луком и морковью – крупа должна быть сверху! Добавить воды: вливать  ее тонкой струйкой, чтобы не потревожить крупу. Уровень воды должен возвышаться над слоем гречки, примерно, на 1,5 или 2 сантиметра, добавить соли (по вкусу). 
6. Закрыть крышку мультиварки и ждать окончания режима. Для надежности стоит пару раз заглянуть в чашу и проверить – не выпарилась ли вода (при необходимости – долить).
7. После окончания программы оставить блюдо в режиме «Подогрев» еще на 12 — 15 минут, тогда крупа станет еще вкуснее.

Сочетать такой гарнир можно с любыми мясными и рыбными блюдами или с овощным салатом.

Будем благодарны, если вы поделитесь этим рецептом: